Oro gruzdintuvė (angl. air fryer) – nepakeičiamas pagalbininkas virtuvėje, leidžiantis greitai ir sveikiau paruošti traškius patiekalus be gausaus aliejaus.
patiekalai
Naujausias
Vienas gardžiausių ir lengviausiai paruošiamų patiekalų iš moliūgo yra trinta moliūgų sriuba – tiršta, kremiška, kvapni ir tiesiog užburiančiai skani. Ši sriuba ne tik puikiai tiks vėsioms dienoms, bet ir taps tikru šeimos mėgstamiausiu patiekalu, nuo kurio tikrai apsilaižysite pirštus!
Mikrobangų krosnelė – viena iš tų buitinių prietaisų, kuriuos naudojame kone kasdien: greitam šildymui, atitirpinimui, net kai kurių patiekalų gaminimui.
Šviežios, universalios ir nebrangios - lietuviškos cukinijos šią vasarą tampa tikru virtuvės hitu. Štai keli gurmaniški receptai...
Karštomis vasaros dienomis vis dažniau ieškome ne tik skanių, bet ir gaivinančių patiekalų. O kas gali būti vasariškiau nei sultingas arbūzas? Ši vaisinė salotų idėja sužavės ne tik skonio receptorius, bet ir taps tikra stalo pažiba – ypač, kai patiekiama išradingai dekoruotame arbūzo dubenyje.
Rožinei šaltibarščių bangai pamažu atslūgstant, puikus laikas atsigręžti į patiekalą, kuris nuo seno laikomas lietuviškos virtuvės ramsčiu – kopūstienę.
Geriausia tai, kad avižinė košė – tikra drobė kūrybai: ją galima ruošti tiek saldžiai, tiek sūriai, derinti su įvairiais priedais, augaliniais pienais ar net kepti!
Marinuoti burokėliai – viena iš tradicinių lietuviškų žieminių gėrybių, kurią mėgsta daugelis. Jie puikiai tinka tiek prie šaltų užkandžių, tiek kaip garnyras prie pagrindinių patiekalų ar net salotų ingredientas.
Lyja? Ne bėda - grilio patiekalų skoniu galima mėgautis ir namuose! A. Šimulynas dalijasi kubietiško sumuštinio su kiauliena receptu...
Šilauogės - saldžios, mėlynes primenančios uogos, kurias lengva įsigyti ir kurios puikiai tinka tiek desertams, tiek įvairiems patiekalams...
Šiuolaikinėje visuomenėje maisto gaminimo tradicijos ir iš kartos į kartą perduodamų receptų papročiai nyksta – jaunoji karta vis rečiau žino senelių receptus, bendra maisto ruoša ir valgymas kartu tampa retu reiškiniu, o greitas maistas ir modernūs mitybos įpročiai tradicijas stumia į užmarštį.
Kiaulės liežuvis – nors ir retai sutinkamas šiuolaikinėse virtuvėse, tačiau tai vertingas ir skanus subproduktas, kuris puikiai tinka tiek kasdieniams, tiek šventiniams patiekalams.
