Pastaraisiais metais sveikos mitybos patarimuose vis dažniau kartojama frazė: „suvalgyk saują riešutų per dieną“. Skamba paprastai, natūraliai ir sveikai, tiesa? Bet ar tai iš tikrųjų – moksliškai pagrįstas patarimas, ar tik populiarus gyvensenos mitas?
riešutai
atsitiktinis
Kai norisi kažko ypatingo, bet nesinori leisti valandų virtuvėje – medaus ir riešutų desertas tampa tikru atradimu.
„Puikioji Marija“ – tai tortas tiems, kurie mėgsta sodrius, išraiškingo skonio desertus su daug kremiškumo, sluoksnių ir malonaus naminio jaukumo. Iš pirmo žvilgsnio jis primena klasikinį naminį sluoksniuotą tortą, tačiau jo žavesys slypi ypatingame derinyje: trapūs, lengvai sviestiniai lakštai, švelnus karamelinis kremas ir gardūs riešutų akcentai.
Granola – tai traškių avižinių dribsnių, riešutų, sėklų ir džiovintų vaisių mišinys, dažniausiai paskrudintas orkaitėje su šiek tiek medaus, sirupo ar aliejaus.
Viešojoje erdvėje galima rasti daugybę informacijos apie sveiką gyvenseną, taisyklingą mitybą, griežtas dietas ar sportinį režimą. Dažnu atveju didelė dalis šios informacijos yra netiksli, kuria pasikliovus, savo organizmui galima pridaryti daugiau žalos nei naudos.
Pistacijos – mažos, žalios riešutų formos sėklos, kurios ne tik gardžios, bet ir labai naudingos sveikatai. Nors jos dažnai laikomos tik užkandžiu, pistacijos – tai tikras maistinių medžiagų lobynas.
Gong Bao (dar vadinamas Kung Pao) – tai vienas žinomiausių kinų virtuvės patiekalų, garsėjantis ryškiu skoniu, traškiais riešutais ir maloniu aštrumu.
Pamirškite klasikines sūrių lentas su dešromis ir krekeriais. Šį sezoną vakarėliuose karaliauja vienas paprastas, bet įspūdingas užkandis – keptas fetos sūris su medumi ir riešutais.











