Grybų sezonas Lietuvoje – tai tikras džiaugsmas tiek miško mylėtojams, tiek virtuvės entuziastams. Tačiau tam, kad grybai būtų ne tik skanūs, bet ir saugūs vartoti, labai svarbu žinoti vieną esminį dalyką: kiek laiko juos reikia virti.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Žolinė – tai ne tik viena gražiausių metų švenčių, kai gamta atiduoda paskutinę vasaros dovaną, bet ir laikas, kai sugrįžta močiutės kvapai, skoniai ir prisiminimai.
Vasara – pomidorų derliaus metas, kai norisi kuo ilgiau mėgautis jų sultingumu ir natūraliu saldumu. Tačiau kaip išsaugoti šį skonį žiemą, kai šviežių pomidorų nėra?
Ieškote greitai paruošiamo, sotaus ir visai šeimai tinkančio patiekalo? Tuomet ryžių ir daržovių apkepas – puikus pasirinkimas. Tai paprastas, bet labai universalus receptas, kuriame puikiai dera skonis, maistingumas ir šiluma.
Žiemos vakarais, kai už lango šąla ir sniegas dengia žemę, nieko nėra geriau nei pasimėgauti šiltu, aromatingu gėrimu, kuris sušildo ir pakelia nuotaiką.
Vaisių marinatai ir padažai – tai puikus būdas paįvairinti tiek salotas, tiek mėsos patiekalus, suteikiant jiems gaivumo, saldumo ar net egzotiško skonio.
Tradicinis varškės apkepas – minkštas, purus ir gardus kepinys su vanile bei razinomis. Puikus pasirinkimas pusryčiams ar desertui. Išbandykite receptą!
Ieškote patikimo recepto, kuris visada pavyksta ir tinka tiek kasdieniam stalui, tiek savaitgalio pietums? Orkaitėje kepta vištiena su daržovėmis – tai tikras lietuviškos virtuvės favoritas, kuris kvepia jaukumu, šiluma ir namais.
Manų košė – tai vaikystę primenantis, šiltas ir jaukus patiekalas, kuris gali būti ne tik pusryčių klasika, bet ir gardus desertas. Ji greitai paruošiama, tačiau norint išgauti tobulą, kreminę tekstūrą, svarbu žinoti keletą gudrybių.
Mažos, tačiau galingos – taip trumpai būtų galima apibūdinti linų sėmenis, kurios vis dažniau atsiduria sveiką gyvenseną propaguojančių lietuvių virtuvėse.
Šie varškėčių žiedeliai puikiai tinka tiek šilti, tiek atvėsę. Patiekite su grietine, uogiene ar medumi. O galbūt su karameliniu padažu ar šviežiomis uogomis? Čia fantazijai ribų nėra!
Kalėdos daugeliui siejasi su gardžiais patiekalais, kurių skonis sugrąžina prisiminimus iš vaikystės. Tačiau tradiciniai šventiniai valgiai dažnai būna gana kaloringi, turtingi riebalais ar cukrumi.
