Pamažu įsibėgėjant šviežių uogų sezonui, lietuviško prekybos tinklo „Maxima" parduotuvėse jau pasirodė lietuviškos sausmedžio uogos – vienos vertingiausių, neretai „supermaistu" vadinamų uogų.
supermaistas
atsitiktinis
Rauginti ir fermentuoti produktai jau seniai nebėra tik tradicinės virtuvės dalis. Šiandien jie vis dažniau atsiduria mūsų lėkštėse, nes praturtina mitybą ir papildo kasdienį racioną vertingomis medžiagomis.
Nors senėjimo procesas yra natūralus, mityba gali reikšmingai paveikti, kaip greitai jis vyksta. Tinkami produktai padeda kovoti su uždegiminiais procesais, oksidaciniu stresu ir palaiko odos, širdies bei smegenų sveikatą.
Chia sėklos pastaraisiais metais tapo tikra sveikatos ir mitybos tendencija. Jos dažnai vadinamos „supermaistu“, o sveikos gyvensenos entuziastai įtraukia šias mažas juodas sėklytes į savo pusryčius. Bet kas iš tikrųjų nutiks mūsų organizmui, jei kiekvieną rytą valgysime chia sėklas?
Pastaraisiais metais vis dažniau girdime apie spiruliną – žalią, mikroskopinę dumblį, vadinamą tikru supermaistu. Nors ji atrodo niekuo neypatinga, spirulinoje slepiasi nepaprasta nauda sveikatai: nuo energijos didinimo iki odos grožio puoselėjimo.
Kiekviena šalis turi savo maistą ar gėrimą, kuriuos jie jau šimtmečius gamina tikėdami, jog taip palepins savo kūnus, suteiks jiems naudos.
Sveika mityba vis dažniau grindžiama ne dietomis, o sąmoningu pasirinkimu valgyti tai, kas maistinga, naudinga ir natūralu. Vienas tokių produktų, pastaraisiais metais pelnęs „supermaisto“ titulą visame pasaulyje – tai bolivinė balanda, dar kitaip vadinama kynva (angl. quinoa).
Po 35-erių moters kūnas ima keistis – lėtėja medžiagų apykaita, kinta hormonų pusiausvyra, oda praranda elastingumą, o energijos kartais ima trūkti net ir laikantis įprasto ritmo. Būtent todėl mityba šiame gyvenimo etape tampa ne tik grožio, bet ir geros savijautos pagrindu.
Supermaistas yra produktai, kuriuose gausu vertingų maistinių medžiagų, antioksidantų, vitaminų ir mineralų, padedančių palaikyti gerą sveikatą ir užkirsti kelią ligoms.
Vasaros metu lietuviški sodai ir daržai gausiai noksta vaisiais, o tarp jų – ir tikras sveikatos lobis: juodieji serbentai.
Daugiau jokio turinio
