Jogurtinis keksas su raudonųjų serbentų įdaru – paprastas, tačiau išskirtinai gardus vasaros kepinys. Natūralus jogurtas suteikia tešlai minkštumo ir drėgnumo, o rūgštoki raudonieji serbentai puikiai subalansuoja saldumą.
serbentai
Serbentai – vieni populiariausių uogakrūmių mūsų soduose. Jie dera gausiai, tačiau tik tinkamai prižiūrimi. Vienas svarbiausių darbų rudenį – genėjimas prieš žiemą.
Šis pyragas su juodaisiais serbentais – puikus pasirinkimas, kai norisi lengvo, bet gardaus deserto, kuris puikiai dera prie puodelio kavos ar arbatos.
Spalis – vienas tinkamiausių mėnesių sodinti uogakrūmius. Šiuo metu dirva dar pakankamai šilta, todėl augalai spėja įsišaknyti iki žiemos.
Vasaros metu lietuviški sodai ir daržai gausiai noksta vaisiais, o tarp jų – ir tikras sveikatos lobis: juodieji serbentai.
Vasarą, kai sodai, turgūs ir miškai pilni uogų, dažnai norisi bent dalį šio skonio išsaugoti žiemai. Šaldymas – vienas paprasčiausių būdų tai padaryti. Uogų nereikia ilgai virti, nereikia daug cukraus, o vėliau jas galima naudoti kokteiliams, pyragams, varškės desertams, košėms, padažams ar kompotams.
Serbentai – vieni populiariausių uogakrūmių Lietuvos soduose. Jie ne tik dera gausiai, bet ir nereikalauja ypatingos priežiūros.
