Orkaitės valymas be chemijos gali būti paprastesnis, nei atrodo iš pirmo žvilgsnio. Soda, actas, citrina, druska ir garai dažnai padeda puikiai susitvarkyti su riebalais, kvapais ir pridegusiais likučiais.
orkaitė
Seniausias
Lėtai kepti šonkauliukai daugeliui vis dar asocijuojasi su restoranais ar vasaros griliumi, nors puikų rezultatą galima pasiekti ir namų orkaitėje. Tinkamai paruošta mėsa tampa minkšta, sultinga ir lengvai atsiskiria nuo kaulo.
Karštą vasaros dieną mažiausiai norisi ilgai stovėti prie įkaitusios orkaitės. Tuomet praverčia paprasti desertai be kepimo, kuriuos galima paruošti iš lengvai randamų produktų. Varškės ir persikų desertas – vienas tokių skanėstų.
Įjungus orkaitę iš jos pradeda sklisti dūmai, nors viduje nėra nei kepinio, nei akivaizdžiai pridegusių maisto likučių? Tokia situacija gali išgąsdinti, tačiau kaltas nebūtinai senas riebalų sluoksnis ar ant dugno nukritęs maistas.
Paltusas – viena vertingiausių ir švelniausio skonio žuvų, puikiai tinkanti kepimui orkaitėje. Jo mėsa balta, sultinga ir neriebi, todėl net ir minimaliai gardinta išlieka itin skani.
Kai norisi traškaus, šilto užkandžio, nebūtina iš karto griebtis bulvyčių. Orkaitėje keptos cukinijų lazdelės gali tapti lengvesne alternatyva, kuri tinka ir prie vakarienės, ir vakarėliui, ir tiesiog užkandžiaujant su mėgstamu padažu.
Vasarą daugelis ieško būdų, kaip sutaupyti ne tik laiko virtuvėje, bet ir kasdienėms maisto išlaidoms. Pasak prekybos tinklo „Rimi“ atstovų, šiltuoju metų laiku gyventojai dažniau renkasi paprastus receptus iš kelių ingredientų, kuriuos galima įsigyti už gerą kainą, o tarp populiariausių pasirinkimų išlieka pieno produktai ir sezoninės uogos.
Prinokę vasaros pomidorai gardūs ir švieži, tačiau orkaitėje jų skonis tampa dar sodresnis. Kepant pomidorai šiek tiek karamelizuojasi, išryškėja natūralus jų saldumas, o česnakai suteikia malonaus aromato ir pikantiškumo.
Daugiau jokio turinio
