Greiti užkandžiai darbe dažnai tampa įpročiu. Beata Nicholson paaiškina, kokia klaida tai lemia ir kaip paprastai susiplanuoti pietus.
Sveika mityba
Naujausias
Kai už lango permainingi orai, aplink vis daugiau peršalimo ligų, o energijos ima trūkti, daugelis pradeda ieškoti natūralių būdų pasirūpinti savimi. Vienas paprasčiausių sprendimų – į kasdienybę įtraukti gėrimus, kurie padeda palaikyti organizmo stiprumą, aprūpina jį naudingomis medžiagomis ir tampa maloniu ritualu kiekvieną dieną.
Ne veltui sakoma, jog esi tai, ką valgai. Vis daugiau tyrimų patvirtina, kad rūpindamiesi savo žarnynu investuojame ir į psichikos sveikatą, o žarnynas dažnai vadinamas „antrosiomis smegenimis". Specialistės paaiškino, kaip veikia žarnyno ir smegenų ašis, atskleidė, kaip netinkama mityba gali paveikti emocijas ir nuotaiką, ir patarė, kaip palaikyti subalansuotą žarnyno mikrobiotą.
Ilgą laiką mitybos pasaulyje daug dėmesio buvo skiriama baltymams – statybinei kūno medžiagai, jėgos ir atsistatymo pagrindui. Skaičiavome gramus, rinkomės „protein" pažymėtus produktus ir mokėmės suprasti jų svarbą organizmui.
Dauguma žmonių šaldytuvą tvarko gerokai per retai – dažniausiai tik tada, kai lentynose nebelieka vietos arba netikėtai aptinkamas seniai pasibaigusio galiojimo produktas.
Sveika ir subalansuota mityba vis dažniau tampa ne tik asmeniniu pasirinkimu, bet ir kasdienio gyvenimo prioritetu. Atnaujintos Jungtinių Amerikos Valstijų mitybos rekomendacijos rodo, kad pagrindiniai sveikos mitybos principai Lietuvoje ir užsienyje iš esmės sutampa, tačiau kai kuriose srityse tautiečiams dar yra kur pasitempti.
Pavasarį parduotuvėse ir turguose vis dažniau pasirodo špinatai – nebrangūs, lengvai panaudojami ir maistingi žalialapiai. Nors antraštėse dažnai sakoma, kad toks maistas gali „pakeisti vitaminus“, tiksliau būtų pasakyti taip: subalansuota mityba daugeliui žmonių gali padėti gauti didžiąją dalį reikalingų vitaminų ir mineralų iš maisto, o ne iš papildų.
Pavasaris daugeliui asocijuojasi su atgimimu, daugiau šviesos ir noro judėti, tačiau realybėje būtent šiuo metų laiku nemažai žmonių jaučiasi pavargę, apsnūdę ir stokojantys energijos.
Prasidėjus pavasariui daugelis pastebi sumažėjusį darbingumą, energijos stoką ir suprastėjusią miego kokybę. Žiemos metu dažnesni peršalimai bei virusinės ligos silpnina imuninę sistemą, o mažiau įvairi mityba lemia, kad organizmas išnaudoja sukauptas naudingų medžiagų atsargas.
Ar tai, ką dedame į lėkštę šiandien, gali lemti, kaip jausimės po 10 ar 20 metų? Daugelis sutiktų, tačiau Lietuvoje dar aiškiai matyti atotrūkis tarp mitybos svarbos suvokimo ir realių įpročių, rodo „Eurovaistinės“ inicijuoto Nacionalinio savijautos indekso (NSI) tyrimas ir jo rezultatai.
Nuo „tofinienės“ iki žemaičių blynų: augalinės mitybos ekspertai kviečia neapsiriboti sausio iššūkiu
Sausis jau daugiau nei dešimtmetį yra ne tik „sausas“, bet ir augalinis – metų pradžioje tradiciškai skelbiamas iššūkis visavalgiams paįvairinti meniu išskirtinai augaliniais produktais ir atrasti tvaresnę, įvairesnę, sveiką mitybą.
Jei nuolat jaučiatės pavargusi, trūksta energijos net ir po poilsio, verta pirmiausia pažvelgti į savo mitybą. Kartais organizmui paprasčiausiai stinga „kuro“ – tam tikrų vitaminų, mineralų ir lėtai pasisavinamų angliavandenių. Vienas iš vaisių, galinčių greitai ir gana švelniai pagelbėti – bananas.
