Ruduo – metas, kai lietuvių virtuvėse vėl karaliauja bulvės – kone mėgstamiausia ir universaliausia daržovė. Prekybos tinklo „Rimi“ atstovai sako, kad per metus parduoda apie 2 mln. kg lietuviškų bulvių, o daugiausia – rudenį, kai atkeliauja šviežias derlius.
bulvių košė
Seniausias
Bulvių košė atrodo vienas paprasčiausių garnyrų, tačiau kartais net ir naudojant sviestą bei pieną ji išeina kiek sausa, blanki arba greitai praranda purumą. Virtuvėje tam gali padėti labai paprastas triukas – į dar karštą košę įmaišyti šaukštą grietinės.





