Šiandien vis daugiau žmonių ieško būdų, kaip kasdien gaminti skaniai, bet nebrangiai. Vienas praktiškiausių sprendimų – rinktis produktus, iš kurių galima pagaminti kelis skirtingus patiekalus.
kiauliena
Naujausias
Mėsos suktinukai – tai patiekalas, kuris atrodo įspūdingai, tačiau pagaminamas paprasčiau, nei gali pasirodyti.
Kiaulienos sprandinė – viena sultingiausių ir universaliausių kiaulienos dalių, vertinta istorinėje ir dabartinėje mūsų šalies virtuvėje. Artėjant Gavėniai ir žiemos pabaigai, ši vidutinio riebumo mėsa gali tapti puikiu pasirinkimu visai šeimai norint pasisemti energijos iš sočių, bet nebrangiai paruošiamų patiekalų.
Kiaulienos kumpis be kaulo ir odos – vienas universaliausių mėsos pasirinkimų kasdieniams patiekalams. Tačiau dėl liesos savo struktūros kumpis dažnai perkepamas, praranda sultingumą bei skonį.
Kiaulės liežuvis – išraiškingo skonio, nebrangus patiekalas, kurį lietuviai dažniausiai valgo vieną, su majonezu ar garstyčiomis.
Minkšti, sultingi, intensyvaus skonio kupini kiaulienos šonkauliukai – tikra kulinarinė legenda. Tai vienas mėgstamiausių mėsos patiekalų pasaulyje, kuriam atsispirti negali ir lietuviai, sako prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė.
Kiaulienos sprandinė vertinama dėl natūralaus sultingumo ir švelnios tekstūros. Ši mėsos dalis turi šiek tiek riebalų, todėl kepant neišsausėja, išlieka minkšta ir aromatinga.
Po trumpesnės nei įprastai ir šventėmis gausios darbo savaitės į kasdienybę grįžta tas pats klausimas – ką gardaus paruošti šį savaitgalį? Kad ir visa šeima liktų patenkinta, ir išlaidų nebūtų daug?
Kol šaltukas iš Lietuvos nesitraukia – savaitgaliai tampa puikia proga namuose gamintoms komfortiškoms vakarienėms. Jeigu atsibodo tradiciniai kepsniai, verta pasigaminti plėšytos kiaulienos.
Savaitgalis – puikus metas neskubant pasimėgauti namuose ruoštu, gardžiu maistu. Jei norisi sotaus, bet kartu ir subtilaus patiekalo, keptuvėje kepta kiaulienos mentė su pievagrybiais ir svogūnų laiškais bus puikus pasirinkimas.
Kiauliena jau seniai yra neatsiejama lietuviškos virtuvės dalis. Tai mėsa, kurią pirkėjai renkasi ne tik dėl jos skonio, bet ir dėl patrauklios kainos bei gausybės paruošimo būdų.
Ši mėsa idealiai tinka troškiniams, kepimui ar rūkymui bei išlieka sultinga net ir po ilgo gaminimo proceso.
