Putpelių kiaušiniai – mažos, tačiau itin maistingos gamtos dovanos, kurios vis dažniau tampa sveikos mitybos dalimi.
Sveika gyvensena
Rubrika “Sveika gyvensena” skirta visiems, siekiantiems gerinti savo gyvenimo kokybę per subalansuotą mitybą, fizinį aktyvumą ir psichologinę gerovę. Čia rasite patarimų, straipsnių ir įkvėpimo, kaip išlaikyti sveiką kūną ir protą, priimant teigiamus pokyčius kasdieniame gyvenime. Prisijunkite prie sveikesnio gyvenimo būdo kelionės!
Gamta dovanoja daugybę augalų, kuriuos galime panaudoti ne tik virtuvėje, bet ir sveikatai stiprinti. Vienas iš jų – raudonėlis (lot. Origanum vulgare), dažnai sutinkamas mūsų pievose, daržuose ir prieskoninėse lentynose.
Po švenčių daugelis jaučiasi apsunkę – daugiau saldumynų, riebių patiekalų, mažiau judėjimo ir vandens. Gera žinia ta, kad organizmui nereikia drastiškų detoksų – jis geba valytis pats, tereikia jam šiek tiek padėti. Štai kaip tai padaryti saugiai ir veiksmingai.
Vienas tokių – žaliojo kokteilio receptas, kuris skatina virškinimą, mažina uždegimus organizme ir padeda kontroliuoti apetitą.
Kai pradedame kelionę link sveikesnio kūno ar svorio metimo tikslų, dažnai girdime, kad riebalai turėtų būti ribojami. Tačiau tiesa yra ta, kad riebalai – nepakeičiama maistinė medžiaga, būtina tiek sveikam organizmui, tiek efektyviam svorio metimui.
Po vasaros sezono, kai dažnai leidžiame sau daugiau pasimėgauti šventinėmis vaišėmis, kelionių patiekalais ar gėrimais, rudenį daugelis siekia atgaivinti kūną ir mintis.
Ruduo yra tas metų laikas, kai mūsų mitybos įpročiai natūraliai keičiasi. Dėl vėsesnio oro ir trumpėjančių dienų dažnai renkamės šiltesnius, sotesnius ir komfortiškus patiekalus.
Dietistų teigimu, bent pusę kasdienių pietų ar vakarienės porcijos turėtų sudaryti daržovės. Geriausia, kad šios būtų įvairių spalvų, kurios pasižymi skirtingomis sveikatą gerinančiomis savybėmis. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ subalansuotos mitybos partnerė, dietistė Vaida Kurpienė pastebi, kad šiuo metu, kai parduotuvių lentynas papildė šviežias lietuviškas rudens gėrybių derlius, daržoves įtraukti į mitybą – itin lengva.
Daugeliui ryžiai yra neatsiejama kasdienio maisto dalis, tačiau retas susimąsto, kokią didelę reikšmę turi pasirinkimas tarp baltųjų ir rudųjų ryžių. Rudieji ryžiai – tai ne tik madingas sveikatingumo produktas, bet ir puikus maistinių medžiagų šaltinis, galintis pagerinti virškinimą, širdies veiklą bei padėti išlaikyti normalų svorį.
Rukola – tai ne tik stilingas priedas salotoms ar picos viršui. Ši tamsiai žalia, šiek tiek aštroko skonio lapinė daržovė pastaraisiais metais tapo itin populiari tiek Lietuvos restoranų meniu, tiek mūsų namų virtuvėse.
Vasaros pabaiga daugeliui tampa iššūkiu – po šiltojo sezono ir atostogų dažnai laukia rudeninis darbų maratonas, ankstesnis kėlimasis, griežtesnis grafikas.
Po 35-ojo gimtadienio daugelis moterų ir vyrų pastebi, kad svorį numesti darosi vis sunkiau – nors valgymo įpročiai nepasikeitė, papildomi kilogramai linkę „prisiklijuoti“ greičiau, o krenta lėčiau.
