Moussaka – tai sotus, aromatingas patiekalas, kilęs iš Viduržemio jūros regiono, dažniausiai siejamas su Graikija. Sluoksniuojami baklažanai, prieskoninė mėsa ir švelnus bešamelio padažas sukuria nepriekaištingą skonio balansą, kuris puikiai tinka tiek savaitgalio pietums, tiek ypatingai vakarienei.
patiekalai
atsitiktinis
Žiemos vakarai kviečia mėgautis jaukia, šildančia vakariene, tačiau sočios nereiškia sunkios. Štai keletas gardžių ir sveikų vakarienės idėjų, kurios neapsunkins skrandžio, bet suteiks šilumos ir pasitenkinimo.
Greitas maistas – tai, ko dažnai geidžia vaikai. Traškios bulvytės, sultingi mėsainiai ar saldūs kokteiliai vilioja ne tik skoniu, bet ir patrauklia išvaizda. Tačiau toks maistas dažnai yra kaloringas, pilnas nesveikų riebalų, cukraus ir druskos. Tad kaip patenkinti vaikų norus, kartu išlaikant sveiką ir subalansuotą mitybą? Štai keletas sveikų alternatyvų, kurios ne tik gardžios, bet ir naudingos augančiam organizmui.
Švilpikai – vienas lietuviškos virtuvės pasididžiavimų. Paprasti, sotūs, krosnyje apskrudę ir nepakartojamai tąsūs – tikras senovinis patiekalas, kurio skonis grąžina į vaikystę.
Jei spintelėje radote pasenusių kruopų, neskubėkite jų išmesti. Net jei jos nebetinka maistui, tai dar nereiškia, kad tapo visiškai nenaudingos.
Krapų padažas – vienas tų universalių pagardų, kuris gali akimirksniu pagyvinti net visai paprastą patiekalą. Jo gaivus skonis puikiai dera prie virtų bulvių, žuvies, vištienos, daržovių, kotletų ar net užkandžių.
Kai norisi lengvo, gaivaus, bet kartu sotaus patiekalo, šios vištienos salotos su vynuogėmis tampa tiesiog puikiu pasirinkimu. Jos sužavi ne tik skoniu, bet ir maloniu tekstūrų deriniu: minkšta vištiena, sultingos vynuogės, traškios daržovės ir švelnus, viską sujungiantis padažas.
Gruodis – paskutinis metų mėnuo, kai kūnas susiduria su padidintu krūviu: šaltis, trumpesnės dienos, šventiniai patiekalai, saldumynai, mažiau judėjimo ir daugiau streso.
Gruzijos (Sakartvelo) virtuvė garsėja ryškiais skoniais, gausiu prieskonių naudojimu ir jaukiais, šeimos stalo patiekalais.
Tunas – vienas universaliausių produktų virtuvėje. Jis tinka tiek greitiems kasdieniams patiekalams, tiek lengvai vakarienei ar net šventiniam stalui.
Daugiau jokio turinio













