Silpnai rauginti agurkai – tikra vasaros klasika. Vos lengvai fermentuoti, jie išsaugo gaivų agurko skonį, įgyja malonų rūgštumą, o gerai parinkti prieskoniai paverčia juos puikiu užkandžiu prie grilio patiekalų ar tiesiog prie šviežios duonos riekės su sviestu.
