Druska – vienas seniausių ir plačiausiai naudojamų prieskonių pasaulyje. Ji ne tik suteikia maistui skonį, bet ir atlieka svarbias funkcijas mūsų organizme. Tačiau šiuolaikinėje mityboje dažnai girdime, kad druskos vartojimas turėtų būti ribojamas. Tad kas slypi už šių perspėjimų?
prieskoniai
atsitiktinis
Ir iš tiesų, daugelis prieskonių, kuriuos turime virtuvės spintelėje, ne tik suteikia patiekalams skonį, bet ir turi stiprų gydomąjį poveikį. Trys ajurvedos žvaigždės – ciberžolė, imbieras ir kardamonas – laikomi tikrais gamtos stebuklais, kurie padeda palaikyti kūno pusiausvyrą, stiprina imunitetą ir valo organizmą.
Prieskoniai – tai ne tik aromatas ir skonis, bet ir kiekvieno patiekalo siela. Tinkamai pasirinkti ir naudojami prieskoniai gali paversti net paprastą patiekalą tikru kulinariniu šedevru.
Meksikos virtuvė – tai skonių ir spalvų fiesta, kurioje susilieja aitrumas, gaivumas ir egzotika.
Kai norisi kažko šilto, sočiai lietuviško ir kartu gaivaus – burokėlių sriuba su cinkeliu yra nepriekaištingas pasirinkimas. Tai klasikinės burokėlių sriubos versija, papildyta subtiliu „cinkeliu“ – prieskoniais, rūgštele ar net netikėtu ingredientu, kuris suteikia ypatingą skonį.
Galvos skausmas – vienas dažniausių šiuolaikinio žmogaus negalavimų. Dėl įtampos, streso, nuovargio ar net oro permainų skausmas gali atsirasti staiga ir gerokai apkartinti dieną. Nors daugelis iš karto griebiasi vaistų, vis daugiau žmonių ieško natūralių būdų, kaip numalšinti nemalonų pojūtį.
Aukštas cukraus kiekis kraujyje – dažna problema, kuri gali sukelti rimtų sveikatos sutrikimų, įskaitant diabetą, širdies ligas ir antsvorį. Laimei, kai kurie natūralūs produktai gali padėti reguliuoti gliukozės kiekį organizme.
Šis sprandinės troškinys – tai klasikinis, šildantis patiekalas, kuriame mėsa tampa minkšta, sultinga ir persisunkusi prieskonių aromatais.
Ciberžolė – tai geltonos spalvos prieskonis, kuris ne tik suteikia patiekalams išskirtinį skonį ir spalvą, bet ir pasižymi daugybe sveikatai naudingų savybių. Senovės Indijoje ciberžolė buvo laikoma stebuklingu augalu, naudojamu tradicinėje medicinoje tūkstančius metų.
Baklažanas – daržovė, kuri dažnai nepelnytai nuvertinama. Jo subtilus skonis ir gebėjimas sugerti prieskonius leidžia iš jo sukurti pačius įvairiausius patiekalus – nuo paprastų užkandžių iki įspūdingų vakarienės receptų.
Kaip susidraugauti su aitresniais prieskoniais bei padažais ir kodėl jie naudingi būtent peršalimo ligų sezonu?
Nors dažnai jos atsiduria tik ant bandelių ar salotų, reguliarus vartojimas – bent 3 kartus per savaitę – gali turėti pastebimą teigiamą poveikį sveikatai.
Daugiau jokio turinio















