Pastaraisiais metais salierų sultys tapo tikru sveikatos mados hitu. Jas gerti rekomenduoja sveikos gyvensenos šalininkai, o jų nauda organizmui giriama dėl itin didelio teigiamo poveikio sveikatai. Bet ar tikrai salierų sultys yra stebuklingas eliksyras?
Salierų sulčių maistinė vertė
Salierai – tai mažai kaloringa, bet itin maistinga daržovė. Salierų sultyse gausu:
- Vitaminų: ypač A, C, K ir B grupės vitaminų.
- Mineralų: kalio, kalcio, magnio ir fosforo.
- Antioksidantų: flavonoidų, kurie saugo organizmą nuo uždegimų ir laisvųjų radikalų.
- Natūralių elektrolitų: padedančių palaikyti tinkamą kūno hidrataciją.
- Skaidulų: nors jų kiekis mažėja sulčių gamybos metu, tam tikras kiekis vis tiek išlieka.
Pagrindinė salierų sulčių nauda
1. Gerina virškinimą
Salierų sultyse esantys fermentai ir antioksidantai skatina virškinimą, padeda kovoti su pilvo pūtimu bei reguliuoja skrandžio rūgštingumą. Be to, jos veikia kaip natūralus diuretikas, pašalinantis skysčių perteklių ir toksinus iš organizmo.
2. Stiprina imuninę sistemą
Dėl didelio vitamino C ir antioksidantų kiekio salierų sultys stiprina imuninę sistemą, padeda organizmui kovoti su infekcijomis ir uždegimais.
3. Padeda reguliuoti kraujospūdį
Salieruose gausu kalio ir natūralių junginių, tokių kaip ftalidai, kurie padeda atpalaiduoti kraujagysles, mažina kraujo spaudimą ir gerina kraujotaką.
4. Skatina detoksikaciją
Salierų sultys veikia kaip natūralus organizmo detoksikatorius. Jos stimuliuoja kepenų veiklą, padeda pašalinti toksinus ir pagerina bendrą organizmo švarą.
5. Palaiko odos sveikatą
Reguliarus salierų sulčių vartojimas gali padėti išvalyti odą, sumažinti spuogus ir drėkinti odą iš vidaus dėl sulčių sudėtyje esančių natūralių mineralų ir elektrolitų.
6. Padeda palaikyti sveiką svorį
Salierų sultys yra itin mažai kaloringos, tačiau suteikia sotumo jausmą. Jos gali būti puikus papildas siekiant sumažinti nereikalingų užkandžių kiekį ar valdyti apetitą.
Kas nutinka organizmui, jei salierų sultys geriamos kasdien?
- Daugiau energijos: salierų sultys dėl jų sudėtyje esančių vitaminų ir mineralų padeda kovoti su energijos trūkumu, suteikia lengvumo ir žvalumo jausmą.
- Švaresnė oda: daugelis žmonių pastebi pagerėjusią odos būklę – mažiau bėrimų, ryškesnę veido spalvą.
- Geresnė žarnyno veikla: sultys reguliuoja virškinimą, padeda nuo vidurių užkietėjimo ar pilvo pūtimo.
- Stipresnis imunitetas: organizmas tampa atsparesnis peršalimui, gripui ir kitoms ligoms.
- Sumažėjęs uždegimas: dėl antioksidantų ir priešuždegiminių savybių salierų sultys padeda sumažinti lėtinius uždegimus, ypač sąnariuose.
Kaip teisingai gerti salierų sultis?
- Ryte tuščiu skrandžiu: geriausia salierų sultis gerti iš ryto, nes jos greitai įsisavinamos ir užtikrina optimalų poveikį.
- Venkite pridėtinio cukraus: sultys geriausiai veikia, kai gėrimas gaminamas vien iš šviežių salierų be papildomų ingredientų.
- Rekomenduojamas kiekis: pradėkite nuo 200–300 ml per dieną. Jei organizmas gerai reaguoja, kiekį galima padidinti iki 500 ml.
Ar yra galimų šalutinių poveikių?
Nors salierų sultys yra itin naudingos, jas reikia vartoti saikingai:
- Žmonės, turintys jautrią virškinimo sistemą, gali jausti lengvą diskomfortą.
- Salieruose yra natūralių oksalatų, kurie dideliais kiekiais gali sukelti inkstų akmenų riziką. Todėl svarbu laikytis rekomenduojamo kiekio.
