Kaunietė Viktorija džiaugiasi, kad pakluso savo širdies balsui ir pasuko į konditeriją, kuri ją lydėjo nuo pat vaikystės. Į veiklą įtraukusi ir abu savo tėvus, dabar ji vadovauja  šeimos kepyklėlei „Mon Paris“ ir mėgaujasi kūryba virtuvėje.

Studijos maišė konditerijai

„Viskas prasidėjo dar vaikystėje, kai Kalėdoms pagaminau meduolinį namelį. Visiems labai patiko, pamatė šeimos draugai, giminės. Pradėjo prašyti, kad ir jiems pagaminčiau. Viskas baigėsi tuo, kad po kelių metų kartu su šeima pagamindavom iki 300 tokių namelių, prekiaudavome mugėse“, – pasakojo Viktorija.

Mergina studijavo marketingą, vėliau – socialinį darbą, tačiau hobis vis pakišdavo koją: pernelyg daug laiko tekdavo praleisti besisukant prie kepinių.

„Iš pradžių galvojau, kad konditerija trukdo studijoms. Tačiau netrukus supratau, kad yra atvirkščiai – studijos ir kiti darbai trukdo tam, kas turėtų būti tikrasis mano kelias – kūryba ir darbas virtuvėje“, – prisiminė kaunietė.

Iš Raudondvario – į Kauną

Supratusi, kad nuo konditerijos nepabėgs, Viktorija nusprendė giliau pasinerti į šią sritį. Prieš maždaug ketverius metus įsigijo Raudondvaryje buvusią, bet per pandemiją užsidariusią kepyklėlę su visa įranga. Į veiklą įtraukė ir savo mamą su tėčiu, paversdama ją pačiu tikriausiu šeimos verslu. Greta gamybinių patalpų ten buvo ir krautuvėlė.

„Raudondvaryje buvo gerai po truputį įsibėgėti, bet po kurio laiko pajutome, kad ten mums jau per ankšta. Nusprendėme prekybą perkelti į Kauną. Taip prieš gerą pusmetį atidarėme savo krautuvėlę Centriniame Kauno turguje, kuris yra įsikūręs Prekybos miestelyje URMAS“, – prisiminė pašnekovė.

Sprendimas pasiteisino – įžengus į kur kas didesnę rinką žymiai išaugo ir kepyklėlės produkcijos paklausa.

„Tiesa, pirmus 2–3 mėnesius turėjome prisipratinti klientus. Labai padėjo, kad visada duodame paragauti savo gaminių. Žmonės suprato, kad prekiaujam tik natūralia, labai kokybiška produkcija. Nors dėl to mūsų kainos yra kiek didesnės, pirkėjai visada sugrįžta dėl to, kad yra labai skanu ir kokybiška. Per šį laikotarpį klientų padvigubėjo“, – įsiterpė Viktorijos tėtis, kuris pats ir prekiauja turguje.

Atgyja močiutės receptai

Pasak Viktorijos, jos polinkis į konditeriją greičiausiai paveldėtas iš tėčio pusės. Kur ir senelė, ir prosenelė garsėjo savo puikiais konditerijos gaminiais.

„Iki šiol turime išsaugoję tikrą šeimos relikviją – nuo laiko pageltusius ir nublukusius sąsiuvinius su močiutės surašytais receptais. Daugelį jų, šiek tiek patobulinę ir pritaikę dabartiniams poreikiams, naudojame savo kepiniams gaminti“, – sakė pašnekovė.

Dėl to, pasak jos, kepyklėlės gaminiai ir dabar yra tarsi gaminti namie: natūralūs, be jokių dirbtinių priedų, konservantų, jokių paruoštų mišinių.

„Varškė, kiaušiniai, miltai, sviestas, pienas, uogos ir subalansuotas kiekis cukraus, kad nebūtų labai saldu ir žmogus jaustų tikrą skonį, kaip pagaminto namuose. Vienas pagrindinių ir mėgstamiausių mūsų gaminių – tortas „Napoleonas“ pagal senovinį močiutės receptą iš legendinio sąsiuvinio. Dar turim net 10 rūšių tinginio, iš kurių populiariausias – pistacijų. Labai skanus, nes naudojame 100 proc. pistacijų pastą. Daug tradicinių lietuviškų gaminių: „Smėlio juostos“ sausainiai, pyragas „Draugystė“, Kuršėnų tipo vyniotinis. Dar sūrio pyragas, plikyti šū pyragėliai, panakotos, tartaletės, naminiai varškės sūreliai. Taip pat labai populiarus mūsų morkų pyragas – gaivaus, malonaus skonio“, – vardijo Viktorija.

Klientai išeina su šypsena

„Kepyklėlės pavadinimas „Mon Paris“ yra paveldėtas, nuo tada kai ją nusipirkome. Tačiau manau, kad jis gerai tinka mūsų veiklai. Nes esame europietiška šeimos kepyklėlė, kur žmogus ateina ne tik apsipirkti, bet ir pabendrauti. Žmonės pas mus ateina ir išeina su šypsena. Labai gerai, kad už prekystalio yra tėtis, kuris gali labai daug papasakoti apie kiekvieną gaminį“, – aiškino pašnekovė.

Ji pabrėžė, kad visi produktai yra ne tik jų pačių šeimos, bet ir klientų išragauti, išdiskutuoti ir pagal tai ištobulinti.

„Esame natūraliai pasiskirstę darbais, darome tai, kas ką geriausiai moka. Prekiaujam tik savo produkcija, tad ypač prieš savaitgalius tenka iš peties padirbėti, nes dirbame tik patys trise ir turime vieną pagalbininkę. Tačiau daugiau plėstis nenorime, kad išlaikytume aukštą kokybę ir produkcija visada būtu šviežia ir iš širdies padaryta. Kiek padarome, tiek užtenka, nenorime tapti fabriku“, – šypsojosi Viktorija.

The post Šeimos kepyklėlės įkūrėja: nenorime tapti fabriku appeared first on PANELĖ.

Ieškote paprasto, pigaus ir sveikesnio recepto saldžiam kąsneliui prie kavos ar arbatos? Šie naminiai varškės sausainiai be miltų ir sviesto – puikus pasirinkimas! Jie ne tik kainuoja vos apie 2 eurus, bet ir gaminami be sunkiai virškinamų riebalų ar kvietinių miltų. Tai ypač tinka tiems, kurie stebi mitybą, vengia glitimo ar nori įtraukti į racioną daugiau baltymų.

Be to, šiuos sausainius pamėgs net vaikai – jie švelniai saldūs, purūs ir labai sotūs. O svarbiausia – pagaminsite juos vos per 20–25 minutes, net neturėdami daug kulinarinės patirties.

Ingredientai (12–14 sausainių):

• 200 g liesos arba paprastos varškės (geriau sausesnės tekstūros)
• 1 kiaušinis
• 2 šaukštai medaus arba klevų sirupo (arba 1,5 šaukšto cukraus)
• 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
• 4–5 šaukštai maltų avižų arba avižinių miltų (arba paprastos avižos, susmulkintos smulkintuvu)
• Pasirinktinai: žiupsnelis cinamono, vanilės, razinų ar smulkintų džiovintų vaisių

Gaminimo eiga:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Išklojate skardą kepimo popieriumi.
2. Varškę gerai ištrinkite šakute arba sumalkite (jei grūdėta), kad būtų vientisa. Įmuškite kiaušinį, sudėkite medų (ar cukrų), kepimo miltelius ir norimus prieskonius.
3. Įmaišykite avižinius miltus. Masė turi būti minkšta, lipni, bet formuojama. Jei per skysta – įberkite dar šaukštelį avižų.
4. Šaukštu formuokite nedidelius rutuliukus ir dėkite juos ant kepimo skardos. Lengvai suplokite – kad gautųsi sausainių forma.
5. Kepkite 15–18 minučių, kol sausainiai švelniai pagels. Neperkepti – kitaip gali išsausėti.

Kodėl verta išbandyti šį receptą?

• Itin pigus – ingredientai prieinami kiekvienoje parduotuvėje.
• Sveikesnis – be kvietinių miltų, sviesto ar margarino.
• Daug baltymų – varškė suteikia sotumo ir tinka aktyviems žmonėms.
• Greitas ir paprastas – puikiai tinka užimtoms šeimoms ar net vaikams, kurie nori pasipraktikuoti virtuvėje.

The post Už 2 eurus – naminiai varškės sausainiai be miltų ir sviesto: sveikesnis skanumynas visai šeimai appeared first on PANELĖ.

Ar yra kažkas jaukesnio už šiltą sausainį su puodeliu arbatos? Taip – namuose kepti kefyro sausainiai, kurie išlieka purūs, kvapnūs ir tiesiog tirpsta burnoje! Jie puikiai tinka ir prie kavos, ir į svečius, ir į vaikų dėžutę užkandžiui. O geriausia tai, kad šiam receptui nereikia jokių įmantrių ingredientų – tik tai, ką dažniausiai turime virtuvėje.

Reikės:

• 250 ml kefyro
• 1 kiaušinio
• 100 g cukraus (galima daugiau, jei mėgsti saldžiau)
• 80 ml aliejaus (pvz., saulėgrąžų arba neutralaus skonio)
• 1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus
• 1 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
• 400–450 g kvietinių miltų
• Žiupsnelio druskos
• Papildomai: cukraus pabarstymui, cinamono, aguonų ar sezamo (nebūtina)

Gaminimo eiga:

1. Į dubenį įmušk kiaušinį, suberk cukrų, vanilinį cukrų, druską ir išplak.
2. Supilk kefyrą ir aliejų, gerai išmaišyk.
3. Įberk sodos – kefyras pradės putoti, o tai reiškia, kad sausainiai bus purūs!
4. Po truputį berk miltus ir maišyk, kol tešla taps minkšta, bet nelipni.
5. Tešlą iškočiok iki 0,5–1 cm storio ir išspausk norimos formos sausainius.
6. Dėk juos į kepimo popieriumi išklotą skardą.
7. Norėdama – pabarstyk šiek tiek cukraus ar cinamono ant viršaus.
8. Kepk 180 °C orkaitėje apie 12–15 minučių, kol gražiai pagels.

Patarimai:

• Jei nori traškesnių – palik plonesnius ir ilgiau kepk.
• Galima į tešlą įdėti razinų, šokolado gabalėlių ar tarkuotos citrinos žievelės.
• Šie sausainiai puikiai tinka ir šaldymui – prieš kepdama užšaldyk formeles, o tada ištrauk ir kepk kai reikia!

Kodėl šie sausainiai tokie ypatingi?

• Kefyras daro juos ne tik purius, bet ir lengvai virškinamus.
• Receptas lengvas ir greitas – paruošiama per 30 minučių.
• Tinka tiek šventėms, tiek paprastam jaukiam vakarui.
• Ir, svarbiausia – visada pavyksta!

The post Kefyro sausainiai: šio recepto prašys visos draugės appeared first on PANELĖ.

Kalėdos – metas, kai norisi nudžiuginti artimuosius šiltomis ir nuoširdžiomis dovanomis. O kas gali būti geriau už rankų darbo dovanas, pagamintas su meile ir skanumu? Virtuvėje gimę aromatingi skanėstai ne tik puošia šventinį stalą, bet ir tampa asmeniškais, originaliais siurprizais.

1. Kalėdiniai sausainiai su prieskoniais

Sausainiai – nepakeičiamas kalėdinis simbolis. Jų gamyba yra ne tik smagus užsiėmimas, bet ir proga suburti šeimą.

Reikės:

• 200 g sviesto;
• 150 g cukraus;
• 1 kiaušinio;
• 300 g miltų;
• 1 šaukštelio cinamono;
• 1 šaukštelio imbiero miltelių;
• 1/2 šaukštelio maltų gvazdikėlių.

Gaminimas:

1. Sviestą ištrinkite su cukrumi, įmaišykite kiaušinį.
2. Sudėkite prieskonius ir miltus, užminkykite tešlą.
3. Iškočiokite, formuokite sausainius ir kepkite 180 °C temperatūroje apie 10 minučių.
4. Atvėsusius sausainius papuoškite glajumi ar šokoladu.

Supakuokite sausainius į dailias dėžutes arba maišelius, pridėkite šventinę kortelę – puiki dovana draugams ar kolegoms!

2. Namų gamybos džemai su prieskoniais

Žiema kviečia mėgautis uogų ir vaisių džemais. Pridėję kalėdinių prieskonių, sukursite ypatingai aromatingus skonius.

Idėja: apelsinų ir imbierų džemas
Reikės:

• 1 kg apelsinų;
• 500 g cukraus;
• 1 šaukšto tarkuoto imbiero;
• 1 cinamono lazdelės.

Gaminimas:

1. Apelsinus nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Sudėkite į puodą su cukrumi, imbieru ir cinamonu.
3. Virkite ant silpnos ugnies, kol džemas sutirštės.
4. Supilstykite į sterilizuotus stiklainius.

Pridėkite dailų medžiagos dangtelį ir kaspiną – tokia dovana pradžiugins kiekvieną smaližių.

3. Prieskonių mišiniai ir arbatos

Šiltų gėrimų sezonas – puiki proga dovanoti rankų darbo prieskonių mišinius ar arbatas.

Idėja: karšto vyno prieskonių mišinys
Reikės:

• 2 cinamono lazdelių;
• 1 šaukštelio maltų gvazdikėlių;
• 1 šaukštelio anyžių sėklų;
• Džiovintų apelsinų žievelių gabalėlių.

Sudėkite prieskonius į stiklainį, pridėkite instrukciją, kaip panaudoti. Tokia dovana puikiai tiks visiems, mėgstantiems jaukias žiemos akimirkas.

4. Saldainių rinkiniai

Saldainiai – dar viena dovana, kurią lengva paruošti namuose.

Receptas: šokoladiniai triufeliai su apelsinais
Reikės:

• 200 g tamsaus šokolado;
• 100 ml grietinėlės;
• 1 šaukšto apelsinų likerio;
• Kakavos miltelių apvoliojimui.

Gaminimas:

1. Grietinėlę pašildykite ir užpilkite ant susmulkinto šokolado.
2. Išmaišykite iki vientisos masės, įmaišykite likerį.
3. Atvėsusią masę formuokite į kamuoliukus ir apvoliokite kakavoje.

Saldainius sudėkite į dailią dėžutę – unikali ir prabangi dovana.

5. Rankų darbo granola

Granola – puikus pasirinkimas sveikuoliams. Ji lengvai paruošiama ir puikiai tiks šventiniam rytui.

Reikės:

• 300 g avižinių dribsnių;
• 100 g riešutų;
• 50 g džiovintų vaisių;
• 50 g medaus;
• 3 šaukštų kokosų aliejaus;
• Šaukštelio cinamono.

Gaminimas:

1. Sumaišykite avižas, riešutus, cinamoną, medų ir aliejų.
2. Kepkite orkaitėje 180 °C temperatūroje apie 20 minučių, kol taps auksinės spalvos.
3. Įmaišykite džiovintus vaisius.

Supakuokite granolą į stiklainius ar drobinius maišelius – sveika ir skani dovana!

The post Aromatingos kalėdinės dovanos iš virtuvės: sausainiai, džemai ir daugiau appeared first on PANELĖ.

Kalėdos – tai ne tik švenčių šviesa ir dovanų džiaugsmas, bet ir skaniausi namų kvapai. Vienas iš jų – šviežiai iškeptų sausainių aromatas, kuris sukuria jaukumo ir šventės jausmą. Paruošėme jums 5 nesudėtingus receptus, kuriuos lengvai galėsite pasigaminti namuose ir nudžiuginti savo artimuosius.

1. Klasikiniai imbieriniai sausainiai

Šie sausainiai – tikras Kalėdų simbolis, kvepiantys cinamonu, imbieru ir gvazdikėliais.

Ingredientai:

• 100 g sviesto
• 150 g rudojo cukraus
• 1 kiaušinis
• 300 g miltų
• 1 šaukštelis maltų imbierų
• 1 šaukštelis cinamono
• ½ šaukštelio maltų gvazdikėlių
• 1 šaukštelis kepimo miltelių
• 2 šaukštai medaus

Paruošimas:

1. Sviestą ir cukrų išplakite iki purios masės, įmuškite kiaušinį, įmaišykite medų.
2. Sumaišykite sausus ingredientus ir palaipsniui įmaišykite į tešlą.
3. Išminkykite tešlą, iškočiokite ir išspauskite sausainius norimomis formomis.
4. Kepkite 180°C temperatūroje apie 10–12 minučių.

2. Šokoladiniai sausainiai su riešutais

Šie sausainiai patiks visiems šokolado mėgėjams – trapūs, sodraus skonio ir praturtinti traškiais riešutais.

Ingredientai:

• 200 g juodojo šokolado
• 150 g sviesto
• 100 g cukraus
• 2 kiaušiniai
• 200 g miltų
• 1 šaukštelis kepimo miltelių
• 100 g kapotų riešutų (graikinių arba migdolų)

Paruošimas:

1. Šokoladą ir sviestą ištirpinkite vandens vonelėje, šiek tiek atvėsinkite.
2. Įmaišykite cukrų, kiaušinius ir gerai išplakite.
3. Palaipsniui įberkite miltus, kepimo miltelius ir riešutus.
4. Formuokite mažus rutuliukus, dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir lengvai suplokite.
5. Kepkite 180°C temperatūroje apie 12–15 minučių.

3. Vaniliniai trapūs sausainiai

Šie sausainiai yra paprasti ir nepaprastai gardūs – trapūs ir tirpstantys burnoje.

Ingredientai:

• 250 g sviesto
• 100 g cukraus pudros
• 300 g miltų
• 1 šaukštelis vanilinio cukraus
• Žiupsnelis druskos

Paruošimas:

1. Sviestą ir cukraus pudrą išplakite iki purios masės.
2. Įmaišykite vanilinį cukrų, druską ir miltus.
3. Suformuokite tešlos rutulį, įvyniokite į plėvelę ir laikykite šaldytuve 30 minučių.
4. Iškočiokite tešlą, išspauskite sausainius norimomis formomis.
5. Kepkite 180°C temperatūroje apie 10–12 minučių, kol taps auksinės spalvos.

4. Cukriniai sausainiai su glajumi

Puikiai tinka vaikams – smagu ne tik kepti, bet ir dekoruoti šiuos spalvingus sausainius.

Ingredientai:

• 200 g sviesto
• 200 g cukraus
• 1 kiaušinis
• 300 g miltų
• 1 šaukštelis vanilinio cukraus

Glajui:

• 200 g cukraus pudros
• 3–4 šaukštai vandens
• Maistinių dažų

Paruošimas:

1. Sviestą ir cukrų išplakite, įmaišykite kiaušinį ir vanilinį cukrų.
2. Palaipsniui suberkite miltus ir išminkykite tešlą.
3. Iškočiokite ir išspauskite sausainius.
4. Kepkite 180°C temperatūroje 10–12 minučių.
5. Paruoškite glajų: cukraus pudrą sumaišykite su vandeniu ir dažais. Dekoruokite atvėsusius sausainius.

5. Kokosiniai sausainiai

Šie sausainiai – lengvai paruošiami ir puikiai tinkantys kokosų mėgėjams.

Ingredientai:

• 150 g kokoso drožlių
• 100 g cukraus
• 2 kiaušiniai
• 50 g miltų

Paruošimas:

1. Kiaušinius išplakite su cukrumi iki purios masės.
2. Įmaišykite kokoso drožles ir miltus.
3. Šlapiomis rankomis suformuokite mažus rutuliukus arba kalnelius ir dėkite ant kepimo skardos.
4. Kepkite 180°C temperatūroje apie 10–15 minučių, kol sausainiai šiek tiek apskrus.

Patarimai kepant Kalėdinius sausainius

• Pridėkite prieskonių: tokie prieskoniai kaip kardamonas, cinamonas ar muskatas suteiks jūsų sausainiams šventinio kvapo.
• Eksperimentuokite su formomis: naudokite Kalėdų eglutės, snaigės ar žvaigždės formeles, kad sausainiai atrodytų šventiškai.
• Dovanokite sausainius: supakuokite sausainius į gražius maišelius ar dėžutes – tai taps jaukia ir skania dovana artimiesiems.

The post Kalėdiniai sausainiai: 5 paprasti receptai, kurie sužavės visus appeared first on PANELĖ.

O jei ir pati nesi gimusi būti žinoma kulinare, bet turi vaikiną – tuomet drąsiai gali teigti, kad tas posakis tik mitas! 

Tačiau vaikinai lieka vaikinais, kurie mėgsta sočiai ir skaniai pavalgyti. O juos nustebinti būtų juk smagu! Tad net jei tau keptuvė, puodai ir visi kiti virtuvės rakandai – ne draugai, ne problema! Yra daug receptų, kuriuos galėtų pagaminti bet kuri mergina, o dabar mes pristatysim kelis, su kuriais, -žingsnis po žingsnio, nukeliausi link išsvajotos (o gal jau ir iškovotos!) vaikino širdies:

Fotolia.com nuotrauka

Pirmas žingsnis: sausainiai

Reikės:

migdolų (pagal skonį, o kad būtų paprasčiau – tiesiog mažiausio pakelio parduotuvėje),
saldinto kondensuoto pieno (1 indelis),
saldžių krekerių (2,5 pakelio),
kokoso drožlių (50 gramų),
folijos

Darbo eiga:

1 diena. Riešutus suberti į nedidelį indą, užpilti verdančiu vandeniu, uždengti ir palikti per naktį. Kondensuotą pieną taip pat įpilti į kitą indą, supilti kokoso drožles, pamaišyti ir taip pat palikti per naktį.

2 diena. Iš indelyio, kuriame buvo migdolai, išpilti vandenį, migdolų luobeles nulupti (lupasi greitai tarp pirštų). Nuluptus migdolus supilti į kondensuotą pieną. Krekerius supilti į didelį indą. Šiek tiek juos sutrupinti (puikiai tinka trintuvė bulvėms trinti), įpilti kondensuotą pieną ir gerai išmaišyti. Ant folijos sukrėsti norimą kiekį masės ir apdengę formuoti norimus sausainius: apvalius, širdutės formos ir panašiai. Dėti į šaldytuvą.

3 diena. Pavaišink! Puikiai tinka prie arbatos ar kaip desertas po sočių pietų. Jei planuojate iškylą – naminiai saldumynai gamtoje prie laužo – derinys, sužavėsiantis vaikiną! O gal tavo išrinktasis jau studentas ir grįžta tik savaitgaliais? Tuomet suruošk jam lauknešėlį ir patikėk, ragaudamas sausainius, bus tau iš visos širdies dėkingas! O jeigu nori sausainius padaryti dar įspūdingesnius – kiekvieną aprišk kaspinėliu.

Fotolia.com nuotrauka

Antras žingsnis: pyragas

Reikės:

paprastų meduolių (3 pakeliai),
jogurto (0,9 -1 l, gali būti su skoniu arba natūralus),
bananų (4 vnt),
kivių (3-5 vnt, arba galima vietoj kivių dar 1-2 bananus paimti)

Darbo eiga:

1 diena. Vaisius nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Meduolius perpjauti lygiagrečiai pagrindui. „Dėlioti“ pyragą: pirmas sluoksnis – meduoliai , po to aptepti jogurtu, išdėlioti bananus, vėl užpilti jogurtą, sudėti meduolius, aptepti jogurtu, išdėlioti kivius (arba vietoj jų bananus), vėl tepti jogurtą, po to meduolių ir vėl jogurto sluoksniai, išdėlioti bananus, aptepti jogurtu, išdėlioti meduolius ir vėl aptepti jogurtu. Žinoma, jeigu yra daugiau ar mažiau produktų, galima keisti sluoksnių skaičių. Ir paruoštą pyragą dėti į šaldytuvą.

2 diena. Pavaišink! Šito pyrago minusas, kad jis neturi mums įprastos pyrago formos, jis – skystokas ir neišvaizdus, tačiau skonis  nugali viską! Tad pasikviesk vaikiną paminėti naujus mokslo metus saldžiai, o juk gera pradžia – pusė darbo!

Fotolia.com nuotrauka

Trečias žingsnis: blynai su cukinija

Reikės:

kiaušinių (3 vnt),
vandens (apie pusę stiklinės),
miltų,
cukinijos ,
žiupsnelio druskos,
grietinės,
medaus.

Darbo eiga:

Cukinijos odą nuskusti, perpjauti į kelias dalis (kaip patogiau), išimti minkštimą ir sutarkuoti. Dideliame inde įmušti kiaušinius, įpilti vandenį, įberti druską ir išplakti. Po to įberti miltų tiek, kad išmaišius košė būtų tiršta (nereikia baimintis, kad bus per tiršta ar per skysta, nes vėliau, tikriausiai, vėl reikės įberti miltus). Į gautą košę sudėti sutarkuotą cukiniją ir gerai išmaišyti. Jeigu košė per skysta (atrodo, kad sutarkuota cukinija plūduriuoja), po truputį berti miltus ir šakute išmaišyti, kol taps tirštesnė (nesvarbu kokio lygio „tirštumą“ pasirinksi – blynai vis vien iškeps). Tada mažus blynus kepti įkaitintoje keptuvėje su aliejumi, kol apskrus iš abiejų pusių, o iškeptus patiekti su grietine ir aplietus medumi. Beje, blyno vidus gali atrodyti neiškepęs, skystas, bet tai tik – sutarkuotos cukinijos.

Pavaišink! Šį kartą gali mėginti gaminti savo ar vaikino namuose ir pavaišinti visą šeimą (turėtų išeiti 5 porcijos), o kad būtų smagiau – gaminkite kartu! Be to, juk vaikinas niekaip negalės peikti patiekalo, kurį ir jis padėjo gaminti – tad naudokis proga ir pabandyk!

The post 3 paprasti receptai, kuriais užkariausi vaikino širdį appeared first on PANELĖ.