Po kelių vėsių naktų šiltnamyje ar lauke pomidorai ir agurkai gali atrodyti taip, lyg iš jų būtų dingusi visa gyvybė. Lapai nusvyra, spalva pašviesėja, augimas sustoja, žiedai ima kristi, o naujos užuomazgos vystosi vangiai. Ypač jautriai į temperatūrų svyravimus reaguoja agurkai – šilumamėgės daržovės, kurios nemėgsta nei šalto dirvožemio, nei šaltų naktų.
