Raudonieji kopūstai dažnai lieka šešėlyje, nors savo naudingosiomis savybėmis nenusileidžia įprastiems baltiesiems. Jie ne tik praturtina mitybą vitaminais, bet ir papuošia stalą ryškiomis spalvomis.
vitaminai
atsitiktinis
Atėjus šaltajam sezonui, mūsų organizmas susiduria su naujais iššūkiais. Dėl trumpesnių dienų, mažiau saulės ir sumažėjusio šviežių vaisių bei daržovių prieinamumo, rudenį ir žiemą gali pritrūkti svarbių vitaminų ir mineralų. Šiame straipsnyje aptarsime, kokie papildai gali būti naudingi šaltuoju metų laiku ir kaip jie gali padėti palaikyti gerą sveikatą.
Vitaminai ir maisto papildai – puikus pagalbininkas siekiant stiprinti imunitetą, palaikyti energiją, pagerinti odos, plaukų ar kaulų būklę. Tačiau net ir aukščiausios kokybės papildai nebus veiksmingi, jei vartojami netinkamu laiku ar netinkamai derinami su maistu ar kitais papildais.
Daugeliui ryžiai yra neatsiejama kasdienio maisto dalis, tačiau retas susimąsto, kokią didelę reikšmę turi pasirinkimas tarp baltųjų ir rudųjų ryžių. Rudieji ryžiai – tai ne tik madingas sveikatingumo produktas, bet ir puikus maistinių medžiagų šaltinis, galintis pagerinti virškinimą, širdies veiklą bei padėti išlaikyti normalų svorį.
Raudonieji serbentai – tai ne tik gaivus vasaros skonis, bet ir tikra vitaminų bomba, kurią dažnas sodininkas randa savo darže liepos–rugpjūčio mėnesiais.
Vėstantys orai ir trumpėjančios dienos neišvengiamai veikia mūsų organizmą. Rudens sezonu imunitetas silpsta, dažniau užklumpa peršalimai, o nuotaika kartais prastėja.
Rauginti kopūstai – ne tik lietuviškos virtuvės klasika, bet ir tikra sveikatos bomba: kupini probiotikų, vitaminų ir skaidulų. Nors šį gardumyną galima ruošti visus metus, yra tam tikras laikas, kada rauginti kopūstus geriausia – tiek skonio, tiek kokybės atžvilgiu.
Vitaminas B12 yra itin svarbus moterims po 30–40 metų, nes padeda palaikyti normalų energijos lygį ir nervų sistemos veiklą.
Pupelės – tai ne tik sotus, bet ir itin maistingas maisto produktas, gausus baltymų, skaidulų, geležies bei vitaminų. Tačiau daugelis vengia jų gaminti namuose vien dėl nežinojimo: kiek gi iš tikrųjų reikia virti pupeles, kad jos būtų skanios, bet neištižtų?
Lietuvos gyventojai vartoja per mažai vaisių ir daržovių: per dieną vienam žmogui rekomenduojama suvalgyti mažiausiai 400 g vaisių ir daržovių, tačiau mūsų šalyje šis skaičius vidutiniškai tesiekia apie 300 g, teigia prof. dr. Rimantas Stukas. Prasidėjus pavasariui daugelis susimąsto apie daržovių būtinybę organizmui, tačiau dažnam sunkiai sekasi jas integruoti į savo kasdienį maisto racioną. Kviečiame tai apgalvoti iš anksto!...
Rudeniui įsibėgėjant, mūsų kūnas pradeda prisitaikyti prie šaltesnio ir drėgnesnio klimato, sumažėjusios saulės šviesos bei sezoniškų mitybos pokyčių.
Šiandien vitaminų papildai yra populiarūs kaip niekada – žmonės juos perka siekdami stiprinti imuninę sistemą, pagerinti odos būklę ar padidinti energiją.
