Japoniškos matcha arbatos ir baltojo šokolado derinys suteikia šiam desertui subtilų skonį bei išskirtinę spalvą. Šie brauniai, pagal Rugilės Lukšienės (@rugaile) receptą, yra švelniai saldūs, drėgni ir tiesiog tirpsta burnoje.
Desertai
Naujausias
Uogų kisielius – tai vienas iš tų desertų, kurie ne tik sušildo širdį, bet ir primena namų jaukumą. Nors šiais laikais parduotuvėse galima rasti daugybę modernių saldumynų, tradicinis kisielius išlieka ypatingas savo paprastumu ir simbolika.
Kai lauke vis dažniau lyja, o medžiai puošiasi geltonais ir rausvais lapais, norisi jaukumo. O kas labiau sušildo nei ką tik iškeptas pyragas, kvepiantis cinamonu, vanile ir sultingomis rudens kriaušėmis?
Morkų pyragas – tai vienas tų desertų, kuris niekada neišeina iš mados. Drėgnas, minkštas, lengvai prieskoniais kvepiantis kepinys tinka tiek rudens vakarams su arbata, tiek savaitgalio pusryčiams.
Italų kilmės šefas F. Meschino tiki, kad geri ledai neturi ribų – jie gali teikti malonumą visiems. Pasak jo, desertai be laktozės yra tokie pat skanūs, todėl jais verta dalintis su kiekvienu prie stalo.
Gimtadienio šventė – tai ne tik žvakutės ir dovanų popierius, bet ir tortas, kuris neabejotinai tampa šventės kulminacija. O šiandien tortas – ne tik desertas, bet ir vizualinis meno kūrinys, išreiškiantis šventės nuotaiką, šventėjo charakterį ar net sezono tendencijas.
Šis pyragas kilęs iš Rytų Europos žydų bendruomenių ir dažnai kepamas per šventes. Jis pasižymi drėgna tekstūra, aromatingais obuoliais ir cinamono prieskoniu. Tai puikus pasirinkimas rudeniui, kai gausu šviežių obuolių.
Kai norisi kažko saldaus „čia ir dabar“, šis šokoladinis pyragas – tikras išsigelbėjimas. Jis greitai pagaminamas, nereikalauja sudėtingų ingredientų, o rezultatas – drėgnas, sodraus skonio desertas, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiesiems.
Jei nesi tikra dėl ožkos sūrio skonio – pradėk nuo švelnesnės versijos arba naudok pusę ožkos sūrio, pusę klasikinio kreminio.
Kvepiantis sviestu, cinamonu ir kantrybe – toks yra šimtalapis, vienas iš tų desertų, kuris ne tik džiugina gomurį, bet ir saugo šeimos istorijas. Šimtalapis pyragas dažnai kepamas ypatingomis progomis: šventėms, krikštynoms ar tiesiog šeimos susibūrimams, kai norisi dalintis šiluma.
Kvapnūs ir saldūs bananai puikiai tinkami ne tik greitiems užkandžiams, bet ir gardiems desertams gaminti.
Šis pyragas su juodaisiais serbentais – puikus pasirinkimas, kai norisi lengvo, bet gardaus deserto, kuris puikiai dera prie puodelio kavos ar arbatos.
