Malta mėsa – universali, greitai paruošiama ir mėgstama daugumos. Ji tinka tiek kasdieniams pietums, tiek savaitgalio pasilepinimui. Šie trys patiekalai – nesudėtingi, jaukūs ir puikiai tinkami, kai reikia skanaus maisto be didelių pastangų.
mėsa
atsitiktinis
Kepti mėsą gali atrodyti paprasta, tačiau kiekvienas, bent kartą ragavęs perdžiūvusios ar kietos kepsnio gabalėlio, žino – tobulam rezultatui pasiekti reikia žinių ir praktikos.
Traški, sultinga, aromatinga – šoninė yra tas ingredientas, kuris net paprasčiausią patiekalą paverčia mažu kulinariniu stebuklu. Jei ieškote idėjų, kurios nereikalauja daug laiko, bet garantuoja WOW efektą, šie trys receptai tikrai nenuvils. Įspėjimas: kvapas virtuvėje bus nepakartojamas!
Vegetariški patiekalai gali būti sotūs, skoningi ir patrauklūs ne tik vegetarams, bet ir tiems, kurie įprastai renkasi mėsą. Šie receptai skirti įtikinti net ir didžiausius mėsos mėgėjus, kad augalinė mityba gali būti ypatingai gardi ir kupina įvairiausių skonių.
Aviena – tai mėsa, kuri dažnai laikoma išskirtine ir tinkama tik ypatingoms progoms. Tačiau iš tiesų ji gali būti paruošiama labai įvairiai ir net visai paprastai.
Zrazai su faršu – vienas tų patiekalų, kurie primena vaikystę, sekmadienio pietus ir jaukią virtuvę. Minkšta mėsa, sultingas įdaras ir gardus padažas paverčia šį patiekalą tikru šeimos favoritu.
Mėsos ir grilio ekspertas, prekės ženklo „Chef the Viking“ įkūrėjas, kulinarinių knygų ir televizijos laidų autorius Vylius Blauzdavičius, plačiau žinomas kaip Šefas Vikingas, įsitikinęs: vasara – tai metas, kai galima ne tik mėgautis lauko virtuve, bet ir drąsiai eksperimentuoti su skoniais.
Pesto – tai tradicinis itališkas padažas, kilęs iš Ligūrijos regiono. Jis ne tik nepaprastai skanus, bet ir universalus – tinka tiek makaronams, tiek sumuštiniams, salotoms ar net mėsos patiekalams pagardinti.
Marinuotos paprikos – vienas populiariausių rudens konservavimo receptų. Jos puikiai tinka prie mėsos, sūrių, žuvies ar tiesiog su duona.
Gerai paruoštas marinatas gali pakeisti mėsos skonį ir tekstūrą, suteikdamas jai sultingumo, aromato ir nepakartojamo skonio.
Pita – tai tradicinė Viduržemio jūros šalių duona, kurią galima kepti orkaitėje arba keptuvėje. Ji yra ypatinga tuo, kad kepdama išsipučia ir suformuoja vidinę „kišenę“, į kurią galima įdėti įvairiausių įdarų: daržovių, mėsos, sūrio ar humuso.
Koks bebūtų oras – vasaros savaitgalius tiesiog privalu leisti ne namuose. Tad ištuštėjusios miestų gatvės ir į gražiausius gamtos kampelius vakarais traukiantys žmonės liudija apie lietuvių norą pasidžiaugti vasaros malonumais.
