Kiaušiniai yra vienas universaliausių produktų kulinarijoje, o tinkamai juos ruošiant – itin vertingas maistas, gausus lengvai įsisavinamų baltymų ir organizmui reikalingų vitaminų.
baltymai
Kai norisi kažko skanaus, bet tuo pačiu ir maistingo – šie proteininiai vafliai tampa tikru išsigelbėjimu. Pagaminti vos iš kelių paprastų ingredientų, jie sotūs, purūs ir pripildyti baltymų, todėl puikiai tiks ne tik pusryčiams, bet ir kaip lengvas, švarios sudėties desertas. V
Aktyvus gyvenimo tempas verčia ieškoti sprendimų, kaip planuoti savo meniu, maitintis sočiai, sveikai ir nebrangiai. Gera žinia – baltymingi pietūs nebūtinai turi būti brangūs ar sudėtingi.
Kolagenas dažnai vadinamas jaunystės baltymu. Jis sudaro didžiąją dalį mūsų odos, plaukų, nagų, sąnarių ir jungiamųjų audinių.
Lęšių salotos – tai puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško ne tik skanaus, bet ir maistingo patiekalo. Jose gausu augalinių baltymų, skaidulų ir mineralų, todėl šios salotos ilgai suteikia sotumo jausmą ir puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei.
Pistacijos – mažos, žalios riešutų formos sėklos, kurios ne tik gardžios, bet ir labai naudingos sveikatai. Nors jos dažnai laikomos tik užkandžiu, pistacijos – tai tikras maistinių medžiagų lobynas.
Baltymų kokteiliai jau seniai ištrūko iš sporto salių ribų – šiandien juos renkasi ne tik aktyviai sportuojantys, bet ir sveika mityba besidomintys žmonės.
Edamame pupelės – tai jaunos sojų pupelės, vertinamos dėl didelio baltymų kiekio, skaidulų ir švelnaus riešutinio skonio. Jos itin populiarios Azijos virtuvėje, tačiau vis dažniau atrandamos ir lietuvių namuose kaip sveikas užkandis ar patiekalų priedas.
Pupelės – tai ne tik sotus, bet ir itin maistingas maisto produktas, gausus baltymų, skaidulų, geležies bei vitaminų. Tačiau daugelis vengia jų gaminti namuose vien dėl nežinojimo: kiek gi iš tikrųjų reikia virti pupeles, kad jos būtų skanios, bet neištižtų?
Jeigu norite išbandyti kažką naujo ir sveiko, lęšių duona – puikus variantas. Ji be miltų, be mielių, tačiau itin soti ir gardi.
Karštomis dienomis ar tada, kai norisi saldaus be sąžinės graužaties, šie mango ledai tampa tikru išsigelbėjimu. Jie natūraliai saldūs, švelnios tekstūros ir kupini baltymų – puikus pasirinkimas ieškantiems sveikesnio deserto be pridėtinio cukraus ar laktozės. Receptu dalinasi Lina Devawell.
Ilgą laiką proteinas buvo siejamas su sporto sale, sunkiais svoriais ir raumenų auginimu. Tačiau šiandien požiūris keičiasi. Vis daugiau žmonių supranta: baltymai – tai ne „sportinė mada“, o esminė kasdienės sveikatos dalis, reikalinga kiekvienam iš mūsų. Apie tai plačiau – „Fiteg²“ atstovai.
