Sveika mityba – tai ne tik tinkamų produktų pasirinkimas, bet ir jų derinimas tarpusavyje. Net ir patys naudingiausi produktai, valgomi kartu, gali apsunkinti virškinimą ar sukelti sveikatos problemų.
Sveika mityba
Vis daugiau žmonių ieško natūralių būdų, kaip pagerinti medžiagų apykaitą ir greičiau atsikratyti riebalų pertekliaus. Nors stebuklingų priemonių nėra – sveika mityba ir fizinis aktyvumas išlieka pagrindiniai veiksniai – tam tikri natūralūs gėrimai gali paskatinti organizmą greičiau deginti riebalus.
Greiti užkandžiai darbe dažnai tampa įpročiu. Beata Nicholson paaiškina, kokia klaida tai lemia ir kaip paprastai susiplanuoti pietus.
Dauguma žmonių šaldytuvą tvarko gerokai per retai – dažniausiai tik tada, kai lentynose nebelieka vietos arba netikėtai aptinkamas seniai pasibaigusio galiojimo produktas.
Šiltuoju sezonu natūraliai norisi lengvesnių patiekalų bei užkandžių, kurie neapkrautų skrandžio ir būtų greitai paruošiami. Pasak lietuviško prekybos tinklo „Maxima" subalansuotos mitybos partnerės, dietistės Vaidos Kurpienės, tokiu atveju puikiu pasirinkimu tampa įvairūs sūriai.
Šiuolaikinio gyvenimo tempas, nuolatinis skubėjimas ir dažnas pasirinkimas vartoti greituosius angliavandenius jau tapo kasdienybe. Tačiau tokia mityba turi ilgalaikių pasekmių: nuo svorio augimo ir energijos svyravimų iki lėtinių uždegimų, kraujotakos sutrikimų bei greitesnio organizmo senėjimo.
Pica – daugelio mėgstamiausias patiekalas. Nors ji dažnai siejama su greitu maistu, picą namuose galima paruošti ir gerokai palankesnę sveikatai.
Bazilikai daugeliui pirmiausia asocijuojasi su itališkuoju pesto, pomidorų salotomis, makaronais ir vasariškais patiekalais. Tačiau šis aromatingas augalas vertinamas ne tik dėl išskirtinio skonio.
Žiema dažnai atneša iššūkių ne tik dėl šalčio, bet ir dėl šviežių daržovių trūkumo. Norint išlaikyti sveiką mitybą ir išvengti perdirbtų konservų, puiki išeitis – daržovių mišiniai vakuume.
Vasarą organizmas reikalauja gerokai daugiau skysčių – karštis, aktyvesnis laisvalaikis ar fizinis krūvis lemia spartesnį jų netekimą. Stokodamas skysčių kūnas dažniausiai siunčia aiškius signalus, kurių jokiu būdu negalima ignoruoti.
Jei ieškote lengvo, sveiko ir gardaus patiekalo, šios brokolių salotos su feta ir džiovintomis spanguolėmis yra puikus pasirinkimas.
Sveikatos sprendimų centro „Antėja" šeimos gydytoja Margarita Varkalienė sako, kad elektrolitų vartojimas ne visada atitinka realų organizmo poreikį.
