Gruodis – tai metas, kai mūsų mityba smarkiai pasikeičia: daugiau saldumynų, riebesni patiekalai, nereguliarūs valgymo laikai, vakarėliai ir šventės. Visa tai daro didelę įtaką žarnyno mikrobiotai. Šiuo laikotarpiu ji kinta labiausiai: sumažėja gerųjų bakterijų, sutrinka virškinimas, atsiranda sunkumo jausmas, vidurių pūtimas, mieguistumas ar odos pablogėjimas.
Kodėl žarnynas gruodį tampa jautresnis?
Žarnyno bakterijos labai greitai reaguoja į tai, ką valgome ir kaip gyvename. Gruodį dažniausiai:
- valgome daugiau cukraus (kepiniai, saldainiai, šventiniai desertai);
- daugiau riebių patiekalų (mėsa, majonezai, kepti produktai);
- mažiau skaidulų ir šviežių daržovių;
- sergame dažniau ir vartojame daugiau vaistų;
- patiriame stresą ir miego trūkumą.
Visa tai tiesiogiai veikia žarnyno florą, silpnina imunitetą ir sulėtina medžiagų apykaitą.
Kaip natūraliai sustiprinti žarnyną prieš šventes?
1) Daugiau skaidulų – žarnyno “maistas”
Skaidulos maitina gerąsias bakterijas ir padeda pašalinti toksinus. Įtraukite:
- salotų,
- raugintų daržovių,
- avinžirnių, pupelių,
- pilno grūdo produktų,
- vaisių su žievele.
Tikslas: 25–30 g skaidulų per dieną.
2) Fermentuoti produktai – gerųjų bakterijų šaltinis
Įtraukite į racioną bent 3–4 kartus per savaitę:
- rauginti kopūstai (be acto),
- kefyras,
- natūralus jogurtas,
- kimči,
- kombuča (be pridėtinio cukraus).
Svarbu: venkite dirbtinių saldiklių ir acto rauginių – jie nesveikina žarnyno.
3) Daugiau vandens ir arbatos
Žiemą vartojame mažiau skysčių, todėl maistas ilgiau lieka žarnyne. Gerkite:
- šiltą vandenį,
- žolelių arbatas (pankolio, mėtų, imbiero).
Prieš šventes ypač naudinga: šilta vandens stiklinė su citrina ryte.
4) Mažiau cukraus – mažiau blogųjų bakterijų
Perteklinis cukrus maitina “blogąsias” bakterijas ir grybelius. Neperspauskite su:
- dražė, saldainiais,
- pigiais konditeriniais gaminiais,
- gazuotais gėrimais.
Jei norite deserto – rinkitės džiovintus vaisius, juodą šokoladą, medų, bet saikingai.
5) Reguliarus miegas ir judėjimas
Žarnyno mikrobiota reaguoja net į miego trūkumą! 7–8 valandos kokybiško miego ir bent 30 minučių ėjimo per dieną – tai geriausia “probiotiko” forma.
Kai judame, žarnynas dirba efektyviau.
