Gnocchi – tai vienas mylimiausių itališkos virtuvės patiekalų, vertinamas dėl savo švelnios tekstūros ir universalumo. Šie minkšti bulviniai kukuliukai puikiai dera tiek su lengvu sviesto ir šalavijų padažu, tiek su sodriu pomidorų ar grietinėlės padažu.
virtuvė
atsitiktinis
Ryžiai yra vienas universaliausių garnyrų virtuvėje. Jie puikiai dera su mėsa, žuvimi, daržovėmis ar įvairiais padažais.
Kalėdos neturėtų praeiti virtuvėje nuo ryto iki vakaro. Iš anksto suplanuoti ir paruošti patiekalai leidžia sutaupyti ne tik laiką, bet ir nervus, o šventinę dieną skirti tai, kas svarbiausia – buvimui su artimaisiais.
Jei mėgstate suktis virtuvėje, tikėtina, kad esate bent kartą girdėję apie bešamelio padažą. Šis švelnus, kremiškas baltasis padažas laikomas vienu iš penkių pagrindinių prancūziškos virtuvės padažų, tačiau jo universalumas ir paprastumas jį pavertė būtinu ingredientu daugelyje europietiškų ir net lietuviškų patiekalų.
Virtuvės spintelių viršus – viena iš tų vietų, kuri ilgą laiką lieka nepastebėta. Tačiau užtenka perbraukti paviršių pirštu ir paaiškėja, kad jį dengia lipnus, pilkšvas riebalų bei dulkių sluoksnis. Paprasta drėgna šluostė dažniausiai nepadeda: nešvarumai tik išsisklaido, o paviršius lieka nemaloniai lipnus.
Virtuvėje kaitlentė – viena iš dažniausiai naudojamų vietų, todėl ji labai greitai apsineša riebalais, maisto likučiais ar pridegusiais nešvarumais. Daugelis įpratę valyti ją su soda ar actu, tačiau pasirodo, kad kaitlentę galima išblizginti ir be šių priemonių.
Žuvies kvapas virtuvėje – tikrai ne pats maloniausias. Jis gali įsiskverbti į orą, virtuvės tekstilę, net rankas ir išsilaikyti valandų valandas.
Iš pirmo žvilgsnio virtuvėje lyg ir nieko netrūksta – buitinė technika veikia, vietos pakanka, tačiau kažkas vis tiek ne taip.
Indų plovimo kempinės – tai mažytės, bet labai svarbios kiekvienų namų pagalbininkės. Jas naudojame kasdien, dažnai net nesusimąstydami apie jų ypatybes.
Indaplovė – tikras pagalbininkas virtuvėje, tačiau ne visi daiktai jai tinka. Kai kurie indai ir įrankiai gali negrįžtamai sugesti, prarasti išvaizdą ar net tapti nesaugūs naudoti.
Šparaginės pupelės – tikras virtuvės „auksas“. Jos lengvos, greitai paruošiamos, tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui.
Kai ruduo įsisiautėja, o orai vis labiau kviečia jaukiai leisti laiką namuose, virtuvėje ima sklisti šilti kvapai. Vienas iš jų – neabejotinai cinamonas. Šis prieskonis ne tik šildo kūną, bet ir sielą.















