Rudenį, kai šiltnamyje ar darže lieka dar neprinokusių pomidorų, nereikia jų išmesti – žali pomidorai puikiai tinka marinuoti. Jie išlaiko formą, įgauna pikantišką skonį ir tampa puikiu užkandžiu prie mėsos, bulvių ar tiesiog duonos riekės.
daržas
Naujausias
Derlingas dirvožemis – tai kiekvieno daržo ar sodo sėkmės pagrindas. Tačiau net ir pati geriausia žemė laikui bėgant nuskursta, iš jos išsiplauna maisto medžiagos, ji praranda purumą.
Mulčiavimas rudenį – paprastas, bet itin naudingas darbas, kuris padeda daržui ir sodui pasiruošti žiemai.
Svogūnai – vienos svarbiausių daržovių lietuvių virtuvėje. Jie naudojami tiek kasdieniuose patiekaluose, tiek žiemai ruošiant atsargas.
Jeigu turite veją, rugsėjį verta ją ne tik išravėti, bet ir patręšti specialiomis rudens trąšomis. Tai sustiprins žolę ir neleis piktžolėms lengvai įsisiautėti pavasarį.
Hortenzijos – vieni įspūdingiausių sodo augalų, džiuginantys gausiomis ir ryškiomis žiedų kepurėmis. Tačiau dar gražiau jos atrodo, kai derinamos su kitais augalais, kurie ne tik papildo kompoziciją, bet ir padeda hortenzijoms augti sveikiau bei ilgiau žydėti.
Rudenį nuimtas daržovių derlius – tikra gamtos dovana, tačiau ne mažiau svarbu mokėti jį tinkamai išlaikyti. Morkos, kopūstai ir burokėliai yra vieni pagrindinių rudens ir žiemos daržo produktų, kurie, laikomi teisingomis sąlygomis, gali išlikti švieži iki pat pavasario.
Žieminiai česnakai – vienas populiariausių rudens sodinimo pasirinkimų, nes jie užtikrina ankstyvą ir gausų pavasario bei vasaros derlių.
Rudenį, nurinkus derlių, daugeliui kyla klausimas – ar reikia kasti daržą prieš žiemą, ar geriau palikti žemę ramybėje iki pavasario?
Rudens pradžioje daugelis sodininkų ir namų šeimininkų skuba sugrėbti nukritusius lapus ir kuo greičiau juos išmesti.
Dažnai piktžoles laikome tik nereikalingais augalais, trukdančiais darže ar sode. Tačiau gamta slepia daug paslapčių – kai kurios „paprastos“ piktžolės gali tapti natūraliais vaistais.
Atėjus rudeniui, kiekvienas, turintis kiemą ar sodą, susiduria su įvairiais lauko darbais: vejos pjovimu, nukritusių lapų grėbimu, augalų genėjimu, dirvos aeravimu ir tręšimu.
