Klasikiniai balandėliai – vienas tų patiekalų, kurie primena vaikystę, namų jaukumą ir šeimos susibūrimus prie stalo. Tačiau tradicinių balandėlių gaminimas neretai atima nemažai laiko: kopūsto paruošimas, mėsos formavimas, sukimas į lapus…
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Naujausias
Vištos marinavimas – vienas universaliausių patiekalų, tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek šventei. Tinkamas marinatas gali visiškai pakeisti mėsos skonį: suteikti švelnumo, sultingumo ir sodrų aromatą. Geriausia žinia – tam nereikia ilgų pasiruošimo valandų.
Šiandien avokadų naudą supranta ne tik mitybos specialistai – vis dažniau šis produktas patenka į kasdienius žmonių pirkinių krepšelius dėl savo maistinės vertės, moksliniais tyrimais pagrįstos naudos sveikatai bei universalumo.
Artėjant šventėms laikas tirpsta greičiau, o suspėti norisi viską: pasiruošti dovanoms, pasirūpinti namais, susitikti su draugais.
Likus mažiau nei mėnesiui iki gražiausių metų švenčių, TV3 žiniasklaidos grupės laida „Gero savaitgalio receptas“ kviečia pradėti šventinių patiekalų maratoną. Šį šeštadienį vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Tadas Paplauskas pristatys ne tik kultinį kino kūrinį, bet ir filmo įkvėptą patiekalą, kuris idealiai tiks iš šventiniam stalui.
Sotus kvapas, lėtai tirpstantis sviestas ir traškus kąsnis – būtent tokie yra tikrieji naminiai trapūs sausainiai. Jie paprasti, greiti ir puikiai tinka tiek prie rytinės kavos, tiek prie vakarinės arbatos.
Meksikiečių virtuvė – tai temperamentingas skonių, spalvų ir aromatų derinys, kur čili aštrumas susitinka su gaiviais žalumynais, o kukurūzų tortilijos tampa pagrindiniu stalo simboliu.
Kai norisi kažko skanaus, bet tuo pačiu ir maistingo – šie proteininiai vafliai tampa tikru išsigelbėjimu. Pagaminti vos iš kelių paprastų ingredientų, jie sotūs, purūs ir pripildyti baltymų, todėl puikiai tiks ne tik pusryčiams, bet ir kaip lengvas, švarios sudėties desertas. V
Kugelis – vienas lietuviškos virtuvės simbolių. Sotus, burnoje tirpstantis, su gražia auksine plutele – toks kepinys yra tikras savaitgalio stalo karalius.
Voveraitės – vienos iš kvapniausių miško gėrybių, puikiai tinkančios marinavimui. Teisingai paruoštos jos išlaiko spalvą, tekstūrą ir džiuginantį miško aromatą net šaltuoju sezonu.
Lašiša ne veltui vadinama žuvų karaliene: ji maistinga, nebrangi, skani, turi daug naudingų medžiagų. Taip pat – ją visiškai nesudėtinga paruošti, nesvarbu, ar eilinės darbo dienos vakare, ar šventiniam stalui.
Kugelis tradiciškai gaminamas su šonine, tačiau vištiena jam suteikia daug švelnesnį, lengvesnį skonį ir puikiai tinka tiems, kurie renkasi ne tokį riebų patiekalą.
