Baltoji mišrainė – vienas populiariausių patiekalų, kurio retai trūksta lietuviškuose šventiniuose staluose. Šis klasikinis patiekalas užkariavo daugelio širdis savo paprastumu ir nostalgišku skoniu.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Naminiai meduoliai – vienas jaukiausių kepinių, kuris namus pripildo šilto medaus ir prieskonių aromato. Nors daugeliui meduoliai asocijuojasi su žiemos šventėmis, iš tiesų jie puikiai tinka bet kuriuo metų laiku – prie arbatos, kavos ar kaip saldus desertas visai šeimai.
Silkė – tai neatsiejama daugelio švenčių dalis, kuri vertinama dėl savo universalumo ir skonio. Ši žuvis puikiai dera tiek su tradiciniais, tiek su moderniais ingredientais, todėl tampa tikru kulinariniu lobiu virtuvėje.
Granola – tai puikus pasirinkimas sveikiems pusryčiams ar užkandžiams, kurie suteikia energijos ir sotumo visai dienai.
Marinuoti česnakai – tai ne tik puikus būdas panaudoti derlių, bet ir švelnesnio skonio alternatyva žaliam česnakui.
Apelsininiai kepiniai visada turi ypatingą aromatą – jie kvepia gaiva, šiluma ir jaukiais namais. Šis apelsininis keksas yra labai minkštas, drėgnas ir lengvai pagaminamas.
Šventiniam laikotarpiui desertų studijos „Macaroom“ konditerės Giedrė Pečenkienė ir Jovita Morkūnaitė siūlo alternatyvą įprastiems ir visiems jau puikiai pažįstamiems imbieriniams sausainiams.
Ilgėjant vakarams virtuvėse dažniau pasigirsta gardaus kepsnio čerškesys – prasideda sočių, jaukumą kuriančių mėsos patiekalų metas.
Tiramisu tortas – tai desertas, kuris sujungia viską, kas geriausia: švelnų mascarponės kremą, purius kavos prisigėrusius sausainius ir subtilų kakavos kartumą.
Fokačija – puikus pasirinkimas, kai norisi naminių, kvapnių ir visiems patinkančių kepinių. Ji tinka viena, su užtepėlėmis, sūriais, kumpiu ar net prie sriubos. Nors tešlai reikia šiek tiek pakilti, pats paruošimas yra labai paprastas.
Brokolių sriuba – tai patiekalas, kuris derina sveikumą, sotumą ir subtilų skonį. Ji ne tik lengvai paruošiama, bet ir kupina vitaminų bei mineralų, ypač C ir K, kurie stiprina imunitetą ir kaulus.
Kas gali būti geriau nei savaitgalio rytas su kvapniu blyno aromatu virtuvėje? O jei tie blynai dar ir sveiki – šventė garantuota!
