Agurkai – šilumamėgės daržovės, todėl jų sėjos laikas labai priklauso nuo oro temperatūros ir auginimo vietos. Per anksti pasėjus, daigai gali peraugti ar nukentėti nuo šalčio, o per vėlai – derlius bus trumpesnis.
agurkai
Naujausias
Mėnesio pabaigoje, kai norisi ir sutaupyti, ir namuose pasigaminti kažką jaukaus, dažnai atsigręžiame į paprastus, gerai pažįstamus ingredientus.
Žiema neatsiejama nuo vasarišku agurkų aromatu viliojančių stintų. Trumpas jų sezonas – puiki proga paįvairinti kasdienį meniu ir atrasti naujus skonių derinius.
Nė vienas šaltų žiemos vakarų stalas neapsieina be traškių, gardžių marinuotų agurkėlių. Jie puikiai tinka prie karštų patiekalų, ant sumuštinių, į mišraines ar tiesiog kaip užkandis. Pasigaminti juos namuose paprasta – tereikia šviežių agurkų, keleto prieskonių ir šiek tiek kantrybės.
Suomiai garsėja ne tik žuvies patiekalais ar uogų desertais – jų virtuvėje ypatingą vietą užima ir daržovių marinatai. Vienas labiausiai mėgstamų receptų – saldžiarūgščiai marinuoti agurkai, kurie išsiskiria ypatingu skoniu ir traškumu.
Agurkai – viena populiariausių daržovių Lietuvos daržuose. Jie greitai auga, dera gausiai ir yra neatsiejami nuo vasaros skonių. Tačiau ne visada agurkai džiugina derliumi: vieną dieną žali ir vešlūs, o kitą – jau vysta, gelsta ar nustoja augti.
Tvirti daigai – gausaus ir kokybiško derliaus pagrindas. Nesvarbu, ar auginate pomidorus, paprikas, kopūstus ar gėles – pirmosios savaitės yra lemiamos.
Dešrainiai – vienas paprasčiausių patiekalų, kai norisi greitai, šiltai ir skaniai. Juos lengva pritaikyti pagal savo skonį: nuo klasikinio varianto su dešrele, agurkėliais ir kečupu iki šiek tiek „rimtesnių“ su daržovėmis, sūriais ir padažais.
Kol rudens gėrybių dar netrūksta, verta skirti valandėlę ir pasiruošti skanių atsargų žiemai. Jei ieškai paprasto, bet patikimo recepto, ši lengva agurkų mišrainė – tikras atradimas.
Agurkai – viena populiariausių daržovių Lietuvoje, tačiau dažnas, skusdamas juos salotoms ar užkandžiams, žieveles tiesiog išmeta. O juk būtent jose slypi didžiausia vitaminų, mineralų ir antioksidantų koncentracija!
Rauginti agurkai – vienas mėgstamiausių lietuviškos virtuvės gardumynų. Jie tinka prie bulvių, mėsos patiekalų ar tiesiog kaip užkandis.
Agurkai – daug daugiau nei tik salotų ingredientas. Jie gali tapti pagrindiniu veikėju jūsų virtuvėje, netikėtai pagardindami tiek užkandžius, tiek desertus ar gėrimus..
