Velykų stalas Lietuvoje sunkiai įsivaizduojamas be margučių, įvairių kepinių, mėsos gaminių ir, žinoma, sviesto. Šis dabar mūsų virtuvėse įprastas, kasdienis nebrangus produktas per šventes įgaudavo kur kas gilesnę, simbolinę prasmę. Velykų proga lietuviškas prekybos tinklas „Maxima" kviečia prisiminti tradicijas ir pasigaminti gardžių, nebrangių sviesto užtepėlių, puikiai tiksiančių ypatingam šventiniam stalui.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Naujausias
Artėjant Velykoms, vis daugiau šeimų Lietuvoje ieško ne tik tradicinių šventės elementų, bet ir naujų būdų, kaip ją paversti įsimintina vaikams.
„Puikioji Marija“ – tai tortas tiems, kurie mėgsta sodrius, išraiškingo skonio desertus su daug kremiškumo, sluoksnių ir malonaus naminio jaukumo. Iš pirmo žvilgsnio jis primena klasikinį naminį sluoksniuotą tortą, tačiau jo žavesys slypi ypatingame derinyje: trapūs, lengvai sviestiniai lakštai, švelnus karamelinis kremas ir gardūs riešutų akcentai.
Citrininė vištiena – tai vienas tų patiekalų, kuris žavi savo paprastumu ir skoniu. Švelni vištiena, gaivus citrinos rūgštumas, lengvas česnako aromatas ir puikiai subalansuotas prieskonių derinys sukuria patiekalą, kuris tinka ir kasdieniams pietums, ir jaukesnei vakarienei.
Didžiausias šio patiekalo privalumas tas, kad jį galima gaminti iš kelių rūšių mėsos, derinti mėgstamus prieskonius ir išgauti labai sodrų, natūralų skonį. Tinkamai paruoštas mėsos slėgtainis būna tvirtas, tačiau ne sausas, lengvai pjaustomas ir kupinas mėsos gabalėlių.
Kai norisi lengvo, gaivaus, bet kartu sotaus patiekalo, šios vištienos salotos su vynuogėmis tampa tiesiog puikiu pasirinkimu. Jos sužavi ne tik skoniu, bet ir maloniu tekstūrų deriniu: minkšta vištiena, sultingos vynuogės, traškios daržovės ir švelnus, viską sujungiantis padažas.
Kai norisi sotaus, spalvingo ir skonio kupino patiekalo be didelių pastangų, šis taco bowl tampa tikru išsigelbėjimu.
Kartais patys skaniausi patiekalai gimsta visai be didelių pastangų. Būtent tokia yra ši kepta lašiša su daržovėmis – lengvai paruošiama, gardi ir puikiai tinkanti tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingesnei progai.
Nors švęsdami Velykas tautiečiai pirmenybę vis dar teikia tradiciniams lietuviškiems skanėstams, pastaraisiais metais vis dažniau ryžtamasi pasilepinti ir kitų, gilias šios pavasario šventės minėjimo tradicijas puoselėjančių, šalių gardėsiais.
Jei ieškote deserto, kuris Velykų stalą paverstų dar jaukesniu ir šventiškesniu, šis velykinis sūrio pyragas gali tapti tikru atradimu. Jis ne tik atrodo puošniai, bet ir vilioja sodriu, švelniu skoniu bei kremine tekstūra.
Artėjant Velykoms norisi ne tik margučių ir gražiai papuošto stalo, bet ir gardaus naminio pyrago, kuris pripildytų namus jaukaus kvapo. Vis dėlto ne visi mėgsta sudėtingus receptus ar ilgai suktis virtuvėje.
Velykos daugeliui asocijuojasi su jaukumu, šeima ir gausiu stalu, prie kurio norisi susiburti ilgesniems pokalbiams bei šventiniams pietums. Tačiau gausus Velykų stalas nebūtinai reiškia dideles išlaidas. Iš tiesų net ir turint kuklesnį biudžetą galima sukurti įspūdį, kad stalas dosnus, įvairus ir šventiškas.















