Lietuvoje vaismedžiai – obelys, kriaušės, vyšnios, slyvos ar trešnės – yra vieni svarbiausių sodo augalų. Tačiau sėkmingas jų augimas priklauso ne tik nuo veislės, bet ir nuo to, kada ir kaip jie pasodinami.
kriaušės
Rauginimas – tai vienas seniausių ir sveikiausių vaisių bei daržovių išsaugojimo būdų, grįžtantis į mūsų virtuves su nauja jėga. Ir ne tik kopūstams ar agurkams! Obuoliai ir kriaušės taip pat puikiai tinka raugti – jų natūralus saldumas suteikia švelniai rūgštų, vaisiškai gaivų skonį, o fermentacijos procesas išryškina visai naujas skonio natas.
Kriaušės – vieni mėgstamiausių vaismedžių Lietuvos soduose. Jos džiugina saldžiais, sultingais vaisiais, o tinkamai prižiūrimos gali derėti dešimtmečius. Tačiau daugelis sodininkų pastebi: vienais metais derlius gausus, o kitais – vos kelios kriaušės.
