Nors receptų tendencijos nuolat keičiasi, kai kurie deriniai savo populiarumo nepraranda. Kiaulienos šonkauliai ir šviežios bulvės jau daugelį metų išlieka vienu mėgstamiausių derinių lietuvių virtuvėje.
vakarienė
Naujausias
Kreminiai makaronai dažniausiai asocijuojasi su grietinėle, tačiau itališkoje virtuvėje gardžiam, šilkiniam padažui jos dažnai visai neprireikia. Kartais pakanka vieno šaukšto sviesto ir šlakelio vandens, kuriame virė makaronai.
Didžiausias privalumas – beveik visa vakarienė atsiduria viename kepimo inde. Kol makaronai kepa orkaitėje, lieka tik pasiruošti salotas ar tiesiog ramiai laukti, kol namuose pasklis viliojantis kepto sūrio aromatas.
Vakarinė apranga turėtų būti šiek tiek puošnesnė nei kasdienė, bet kartu lengva, patogi ir tinkama šiltam orui.
Po ilgos dienos mažiausiai norisi stovėti prie viryklės, naudoti kelis puodus ir galiausiai dar ilgai tvarkyti virtuvę. Tokiais vakarais gelbsti viename kepimo inde ruošiami patiekalai: tereikia supjaustyti produktus, viską sudėti, pagardinti ir palikti kepti orkaitėje.
Kai norisi traškaus, šilto užkandžio, nebūtina iš karto griebtis bulvyčių. Orkaitėje keptos cukinijų lazdelės gali tapti lengvesne alternatyva, kuri tinka ir prie vakarienės, ir vakarėliui, ir tiesiog užkandžiaujant su mėgstamu padažu.
Jei įprasti makaronai jau pabodo, verta išbandyti jų gerokai įspūdingesnę versiją – orkaitėje keptus įdarytus makaronus.
Šie kotletai puikiai tinka su bulvių koše, keptomis bulvėmis, ryžiais, šviežiomis daržovėmis ar lengvomis salotomis. Didžiausia paslaptis – gerai užspausti kotletų kraštus, kad kepant sūris liktų viduje.
Vasaros savaitgaliais virtuvėje norisi praleisti kuo mažiau laiko, tačiau tai nereiškia, kad reikia atsisakyti gardžių naminių patiekalų. Kai daržuose ir turguose gausu pomidorų, agurkų, cukinijų, žalumynų bei uogų, skanius pietus ar vakarienę galima paruošti paprastai ir greitai.
Oro linijų bendrovės „Wizz Air“ duomenimis, gastronominis turizmas ir toliau auga – keliautojai ieško ne tik naujų vietų, bet ir autentiškų patirčių, leidžiančių geriau pažinti šalies kultūrą.
Šaldytos krevetės – puikus pasirinkimas greitai vakarienei, užkandžiui ar salotoms. Jos ilgai išsilaiko šaldiklyje, paruošiamos per kelias minutes ir dera su makaronais, ryžiais, daržovėmis bei įvairiais padažais.
Po vakarienės nuo lėkščių surenkate maisto likučius, tuomet kruopščiai jas nuskalaujate po čiaupu ir tik beveik švarias sudedate į indaplovę? Šis įprotis gali atrodyti logiškas, tačiau daugeliui šiuolaikinių indaplovių toks paruošimas nėra būtinas.
