Naminiai sūdyti lašiniai atrodo vienas paprasčiausių gaminių: druska, prieskoniai ir šiek tiek kantrybės. Tačiau kartais paragavus paaiškėja, kad druskos buvo per daug arba lašiniai joje išgulėjo per ilgai. Išmesti jų tikrai nereikia – per sūrius lašinius dažniausiai galima išgelbėti.
