Uogų kisielius – tai vienas iš tų desertų, kurie ne tik sušildo širdį, bet ir primena namų jaukumą. Nors šiais laikais parduotuvėse galima rasti daugybę modernių saldumynų, tradicinis kisielius išlieka ypatingas savo paprastumu ir simbolika.
uogos
atsitiktinis
Nors agrastai ne tokie populiarūs kaip avietės ar mėlynės, jie – tikri vitaminų ir antioksidantų lobynai, verti sugrįžti į mūsų kasdienį mitybos racioną. Šios rūgštokos, bet sultingos uogos ne tik gaivina vasaros dienomis, bet ir padeda stiprinti imunitetą, gerinti virškinimą ir stabdyti senėjimo procesus.
Kai baigiasi braškių sezonas, ateina eilė šilauogėms. Nors populiarios uogos prekybos centruose džiugina ištisus metus, dabar jų kaina bene žemiausia.
Jose gausu vitaminų, antioksidantų, skaidulų ir kitų organizmui svarbių medžiagų.
Sveika mityba atlieka svarbų vaidmenį siekiant sumažinti įvairių ligų, įskaitant vėžį, riziką. Nors vieno stebuklingo produkto, kuris visiškai apsaugotų nuo šios ligos, nėra, tam tikri maisto produktai, turintys antioksidantų, vitaminų ir kitų naudingų junginių, gali padėti sumažinti riziką.
Vasaros metu lietuviški sodai ir daržai gausiai noksta vaisiais, o tarp jų – ir tikras sveikatos lobis: juodieji serbentai.
Gervuogės turi daug maistinių skaidulų, kurios padeda reguliuoti virškinimą, palaikyti sveiką žarnyno mikroflorą ir mažinti cholesterolio lygį kraujyje.
Vasaros pabaiga – uogų ir vaisių derliaus metas. Mūsų virtuvėse vėl kunkuliuoja puodai, kvapai užlieja namus, o stiklainiai rikiuojasi eilėmis.
Vietiniuose ūkiuose pagaliau sirpsta didžiausios ir bene kvapniausios uogos – pirmasis lietuviškų braškių derlius jau puikuojasi „Maximos“ parduotuvių lentynose. Ar žinojote, kad šioje, daugumos gyventojų pamėgtoje, uogoje vitamino C kur kas daugiau nei citrusiniuose vaisiuose?
Retas, kuris vasarą pasirinks gerti karštą šokoladą ar kakavą su zefyrais, kad ir kaip šie gėrimai skaniai kvėpės ar gražiai atrodys. Šiltoju sezonu daugelis mieliau renkasi gaivinantį, šaltą gėrimą. O kuomet, jei ne vasarą, apdovanoti savo organizmą vitaminų puokšte?...
Avietės – ne tik skanus ir aromatingas vasaros uogas, bet ir tikras vitaminų, mineralų bei antioksidantų lobynas. Šios mažos, raudonos uogos puikiai tinka tiek šviežios, tiek džiovintos ar naudojamos įvairiuose patiekaluose. Be to, avietės turi daugybę naudingų savybių, kurios gali pagerinti mūsų sveikatą ir savijautą.
Mityba yra vienas svarbiausių ilgalaikės sveikatos ir ilgaamžiškumo veiksnių. Mokslininkai nuolat atlieka tyrimus, siekdami nustatyti, kurie maisto produktai gali padėti ilgiau išlikti sveikiems ir gyvybingiems.
