Vasaros pabaigoje ir rudens pradžioje slyvų dažnai prinoksta daugiau, nei spėjame suvalgyti šviežių. Jos puikiai tinka ne tik uogienėms ar kompotams. Iš saldžiarūgščių slyvų galima iškepti kvapnų pyragą, paruošti prie mėsos derantį padažą ar išvirti gardžią uogienę žiemai.
slyvos
Naujausias
Jei ieškote pyrago, kuris būtų ir elegantiškas, ir paprastas pagaminti – šis karamelinis slyvų pyragas taps tikru atradimu. Kepdamos slyvos švelniai karamelizuojasi, išskiria natūralų saldžiarūgštį skonį, o traški plutelė sukuria tobulą kontrastą minkštam, drėgnam vidui.
Ruduo – vienas tinkamiausių laikų sodinti vaismedžius. Dirva dar šilta, pakanka drėgmės, o medeliai spėja įsišaknyti prieš žiemą ir pavasarį greitai atgyja.
Kai ruduo įsibėgėja, o soduose šakos linksta nuo sunokusių slyvų, norisi ne tik virti uogienę ar spausti sultis, bet ir išsikepti kažką šilto, paprasto ir nostalgiško.
Lietuvoje vaismedžiai – obelys, kriaušės, vyšnios, slyvos ar trešnės – yra vieni svarbiausių sodo augalų. Tačiau sėkmingas jų augimas priklauso ne tik nuo veislės, bet ir nuo to, kada ir kaip jie pasodinami.
Slyvų medis vasaros pradžioje ar viduryje gali atrodyti labai daug žadantis: šakos aplipusios vaisių užuomazgomis, derlius žada būti gausus, o sodininkas jau mintyse planuoja uogienes, kompotus ar pyragus.
Slyvų pyragas – vienas tų desertų, kuris džiugina paprastumu ir sodriu skoniu. Lengvas tešlos saldumas puikiai dera su slyvų rūgštele, o namus užpildantis kepamo pyrago aromatas sukuria tikrą jaukumą.
Ruduo neatsiejamas nuo kepinių kvapo namuose. Vienas iš tų receptų, kuris visada pavyksta ir pradžiugina tiek šeimą, tiek svečius – tai slyvų pyragas su cinamonu.
Amžėjant keičiasi ne tik mūsų išvaizda, bet ir organizmo poreikiai. Ypač moterims po 40 metų svarbu atkreipti dėmesį į mitybą – būtent ji gali padėti išlaikyti energiją, stiprinti kaulus, palaikyti hormonų pusiausvyrą ir sumažinti lėtinių ligų riziką.












