Vasaros savaitgaliais virtuvėje norisi praleisti kuo mažiau laiko, tačiau tai nereiškia, kad reikia atsisakyti gardžių naminių patiekalų. Kai daržuose ir turguose gausu pomidorų, agurkų, cukinijų, žalumynų bei uogų, skanius pietus ar vakarienę galima paruošti paprastai ir greitai.
vakarienė
Naujausias
Oro linijų bendrovės „Wizz Air“ duomenimis, gastronominis turizmas ir toliau auga – keliautojai ieško ne tik naujų vietų, bet ir autentiškų patirčių, leidžiančių geriau pažinti šalies kultūrą.
Šaldytos krevetės – puikus pasirinkimas greitai vakarienei, užkandžiui ar salotoms. Jos ilgai išsilaiko šaldiklyje, paruošiamos per kelias minutes ir dera su makaronais, ryžiais, daržovėmis bei įvairiais padažais.
Po vakarienės nuo lėkščių surenkate maisto likučius, tuomet kruopščiai jas nuskalaujate po čiaupu ir tik beveik švarias sudedate į indaplovę? Šis įprotis gali atrodyti logiškas, tačiau daugeliui šiuolaikinių indaplovių toks paruošimas nėra būtinas.
Šie auksiniai sluoksniuotos tešlos suktinukai – sotus, kvapnus ir labai jaukus užkandis, kuris tinka tiek šeimos vakarienei, tiek svečių stalui. Traški, sezamais pabarstyta tešla slepia sultingą mėsos, pievagrybių ir svogūnų įdarą, todėl kiekvienas kąsnis primena mažą naminį pyragėlį. Patiekti dar šilti, su grietinės, jogurto ar česnakiniu padažu, jie dingsta nuo stalo akimirksniu.
Baklažanų kepsneliai – paprastas ir labai gardus patiekalas, tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Jie gali būti patiekiami kaip vegetariškas pagrindinis patiekalas, šiltas užkandis arba garnyras prie mėsos, žuvies, ryžių ar salotų.
Vakarinė apranga turėtų būti šiek tiek puošnesnė nei kasdienė, bet kartu lengva, patogi ir tinkama šiltam orui.
Po ilgos dienos mažiausiai norisi stovėti prie viryklės, naudoti kelis puodus ir galiausiai dar ilgai tvarkyti virtuvę. Tokiais vakarais gelbsti viename kepimo inde ruošiami patiekalai: tereikia supjaustyti produktus, viską sudėti, pagardinti ir palikti kepti orkaitėje.
Kai norisi traškaus, šilto užkandžio, nebūtina iš karto griebtis bulvyčių. Orkaitėje keptos cukinijų lazdelės gali tapti lengvesne alternatyva, kuri tinka ir prie vakarienės, ir vakarėliui, ir tiesiog užkandžiaujant su mėgstamu padažu.
Vasaros savaitgaliais vakarienė dažnai persikelia ten, kur norisi leisti kuo daugiau laiko – prie ežero, į sodybą ar kiemą, kuriame aplink grilį renkasi draugai. Kai kompanija didesnė, svarbiausia gerai iš anksto įvertinti, kiek maisto iš tiesų reikės.
Morkų rizotas – tai paprastas, bet labai jaukus patiekalas, kuriame salstelėjusios morkos susijungia su kreminiais ryžiais, sviestu ir sūriu. Jis puikiai tinka lengvai vakarienei, pietums ar tada, kai norisi šilto, naminio maisto iš nebrangių produktų.
Lašiša skardoje – vienas patogiausių būdų paruošti gardžią vakarienę be didelio vargo. Viskas kepa vienoje skardoje: žuvis, daržovės, prieskoniai ir aromatingas padažas.















