Ruduo – puikus metas išbandyti sezoninius patiekalus, kuriuose dominuoja moliūgai. Vienas iš tokių patiekalų – skanios ir maistingos moliūgų ir riešutų salotos su feta.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Ruduo – tai puikus metas išbandyti jaukius ir sočius patiekalus iš sezono daržovių. Vienas iš tokių patiekalų yra cukinijų ir bulvių apkepas. Tai paprastas, bet maistingas patiekalas, kuris patiks tiek vegetariškų, tiek mėsos mėgėjams.
Ruduo – tai metas, kai soduose noksta gausūs obuolių derliai. Jei turite daug obuolių ir nežinote, ką su jais daryti, štai 30 idėjų, kaip išnaudoti šiuos skanius ir sveikus vaisius.
Ruduo – tai metas, kai norisi jaukumo ir šilumos, o niekas neprisideda prie rudens nuotaikos taip, kaip švieži, kvapnūs moliūgų keksiukai.
Kai ruduo įsivyrauja su savo vėsiais orais, nieko nėra geriau nei šilta, garuojanti sriuba. Šis metas idealiai tinka mėgautis sočiomis, maistingomis sriubomis, kurios ne tik sušildys, bet ir suteiks organizmui reikalingų vitaminų.
Obuolių traškučiai – tai puikus užkandis, kuris yra sveikas, skanus ir lengvai pagaminamas namuose. Jie ne tik patenkins jūsų saldumynų poreikį, bet ir aprūpins organizmą vitaminais bei skaidulomis.
Gaivieji melionai puikiai tinka ne tik karštai vasaros, bet ir dar saulėtai rudens dienai. Norint šiais vaisiais praturtinti savo racioną, iš jų pasigaminti galima pačių netikėčiausių patiekalų, pavyzdžiui, išsikepti melionų duonos, juos pamarinuoti, pagaminti melionų padažo ar džemo.
Įvairių pasaulio kraštų virtuves išbandyti mėgstantys lietuviai nebejotinai jau spėjo atrasti vieną esminių Artimųjų Rytų virtuvės patiekalų – humusą.
O gal išsikepam kugelio? Ši frazė vis dažniau skamba lietuvių namuose, prasidėjus pačiam bulvių derliaus pikui.
Pyragas puikiai tinka rudeniškoms popietėms ir suteiks namams jaukų obuolių ir cinamono aromatą!
Funkciniai grybai – tai grybų rūšys, kurios naudojamos ne tik kulinarijoje, bet ir sveikatos stiprinimui. Šios senovėje vertintos gamtos dovanos tampa vis populiaresnės ir šiandien. Grybai, tokie kaip Reishi, Liūto Karčiai (Lion’s Mane), Chaga ir Cordyceps, yra žinomi dėl savo naudingųjų savybių ir plačiai naudojami sveikatos priežiūroje bei natūralios medicinos srityse.
Jei jūsų sodas šį rudenį dovanojo gausų obuolių derlių ir ieškote naujų būdų, kaip jį panaudoti, obuolių sviestas – puikus pasirinkimas
