Cukatai – tai saldūs, kvapnūs vaisių ar citrusų žievelių gabalėliai, puikiai tinkantys tiek desertams, tiek kaip užkandis prie arbatos.
cukatai
Paruošus svarainių sirupą, sietelyje lieka sauja kvapnių, cukrumi prisigėrusių skiltelių. Neskubėkite jų išmesti: iš šių vaisių galima pasigaminti saldžiarūgštį užkandį – svarainių cukatus. Jiems prireiks šiek tiek kantrybės, tačiau pats paruošimas paprastas, ypač jei namuose turite vaisių džiovyklę.
