Ajurveda – senovinis Indijos sveikatos mokslas, pabrėžiantis pusiausvyrą tarp kūno, proto ir sielos. Viena iš jos pagrindinių taisyklių – tinkamas maisto derinimas, kuris padeda palaikyti gerą virškinimą, energiją ir vidinę harmoniją.
virškinimas
Apie medžiagų apykaitą esame girdėję kone visi, tačiau retai susimąstome, kaip jos pokyčiai gali paveikti mūsų organizmą. Sulėtėjus medžiagų apykaitai sutrinka virškinimas, ima didėti svoris, kankina nuovargis.
Pieno produktų sukeliami virškinimo sutrikimai dažnai nuvertinami, tačiau statistika rodo, kad tai gali būti gerokai dažnesnė problema nei manoma – Lietuvoje laktozės netoleravimas nustatomas maždaug trečdaliui suaugusiųjų.
Lapkritis – metas, kai organizmas natūraliai sulėtina tempą, ima ruoštis šaltesniems mėnesiams, o mūsų mitybos įpročiai neretai pasikeičia savaime. Dažniau norisi šiltesnio, kaloringesnio maisto, saldėsių su kava ar arbata.
Lauro lapai daugeliui asocijuojasi su aromatingais troškiniais ar marinuotomis daržovėmis, tačiau jie vertingi ne tik virtuvėje.
Esant stipriems šalčiams, kai temperatūra nukrenta žemiau –20 laipsnių, organizmui reikia ne tik daugiau energijos, bet ir šilto, lengvai virškinamo maisto. Būtent todėl sriubos laikomos vienu universaliausių patiekalų, padedančių palaikyti gerą savijautą ir stiprinti organizmą.
Per Velykas, kai stalai nukraunami gausiu ir sunkiau virškinamu maistu, daugelis susiduria su nemaloniais pojūčiais – pilvo sunkumu, tempimu ar pykinimu. Nors dažnai tai laikoma laikinu persivalgymo padariniu, „Hila“ šeimos gydytoja Emilė Tilindytė-Muliuolienė sako, kad tokie simptomai gali būti ir pirmasis signalas, jog virškinimo sistema yra jautresnė arba jau patiria didesnį krūvį.
Virškinimo sutrikimai – dažna problema, kurią gali sukelti netinkama mityba, stresas ar per mažas fizinis aktyvumas. Laimei, gamta siūlo daugybę natūralių būdų, kaip palaikyti gerą virškinimą.
Gruodis – vienas sudėtingiausių mėnesių mūsų žarnyno mikrobiotai. Keičiasi mityba, valgymo ritmas, stresas didėja, o fizinis aktyvumas dažnai sumažėja.
Kartais vertingiausi patarimai slypi paprastume. Kopūstas – ne egzotika, ne supermaistas iš tolimų šalių, o mūsų klimato sąlygoms puikiai tinkanti daržovė.
Tulžies pūslės šalinimo operacija – viena dažniausių virškinamojo trakto chirurginių intervencijų. Nors dauguma žmonių po jos jaučiasi geriau, organizmui reikia laiko prisitaikyti prie pakitusios virškinimo sistemos veiklos.
Obuolių actas – ne tik puikus prieskonis salotoms ar marinavimui, bet ir senovinis sveikatos eliksyras. Jo naudą pripažįsta ir šiuolaikinė medicina: gerina virškinimą, stiprina imunitetą, valo organizmą, mažina cukraus kiekį kraujyje ir net padeda prižiūrėti odą bei plaukus.
