Karštą vasaros dieną nesinori ilgai stovėti prie viryklės ar valgyti sunkaus maisto. Tokiais vakarais puikiai tinka gaivi agurkų užtepėlė su varške ir česnaku. Ji paruošiama vos per keliolika minučių, yra soti, tačiau neapsunkina.
varškė
Naujausias
Karštą vasaros dieną mažiausiai norisi ilgai stovėti prie įkaitusios orkaitės. Tuomet praverčia paprasti desertai be kepimo, kuriuos galima paruošti iš lengvai randamų produktų. Varškės ir persikų desertas – vienas tokių skanėstų.
Kai norisi naminio pyrago, tačiau nėra laiko plakti atskirų kremų, ruošti kelių sluoksnių ar ilgai tvarkyti virtuvę, šis varškės pyragas su mėlynėmis – tikras išsigelbėjimas.
Virtinukai su varške – tai vienas tų paprastų naminių patiekalų, prie kurių norisi sugrįžti vėl ir vėl. Jie tinka ne tik pusryčiams, bet ir saldiems pietums ar greitai vakarienei, kai norisi kažko šilto, sotaus ir jaukaus.
Sviestiniai varškės virtinukai – tai puikus pasirinkimas, jei norite sukurti skanų ir švelnų desertą, kuris tiks tiek pusryčiams, tiek vakarienei.
Kartais užtenka vienos mažos detalės, kad įprastas patiekalas virstų tikru atradimu. Šie avietiniai varškėčiai – puikus to pavyzdys. Klasikiniai, purūs varškėčiai čia „paturbinti“ liofilizuotų aviečių milteliais, kurie suteikia ne tik švelnią rožinę spalvą, bet ir sodrų, natūralų aviečių skonį bei aromatą.
Kai vakare nesinori ilgai stovėti prie viryklės, tačiau norisi ko nors sotaus, gaivaus ir gardaus, verta prisiminti paprastą varškės dubenėlį. Varškė su jogurtu arba grietine, džiovintomis slyvomis, šviežiais vaisiais ir uogomis paruošiama vos per kelias minutes, o ingredientus galima lengvai keisti pagal tai, ką turite namuose.
Varškės sūreliai daugeliui primena vaikystę – traškus šokolado sluoksnis, švelni varškės masė ir saldus vanilės aromatas. Parduotuvėse jų pasirinkimas didelis, tačiau namuose paruošti sūreliai gali būti ne tik labai skanūs, bet ir lengvai pritaikomi pagal savo skonį.
Tinginių varškės apkepas – tai vienas tų receptų, kurie gelbsti tada, kai norisi kažko naminio, šilto ir skanaus, bet nėra noro ilgai suktis virtuvėje. Šis apkepas gaminamas labai paprastai: tereikia sumaišyti kelis pagrindinius ingredientus, supilti masę į kepimo formą ir palaukti, kol orkaitė atliks visą darbą.
Varškė – vienas universaliausių produktų virtuvėje. Iš jos galima pagaminti ne tik klasikinius pusryčių patiekalus, bet ir sočius pietus, lengvą vakarienę ar net desertą, kuris neapsunkina skrandžio. Be to, varškė puikiai dera tiek su saldžiais priedais, tiek su žalumynais, bulvėmis, makaronais ar sūriu.
Savaitgalio rytai dažnai prasideda lėčiau, todėl ir pusryčiams norisi ko nors jaukesnio nei įprastas sumuštinis ar skubiai užplikyta košė. „Rimi“ atstovai pastebi, kad viena iš tų produktų kategorijų, kuri lietuvių virtuvėje niekada nepraranda populiarumo, yra varškė – ji vertinama dėl universalumo, sotumo ir galimybės iš jos paruošti tiek greitus kasdienius, tiek jaukesnius savaitgalio patiekalus.
Jei pabodo įprasti pusryčiai ir norisi kažko naujo, sotaus bei labai skanaus, varškės sūrio vafliai gali tapti tikru atradimu. Jie puikiai tinka ne tik pusryčiams, bet ir lengviems pietums, vakarienei ar net savaitgalio užkandžiui. Iš išorės jie maloniai apskrunda, o viduje išlieka minkšti, purūs ir kupini skonio.
