Ketaus keptuvė – tikras virtuvės turtas: ilgaamžė, tolygiai paskirstanti karštį, tinkanti tiek kepimui orkaitėje, tiek ant viryklės. Tačiau kad ji tarnautų ilgai ir gerai, svarbu žinoti ne tik kaip ją prižiūrėti, bet ir ko geriau joje negaminti.
orkaitė
Seniausias
Virtuvė – namų širdis, tačiau čia dažniausiai kaupiasi riebalų sankaupos. Jos prilimpa prie viryklės, gartraukio, orkaitės ar net spintelių paviršių, o įprastas plovimas kartais tampa tikru iššūkiu.
Ar kada nors kepinys iškilo nelygiai, apačia pridegė, o viršus liko šviesus? O gal sausas pyragas ar įdubęs keksiukų viduriukas privertė suabejoti savo kulinariniais sugebėjimais?
Tortilijos orkaitėje – tai puikus pasirinkimas, kai norisi greito, bet sotaus patiekalo visai šeimai. Keptos orkaitėje jos tampa traškios iš išorės, o viduje išlieka sultingos ir pilnos skonio.
Kiaulienos nugarinė – viena universaliausių mėsos dalių. Ji liesesnė nei sprandinė, tačiau tinkamai paruošta orkaitėje išlieka minkšta, sultinga ir aromatinga.
Kiaulienos sprandinė vertinama dėl natūralaus sultingumo ir švelnios tekstūros. Ši mėsos dalis turi šiek tiek riebalų, todėl kepant neišsausėja, išlieka minkšta ir aromatinga.
Jei mėgstate spurgytes, bet vengiate keptų riebaluose saldumynų, šis receptas – kaip tik jums! Jogurtinės spurgytės orkaitėje – tai sveikesnė alternatyva klasikinėms spurgoms.
Įsisenėję riebalai, pridegusio maisto kvapas ir sunkiai pasiekiami kampai gali atimti daug laiko bei jėgų. Tačiau gera žinia ta, kad orkaitę galima išvalyti be jokios chemijos, naudojant tik tai, ką greičiausiai jau turite savo virtuvėje.
Mėsos kukuliai – vienas tų patiekalų, kuris tinka visiems: vaikams, suaugusiems, kasdieniams pietums ar net šventiniam stalui.
Porų ir bulvių gratinas – tai klasikinis orkaitėje keptas patiekalas, kuris puikiai tinka tiek šaltam metų laikui, tiek kaip sotus pietų ar vakarienės pasirinkimas.
Naminiai chicken nuggets – daug skanesni ir sveikesni nei pirktiniai. Juos galima kepti aliejuje, orkaitėje ar net karšto oro gruzdintuvėje.
Orkaitė – vienas iš dažniausiai naudojamų virtuvės prietaisų, todėl nenuostabu, kad laikui bėgant joje kaupiasi riebalai, pridegę maisto likučiai ir nemalonūs kvapai. Daugelis žmonių griebiasi stiprių cheminių valiklių, tačiau jie gali būti agresyvūs, turėti stiprų kvapą ir net palikti nepageidaujamų likučių.
