mėsa

Naujausias

·Skaityta 2 min

Pikantiškas padažas prie mėsos: paruošite vos per 10 minučių

2026-08-11

Tinkamai parinktas padažas gali visiškai pakeisti net ir paprasčiausio mėsos patiekalo skonį. Šis pikantiškas, švelniai aštrus ir maloniai saldžiarūgštis padažas puikiai dera su kepta kiauliena, jautiena, vištiena, šonkauliukais ar ant grotelių ruošta mėsa.

Skaityti toliau

Receptai

·Skaityta 3 min

Čenakai kaip vaikystėje: mėsa tokia minkšta, kad tirpsta burnoje

2026-08-08

Čenakai – vienas tų patiekalų, kurių kvapas akimirksniu primena jaukius šeimos pietus. Moliniuose indeliuose lėtai troškinama mėsa tampa nepaprastai minkšta...

Skaityti toliau

Receptai

·Skaityta 3 min

Kotletai su įdaru – sultingi, sotūs ir tinkantys net šventiniams pietums

2026-08-07

Paprasti naminiai kotletai – daugelio šeimų pietų klasika, tačiau vos vienas papildomas žingsnis gali juos paversti kur kas įdomesniu patiekalu. Šį kartą kotletų viduje slepiasi neįprastas kiaušinių, sūrio ir obuolio įdaras, o iškepusi mėsa dar trumpai patroškinama su pievagrybiais, morkomis ir švelniu padažu.

Skaityti toliau

Sveika gyvensena

·Skaityta 3 min

Mėsa pusryčiams, pietums ir vakarienei: senas įprotis ar per didelis krūvis organizmui?

2026-07-16

Nors mitybos specialistai rekomenduoja riboti raudonos ir ypač – perdirbtos mėsos vartojimą, daugelio racione ji vis dar atsiduria kone kiekvieno valgymo metu. Lietuviai suvartoja 3 kartus daugiau mėsos, negu rekomenduoja Pasaulio sveikatos organizacija, tačiau ar tikrai mėsa turi būti kasdienio valgiaraščio pagrindas?

Skaityti toliau

Receptai

·Skaityta 3 min

Idealios salotos prie karbonado: gaivus garnyras, kuris subalansuoja sotų patiekalą

2026-06-30

Karbonadas – vienas mėgstamiausių lietuviškų pietų patiekalų. Jis sotus, traškus, kvapnus ir dažnai patiekiamas su bulvėmis, ryžiais ar kitu garnyru. Vis dėlto tam, kad lėkštė nebūtų per sunki, prie karbonado būtinos tinkamos salotos.

Skaityti toliau

Patarimai

·Skaityta 2 min

Kaip nepasiklysti renkantis mėsą parduotuvėje: sudėtis, ženklinimas ir kokybės kriterijai

2026-06-08

Parduotuvių lentynose pirkėjai gali rasti įvairių mėsos produktų – nuo šviežios ir smulkintos mėsos iki faršo ar kitų mėsos gaminių.

Skaityti toliau

Receptai

·Skaityta 4 min

Kaip iškepti antį, kad ji nebūtų sausa: padeda vienas paprastas triukas

2026-08-09

Kepta antis daugeliui atrodo sudėtingas šventinis patiekalas. Jos odelė turi būti traški ir gražiai apskrudusi, o mėsa – minkšta, sultinga ir lengvai atsiskirianti nuo kaulo. Tačiau netinkamai kepama antis gali išsausėti, ypač krūtinėlės srityje.

Skaityti toliau

Patarimai

·Skaityta 6 min

Kodėl patyrę virėjai į maltą mėsą deda šį ingredientą

2026-08-07

Malta mėsa atrodo vienas paprasčiausių produktų virtuvėje: įkaitiname keptuvę, suberiame mėsą, pagardiname ir kepame. Tačiau būtent čia dažnai nutinka tai, kas sugadina visą patiekalą – mėsa išleidžia daug skysčio, pradeda troškintis savo sultyse, papilkėja ir galiausiai tampa sausa bei kieta.

Skaityti toliau

Receptai

·Skaityta 4 min

Sočiausi čenakai šeimos pietums: sudėkite produktus ir viską atliks orkaitė

2026-07-24

Čenakai – vienas tų patiekalų, kuriems nereikia ilgai stovėti prie viryklės. Pakanka supjaustyti mėsą ir daržoves, viską sluoksniais sudėti į molinius indelius, užpilti sultiniu ir pašauti į orkaitę.

Skaityti toliau

Receptai

·Skaityta 3 min

Tinginių plovas – ryžiai, mėsa ir daržovės viename puode

2026-07-03

Kartais skaniausi pietūs gimsta visai be didelių pastangų. Kai nesinori ilgai stovėti prie viryklės, plauti kelių puodų ir keptuvių, o šeimai vis tiek norisi sotaus, šilto ir naminio patiekalo, puikiai tinka tinginių plovas. Tai vieno puodo patiekalas, kuriame dera ryžiai, mėsa, daržovės ir aromatingi prieskoniai.

Skaityti toliau

Receptai

·Skaityta 2 min

Senovinis karbonadas: klasikinis receptas, kuris primena namus

2026-06-24

Senovinis karbonadas – tai vienas tų patiekalų, kurio kvapas daugeliui primena vaikystę, šeimos pietus ir savaitgalio stalą. Paprastas, sotus, be įmantrių ingredientų, tačiau labai gardus. Tokį karbonadą dažnai kepdavo mamos ir močiutės: gerai išmuštą, apvolioti miltuose, kiaušinio plakinyje ir iškeptą keptuvėje iki gražios auksinės plutelės.

Skaityti toliau