Braškės – vienos mylimiausių vasaros uogų, tačiau gausus ir saldus derlius užauga ne visada. Kartais kerai atrodo vešlūs, lapų daug, o uogų – gerokai mažiau, nei tikėtasi.
uogos
Gervuogės – vienos tų uogų, kurios sode atrodo ir praktiškai, ir dekoratyviai. Vasarą jos nokina tamsias, sultingas, saldžiarūgštes uogas, o tinkamai prižiūrimas krūmas gali derėti ne vienerius metus. Lietuvoje gervuogės vis dažniau auginamos ne tik dėl skonio, bet ir dėl naudos sveikatai: jose gausu skaidulų, vitamino C, mangano, polifenolių ir antocianinų – augalinių junginių, suteikiančių uogoms tamsią spalvą.
Vasaros metu lietuviški sodai ir daržai gausiai noksta vaisiais, o tarp jų – ir tikras sveikatos lobis: juodieji serbentai.
Šilauogės – vienos geidžiamiausių uogų sode. Jos ne tik skanios, gražios ir labai mėgstamos vaikų, bet ir gana dekoratyvios: pavasarį žydi baltais žiedais, vasarą nokina mėlynas uogas, o rudenį jų lapai nusidažo ryškiais raudonais atspalviais. Vis dėlto daugelis augintojų pastebi tą pačią problemą: krūmas auga, lapų daug, žiedų lyg ir netrūksta, tačiau uogos smulkios, rūgštokos arba jų būna visai nedaug.
Smulkėjančios braškės – dažna problema, su kuria susiduria net ir patyrę sodininkai. Pirmaisiais metais uogos būna didelės, sultingos ir gražios, o po kelerių sezonų ima mažėti, noksta nevienodai, tampa rūgštesnės arba derlius apskritai pastebimai suprastėja.
Liepa – tikras skonių, kvapų ir spalvų mėnuo. Sodininkų ir turgelių prekystaliai lūžta nuo šviežių gėrybių, o mūsų organizmas natūraliai trokšta lengvesnio, vandeningo ir maistingo maisto.
Jose gausu vitaminų, antioksidantų, skaidulų ir kitų organizmui svarbių medžiagų.
Gervuogės turi daug maistinių skaidulų, kurios padeda reguliuoti virškinimą, palaikyti sveiką žarnyno mikroflorą ir mažinti cholesterolio lygį kraujyje.
Rugpjūtis – tai aukso metas visiems, mėgstantiems ruoštis žiemai ir kaupti gardžias atsargas iš šviežių, saulėje prinokusių daržovių, vaisių ir uogų.
Šį savaitgalį pasibaigęs Kanų kino festivalis nestokojo dėmesio lietuviams, o ypač – režisieriui Vytautui Katkui. Pirmą kartą lietuviško kino istorijoje šio festivalio trumpametražių filmų programoje varžėsi V. Katkaus filmas „Uogos“. Išskirtinio dėmesio sulaukė ir būsimas debiutinis ilgametražis šio režisieriaus kūrinys – jo filmo „Svečias“ projektas laimėjo „Next Step“ apdovanojimą Kanų festivalio „Kritikų savaitės“ programoje....
Vasaros pabaiga – uogų ir vaisių derliaus metas. Mūsų virtuvėse vėl kunkuliuoja puodai, kvapai užlieja namus, o stiklainiai rikiuojasi eilėmis.
Pamažu įsibėgėjant šviežių uogų sezonui, lietuviško prekybos tinklo „Maxima" parduotuvėse jau pasirodė lietuviškos sausmedžio uogos – vienos vertingiausių, neretai „supermaistu" vadinamų uogų.
