Traškūs, maloniai rūgštūs ir kvepiantys krapais – rauginti agurkai yra vienas mėgstamiausių vasaros užkandžių. Juos galima valgyti prie bulvių, mėsos patiekalų, dėti į salotas ar tiesiog kramsnoti tiesiai iš stiklainio.
patiekalai
Naujausias
Saulėje įkaitusi odelė, per pirštus varvančios sultys ir saldus skonis, akimirksniu mintimis nukeliantis į šiltas ir lėtas dienas. Kaulavaisių sezonui įsibėgėjus ir į Lietuvą sugrįžus šilumai, lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ kulinarijos meistrai kviečia išbandyti kelis paprastus vasaros užkandžius su šiuo metu pirkėjų itin mėgstamais nektarinais, persikais ir abrikosais.
Iš cukinijų galima gaminti ne tik apkepus, blynelius ar troškinius. Išbandykite neįprastą saldų skanėstą – glotnų cukinijų džemą su kivių skonio žele ir ispaninio šalavijo sėklomis.
Vasarą yra patiekalų, kuriems sunku atsispirti, o voveraitės švelniame grietinėlės padaže – vienas iš jų. Kvapnūs miško grybai, apskrudusi šoninė, salstelėję svogūnai ir sodrus grietinėlės padažas sukuria jaukų, sotų ir nepaprastai gardų derinį.
Keksiukai su pistacijomis – tai desertas, kuris atrodo ypatingai, tačiau yra labai lengvai paruošiamas namuose. Pistacijos suteikia keksiukams švelnų riešutinį skonį, gražią spalvą ir subtilų prabangos įspūdį. Tai puikus pasirinkimas savaitgalio desertui, gimtadieniui, vaikų šventei ar jaukiam pasilepinimui prie kavos.
Tai puiki idėja greitai vakarienei, sočiam užkandžiui ar net savaitgalio pietums, kai nesinori ilgai stovėti prie viryklės. Reikės vos kelių paprastų produktų: baltos duonos arba batono, maltos mėsos, svogūno, prieskonių ir sūrio.
Kartais labiau už gaivius ir lengvus patiekalus norisi komfortą teikiančių valgių. Tam puikiai tinka sotūs namuose ruošti tradiciniai patiekalai, kuriuos nesudėtinga pagaminti iš nebrangių ingredientų.
Vasaros savaitgaliais virtuvėje norisi praleisti kuo mažiau laiko, tačiau tai nereiškia, kad reikia atsisakyti gardžių naminių patiekalų. Kai daržuose ir turguose gausu pomidorų, agurkų, cukinijų, žalumynų bei uogų, skanius pietus ar vakarienę galima paruošti paprastai ir greitai.
Oro linijų bendrovės „Wizz Air“ duomenimis, gastronominis turizmas ir toliau auga – keliautojai ieško ne tik naujų vietų, bet ir autentiškų patirčių, leidžiančių geriau pažinti šalies kultūrą.
Mocarelos sūris – vienas universaliausių ingredientų virtuvėje. Jis švelnaus skonio, maloniai tirpsta, dera su pomidorais, vištiena, makaronais, daržovėmis ir net paprasčiausiais sumuštiniais. Jei šaldytuve turite mocarelos, iš jos galima greitai paruošti tiek lengvą užkandį, tiek sotų pietų patiekalą.
Ant grilio kepta mėsa jau seniai nieko nestebina, tačiau JAV, Jungtinėje Karalystėje ir kitose šalyse vis daugiau gerbėjų turi dar viena vasaros vakarėlių idėja – vadinamasis keptų bulvių baras.
Bulviniai blynai – vienas tų patiekalų, kuris akimirksniu primena namų jaukumą, vaikystę ir gardų kvapą, sklindantį iš virtuvės. Iš išorės traškūs, viduje minkšti ir sotūs, jie puikiai tinka tiek greitiems pietums, tiek jaukiai vakarienei. Šis receptas patiks tiems, kurie mėgsta klasikinį skonį, bet nori, kad blynai pavyktų ypač traškūs ir gražiai apskrudę.
