Burokėliai – vienas universaliausių ir naudingiausių daržovių mūsų virtuvėje. Jie tinka tiek sriuboms, tiek salotoms ar garnyrui.
burokėliai
Birželis – labai svarbus mėnuo burokėliams ir morkoms. Šiuo metu augalai jau būna įsitvirtinę dirvoje, leidžia lapus ir pradeda intensyviau formuoti šakniavaisius.
Burokėlių karpačio – tai modernus, itališko įkvėpimo patiekalas, kuris puikiai tinka tiems, kas ieško lengvo, sveiko ir vizualiai įspūdingo užkandžio.
Rugpjūčio pabaigoje ir rudenį, kai burokėlių derlius jau keliauja iš lysvių, verta bent kelis stiklainius pasiruošti žiemai. Tokia burokėlių mišrainė virtuvėje gali išgelbėti ne kartą: atidarius stiklainį ją galima patiekti šalia mėsos ar bulvių, dėti ant sumuštinių, o prireikus greitos vakarienės – panaudoti verdant burokėlių sriubą.
Burokėlių salotos – vienas universaliausių patiekalų lietuviškoje virtuvėje. Jos maistingos, nebrangios ir lengvai pritaikomos pagal skonį.
Burokėlis – viena vertingiausių šakniavaisių daržovių, kuri džiugina ne tik spalvingu atspalviu, bet ir gausybe naudingų medžiagų.
Burokėliai – nebrangi, universali ir lengvai pritaikoma daržovė. Iš jų galima paruošti ne tik tradicinę sriubą ar salotas, bet ir sočius pietus, užtepėles, garnyrus bei net traškius užkandžius.
Ieškote greitų, skanių ir sveikų salotų idėjos? Šios Gamink su Audrone burokėlių ir žirnelių salotos su lengvu jogurtiniu padažu taps tikru atradimu jūsų virtuvėje! Be majonezo, kupinos vitaminų, gaivios ir švelnios – jos puikiai tiks tiek prie pagrindinio patiekalo, tiek kaip lengva vakarienė ar net užkandis.
Šaltuoju metų laiku ypač norisi sveikų ir sočių užkandžių, kurie papildytų organizmą vitaminais. Vienas iš paprasčiausių, bet kartu labai gardžių pasirinkimų – burokėlių ir svogūnų mišrainė žiemai.
Burokėliai – tai ne tik spalvinga daržovė, dažnai randama mūsų darže ar virtuvėje, bet ir tikras sveikatos šaltinis.
Jei ieškote gardžių, greitai paruošiamų ir šventiniam stalui puikiai tinkančių salotų, šis Gamink su Audrone receptas kaip tik jums. Burokėlių salotos su silke ir obuoliais nustebina puikiu skonių deriniu: čia susitinka švelnus burokėlių saldumas, lengva obuolio gaiva, malonus rauginto agurko rūgštumas ir sodrus silkės skonis.
Burokėliai – viena iš labiausiai vertinamų lietuviškų daržovių, užauginama kone kiekviename darže. Tačiau pastaraisiais metais vis dažniau kalbama apie burokėlių sultis – natūralų gėrimą, kuris turi išskirtinį poveikį sveikatai. Jos ne tik stiprina organizmą, bet ir suteikia energijos, gerina kraujotaką bei gali būti puiki pagalba sergant ar atsigaunant po ligų.
