Artėjant Joninėms, daugelis jau planuoja vakarienes lauke ir ieško idėjų, kaip nustebinti svečius neišleidžiant daug pinigų. Nors grilio sezonas dažniausiai siejamas su šašlykais, skanus ir sotus patiekalas nebūtinai turi būti brangus.
patiekalai
Naujausias
Morkų rizotas – tai paprastas, bet labai jaukus patiekalas, kuriame salstelėjusios morkos susijungia su kreminiais ryžiais, sviestu ir sūriu. Jis puikiai tinka lengvai vakarienei, pietums ar tada, kai norisi šilto, naminio maisto iš nebrangių produktų.
Šašlykai – vienas laukiamiausių šiltojo sezono patiekalų. Vieni mėgsta klasiką su svogūnais ir pipirais, kiti ieško gaivesnio, pikantiškesnio ar švelnesnio skonio. Geras marinatas ne tik suteikia mėsai aromato, bet ir padeda jai išlikti sultingai.
Vištiena su smidrais – vienas tų patiekalų, kurie atrodo elegantiškai, tačiau paruošiami labai paprastai. Sultinga vištienos krūtinėlė, traškūs smidrai, švelnus česnako aromatas ir lengvas grietinėlės arba citrinos padažas puikiai dera tiek kasdieniams pietums, tiek savaitgalio vakarienei.
Žuvies kotletukai – puikus pasirinkimas, kai norisi lengvo, bet sotaus patiekalo. Jie tinka pietums, vakarienei, vaikų meniu ar net šventiniam užkandžių stalui.
Tarkuotų cukinijų ir bulvių apkepas – puikus patiekalas tada, kai norisi kažko sotaus, bet ne per sunkaus. Jis primena bulvių plokštainį, tačiau cukinijos suteikia daugiau lengvumo, drėgmės ir švelnesnį skonį. Toks apkepas tinka pietums, vakarienei ar net kaip garnyras prie mėsos, žuvies ar šviežių salotų.
Bulvės – vienas universaliausių produktų virtuvėje. Iš jų galima pagaminti ir paprastą garnyrą, ir sotų pagrindinį patiekalą, kuris tiks visai šeimai. Jos dera su mėsa, grybais, sūriu, varške, daržovėmis, grietine ir įvairiais prieskoniais, todėl net iš kelių paprastų ingredientų galima sukurti gardžią vakarienę.
Bulviniai blynai su faršu – tai puikus pasirinkimas, kai norisi sotaus, naminio ir visai šeimai patinkančio patiekalo. Iš išorės jie būna apskrudę ir traškūs, o viduje slepia sultingą mėsos įdarą. Toks patiekalas ypač tinka pietums ar vakarienei, kai norisi kažko paprasto, bet kartu ypatingesnio nei įprasti bulviniai blynai.
Ryžių troškinys su dešrelėmis – tai vienas iš tų patiekalų, kuriuos galima paruošti greitai, nebrangiai ir iš paprastų produktų. Jis tinka šeimos vakarienei, pietums į darbą ar toms dienoms, kai norisi sotaus maisto be ilgo stovėjimo prie viryklės.
Kutia – tai tradicinis ukrainietiškas patiekalas, dažniausiai gaminamas Kūčių vakarienei, Kalėdoms ar kitoms svarbioms šeimos progoms. Klasikinė kutia dažniausiai ruošiama iš kviečių grūdų, tačiau labai populiarus ir paprastesnis variantas – su perlinėmis kruopomis. Tokia košė būna minkšta, švelniai saldi, soti ir labai jauki.
Smidrų pyragas – puikus pasirinkimas, kai norisi greito, gražiai atrodančio ir neapsunkinančio patiekalo. Jis tinka tiek savaitgalio pusryčiams, tiek lengvai vakarienei, tiek užkandžių stalui.
Virtinukai su varške – tai vienas tų paprastų naminių patiekalų, prie kurių norisi sugrįžti vėl ir vėl. Jie tinka ne tik pusryčiams, bet ir saldiems pietums ar greitai vakarienei, kai norisi kažko šilto, sotaus ir jaukaus.
