Nedidelė sauja mėlynių atrodo pernelyg paprastas pasirinkimas, kad galėtų ką nors pakeisti. Tačiau šiose uogose gausu skaidulų, vitamino C, vitamino K ir augalinių junginių, vadinamų antocianinais.
vitaminai
Naujausias
Nuovargis, vangumas, sulėtėjusi virškinimo veikla ar nuolat kylantis noras užkandžiauti kartais paskatina susimąstyti, ar mityboje netrūksta svarbių medžiagų. Daugelis tuomet ieško vieno „stebuklingo“ vaisiaus ar daržovės, galinčios greitai atkurti jėgas.
Pavasarį parduotuvėse ir turguose vis dažniau pasirodo špinatai – nebrangūs, lengvai panaudojami ir maistingi žalialapiai. Nors antraštėse dažnai sakoma, kad toks maistas gali „pakeisti vitaminus“, tiksliau būtų pasakyti taip: subalansuota mityba daugeliui žmonių gali padėti gauti didžiąją dalį reikalingų vitaminų ir mineralų iš maisto, o ne iš papildų.
Vitaminas D dažnai vadinamas vienu svarbiausių vitaminų gerai savijautai, stipriems kaulams ir normaliai raumenų veiklai.
Kovas – tai pereinamasis laikotarpis tarp žiemos ir pavasario. Po ilgų šaltų mėnesių organizmas dažnai būna nusilpęs, trūksta vitaminų, jaučiamas nuovargis ar energijos stoka. Tačiau būtent šis mėnuo yra puiki proga pradėti rūpintis savo sveikata ir pasiruošti aktyvesniam pavasariui.
Riebalai yra svarbi mūsų kasdienės mitybos dalis – jie suteikia energijos, padeda pasisavinti vitaminus A, D, E ir K, dalyvauja hormonų sintezėje bei ląstelių veikloje. Tačiau problema atsiranda tuomet, kai jų suvartojama daugiau, nei organizmas gali panaudoti.
Nuolatinis nuovargis dažnai atrodo kaip paprasta poilsio stygiaus pasekmė, todėl neretai pirmiausia ieškoma greito sprendimo – pradedami vartoti vitaminai ar maisto papildai.
Nors agrastai ne tokie populiarūs kaip avietės ar mėlynės, jie – tikri vitaminų ir antioksidantų lobynai, verti sugrįžti į mūsų kasdienį mitybos racioną. Šios rūgštokos, bet sultingos uogos ne tik gaivina vasaros dienomis, bet ir padeda stiprinti imunitetą, gerinti virškinimą ir stabdyti senėjimo procesus.
Vitaminas D svarbus ne tik kaulams. Jis padeda organizmui pasisavinti kalcį, palaikyti normalią kaulų mineralizaciją, taip pat svarbus raumenų ir nervų sistemos veiklai.
Magnis – vienas svarbiausių mineralų žmogaus organizme. Jis dalyvauja daugiau nei 300 biocheminių reakcijų: padeda reguliuoti nervų sistemą, palaiko raumenų funkciją, prisideda prie energijos gamybos ir širdies veiklos.
Kai aplink tiek daug sergančių, verta šiek tiek daugiau dėmesio skirti savo ir artimųjų sveikatai. Vienas paprasčiausių būdų papildyti organizmą vitaminais – kasdien išgerti mažą stikliuką natūralaus vitaminų kokteilio.
Metų pradžia daugeliui tampa proga iš naujo pasižiūrėti į savo mitybą. Norisi daugiau daržovių, aiškesnės sudėties produktų ir mažiau greito maisto.
