Čiobreliai – vieni kvapniausių ir universaliausių prieskoninių augalų. Jie tinka mėsos, daržovių ir sriubų patiekalams, aromatingai arbatai, naminiams prieskonių mišiniams bei kvapnioms vonioms. Tačiau norint, kad džiovinti čiobreliai išsaugotų intensyvų aromatą ir kuo daugiau vertingųjų savybių, svarbu juos tinkamai nuskinti, išdžiovinti ir laikyti.
arbata
Naujausias
Arbata – tai ne tik šiltas gėrimas. Vieniems ji tampa ryto ritualu, kitiems – vakaro nusiraminimu, tretiems – jaukia pauze tarp darbų.
Nors tauragiškei Emai Sparnauskytei vos 22-eji, ji jau spėjo savanoriauti ir dirbti Kroatijoje, Austrijoje, Vietname, o dabar į gimtinę sugrįžta iš Australijos. Ten Ema studijavo rinkodarą ir dirbdama barista susipažino su itin aukšto lygio kavos kultūra.
Kartais patys paprasčiausi kepiniai tampa didžiausiu atradimu. Būtent tokie yra šie avižiniai sausainiai – kvapnūs, minkšti viduje, lengvai traškūs išorėje ir tokie gardūs, kad sustoti ties vienu būna beveik neįmanoma.
Ieškote greito ir patikimo kepinio prie kavos ar vaikų užkandžiams? Varškės bandelės – vienas paprasčiausių receptų, kuris beveik visada pavyksta. Jos minkštos, švelniai saldžios, su lengva varškės rūgštele ir nuostabiu namų kepinių aromatu.
Žiema iš Lietuvos trauktis dar nežada. Šiuo metų laiku daugelis ieško paprastų, natūralių būdų sustiprinti organizmą ir pagerinti savijautą.
Kai jaučiamės apsunkę, pavargę ar po sočiau praleisto savaitgalio norisi lengvesnės savijautos, dažnai pirmiausia pagalvojame apie arbatą. Šiltas puodelis žolelių arbatos gali tapti maloniu kasdieniu ritualu, padedančiu gerti daugiau skysčių, nurimti ir bent trumpam sustoti.
Dažniausiai ši arbata siejama su šlapimo takų „praplovimu“, lengvu skysčių pasišalinimo skatinimu ir organizmo lengvumo pojūčiu.
Socialiniuose tinkluose netrūksta įrašų, kuriuose žadama, kad nuo priklausomybės išgydys įvairios arbatos, maisto papildai, smilkalai ar kodavimas. Priklausomybės ligų gydymo specialistai sako, kad nors žmonėms gali atrodyti, jog toks „gydymas“ padeda, iš tiesų jis ne tik nesprendžia problemos iš esmės, bet gali ir pakenkti, nes kol bandomi įvairūs pseudo metodai, priklausomybė toliau progresuoja.
Naminiai meduoliai – vienas jaukiausių kepinių, kuris namus pripildo šilto medaus ir prieskonių aromato. Nors daugeliui meduoliai asocijuojasi su žiemos šventėmis, iš tiesų jie puikiai tinka bet kuriuo metų laiku – prie arbatos, kavos ar kaip saldus desertas visai šeimai.
Menstruacijų metu daugelis moterų susiduria su pilvo skausmu, spazmais, pilvo pūtimu, nuovargiu ar nuotaikų svyravimais. Nors vaistai kartais neišvengiami, žolelių arbatos gali tapti švelnia, natūralia pagalba, padedančia palengvinti nemalonius pojūčius ir pagerinti savijautą.
Kai lauke žvarbu, o vakarai ilgi, nėra nieko geriau nei puodelis arbatos, šiltas pledas ir gera knyga. Šaltos dienos kviečia lėtėti, pasinerti į istorijas ir atrasti naujus pasaulius. Jei svarstote, ką skaityti žiemą – štai knygų rekomendacijos skirtingoms nuotaikoms.















