Džiovintos slyvos – tai ne tik saldus užkandis, bet ir viena vertingiausių džiovintų vaisių rūšių, kuri nuo seno vertinama dėl savo teigiamo poveikio virškinimui, kaulų sveikatai ir net odos grožiui. Nors dažnai pamirštamos, džiovintos slyvos turėtų atsirasti kiekvieno mūsų mityboje – ir ne kartą per metus, o kasdien.
1. Palaiko sklandų virškinimą
Džiovintos slyvos ypač turtingos skaidulomis, kurios skatina žarnyno judesius ir padeda išvengti vidurių užkietėjimo.
Pakanka vos 4–5 slyvų per dieną, kad pagerėtų žarnyno veikla natūraliai – be vaistų.
2. Gali stiprinti kaulus
Tyrimai rodo, kad džiovintos slyvos padeda sulėtinti kaulų tankio mažėjimą, ypač moterims po menopauzės. Jose esantis boras, vitaminas K ir kalis prisideda prie kaulų stiprumo.
Tai vienas iš retų vaisių, siejamų su osteoporozės prevencija.
3. Sumažina cholesterolio lygį
Slyvų skaidulos padeda „surinkti“ blogąjį cholesterolį (MTL) žarnyne ir pašalinti jį iš organizmo, taip prisidėdamos prie širdies ir kraujagyslių sistemos apsaugos.
4. Padeda kontroliuoti apetitą ir cukraus kiekį kraujyje
Džiovintos slyvos pasižymi žemu glikemijos indeksu – tai reiškia, kad nekelia staigaus cukraus šuolio, o ilgai suteikia sotumo jausmą. Jos puikiai tinka kaip sveikas užkandis tarp pagrindinių valgymų.
5. Prisideda prie energijos ir nuotaikos
Slyvos – natūralus vitaminų B grupės, magnio, geležies šaltinis. Šie elementai būtini nervų sistemos veiklai, energijai ir bendrai savijautai.
Kaip įtraukti į kasdienę mitybą?
- Rytą – su avižine koše ar jogurtu
- Užkandžiams – kartu su riešutais ar sėklomis
- Vakare – kaip natūralus desertas vietoje saldainių
- Dėti į salotas ar troškinius (ypač derinyje su mėsa)
Naudingi patarimai:
- Rinkitės nesaldintas, be papildomo cukraus džiovintas slyvas.
- Jei slyvos kietokos – trumpam pamirkykite šiltame vandenyje.
- Per dieną pakanka 3–6 vienetų – daugiau gali sukelti laisvinamąjį poveikį.
