Kai norisi naminių bandelių, bet nesinori laukti, kol pakils mielinė tešla, verta išbandyti šį paprastą receptą. Varškės cinamoninės bandelės be mielių paruošiamos greitai, o kepdamos namus pripildo jaukaus cinamono ir sviesto aromato.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Naujausias
Kai vakarai tampa vėsesni, norisi šilto, jaukaus ir sotaus maisto. Kreminiai makaronai su keptu moliūgu ir feta – būtent toks patiekalas. Saldstelėjęs moliūgas, sūri feta, česnakas ir švelnus padažas susijungia į sodrų rudenišką skonį, o vakarienę paruošite be sudėtingų ingredientų.
Kai norisi ko nors saldaus, bet nėra noro ilgai stovėti virtuvėje, šiltos kriaušės su medumi ir riešutais – vienas paprasčiausių rudens desertų. Vos keli ingredientai, 15 minučių ir namai prisipildo cinamono, medaus bei keptų vaisių aromato.
Jautienos sultinys – tai klasikinė sriuba, kurią vertina ne tik dėl skonio, bet ir dėl maistingumo. Tai puikus pasirinkimas šaltuoju metų laiku, kai norisi šilto, aromatingo ir sočio patiekalo.
Cukinija – universali daržovė, kurią galima panaudoti ne tik troškiniams ar sriuboms, bet ir įvairiausiems kepiniams. Vienas paprasčiausių būdų – išsikepti purius ir gardžius miltinius blynus su cukinija.
Žiemą norisi atsidaryti stiklainį, kuris primintų vasaros skonį. Dažniausiai konservuojame agurkus, pomidorus, burokėlius, tačiau ne mažiau gardžiai ir traškiai žiemą skamba marinuotos morkos.
Portobello grybai – tikra gurmanų svajonė. Jie ne tik dideli ir mėsingi, bet ir puikiai sugeria skonius. Įdaryti portobello grybai su šonine ir sūriu – sotus, aromatingas patiekalas, tinkantis tiek vakarienei namuose, tiek svečių vaišėms. Šis receptas ypatingai tinka tiems, kurie nori greito, bet prabangaus skonio rezultato.
Bulvių košė atrodo vienas paprasčiausių garnyrų, tačiau kartais net ir naudojant sviestą bei pieną ji išeina kiek sausa, blanki arba greitai praranda purumą. Virtuvėje tam gali padėti labai paprastas triukas – į dar karštą košę įmaišyti šaukštą grietinės.
Slyvų sezonas – puikus metas kepti paprastus, namais kvepiančius pyragus. Šis slyvų pyragas išsiskiria minkštu, drėgnu vidumi ir traškia cinamonine plutele, kuri kepdama apskrunda ir suteikia desertui ypatingo jaukumo.
Slyvų uogienė – vienas tų rudens skonių, kuris puikiai dera prie blynų, košių, varškės desertų ar tiesiog šviežios duonos riekės. Tačiau įmaišius juodojo šokolado ji tampa visai kitu desertu – sodresnė, tirštesnė ir beveik primenanti slyvų bei šokolado kremą.
Ruduo dažnai ateina ne tik su vėsesniais rytais ir spalvotais lapais, bet ir su pilnomis dėžėmis obuolių. Jei sode užderėjo gausiai, greitai kyla klausimas – ką su tiek obuolių daryti, kad jie nesugestų?
Minkštas obuolių ir migdolų pyragas su traškiu karamelizuotu migdolų viršumi – paprastas, kvapnus ir lengvai paruošiamas rudens kepinys.
