mėsa

Naujausias

·Skaityta 4 min

Mėsa tiesiog kris nuo kaulų, o išleisite mažai: gudrybės, kad šonkauliukai kaskart pavyktų tobulai

2025-11-16

Minkšti, sultingi, intensyvaus skonio kupini kiaulienos šonkauliukai – tikra kulinarinė legenda. Tai vienas mėgstamiausių mėsos patiekalų pasaulyje, kuriam atsispirti negali ir lietuviai, sako prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė.

Skaityti toliau

Receptai

·Skaityta 2 min

3 briedienos receptai rudens vakarienei: kai norisi kažko ypatingo, bet lengvai paruošiamo

2025-10-29

Briediena – tai ne tik išskirtinio skonio, bet ir itin vertinga mėsa. Ji liesesnė už jautieną, turtinga baltymais ir puikiai tinka šaltajam sezonui, kai norisi šilto, sočio, bet natūralaus maisto.

Skaityti toliau

Receptai

·Skaityta 1 min

Marinuotos paprikos: spalvingas, traškus ir gardus užkandis žiemai

2025-10-06

Marinuotos paprikos – vienas populiariausių rudens konservavimo receptų. Jos puikiai tinka prie mėsos, sūrių, žuvies ar tiesiog su duona.

Skaityti toliau

Receptai

·Skaityta 2 min

Marinuotų česnakų receptas žiemai su paslaptimi: skonis, dėl kurio recepto klaus net kaimynai

2025-09-04

Marinuoti česnakai – tai ne tik pikantiškas, aštrus užkandis, bet ir puikus priedas prie mėsos patiekalų, troškinių ar net sumuštinių.

Skaityti toliau

Patarimai

·Skaityta 2 min

Triukas, kaip greičiau atitirpinti užšaldytą mėsą: veikia saugiai ir per kelias minutes

2025-07-11

Ar jums taip pat yra nutikę – suplanavote vakarienę, o svarbiausias jos ingredientas vis dar giliai šaldiklyje? Užšaldyta mėsa, ypač didesni gabalai, gali tirpti valandų valandas, jei ją tiesiog padedame ant stalo.

Skaityti toliau

Receptai

·Skaityta 3 min

Gaminimo technikos: kaip iškepti mėsą, kad ji būtų sultinga ir skani

2025-02-13

Kepti mėsą gali atrodyti paprasta, tačiau kiekvienas, bent kartą ragavęs perdžiūvusios ar kietos kepsnio gabalėlio, žino – tobulam rezultatui pasiekti reikia žinių ir praktikos.

Skaityti toliau

Žalių pomidorų marinavimas / Shutterstock

Receptai

·Skaityta 2 min

Žalių pomidorų marinavimas: paprasti receptai, kurie nustebins skoniu

2025-10-30

Rudenį, kai šiltnamyje ar darže lieka dar neprinokusių pomidorų, nereikia jų išmesti – žali pomidorai puikiai tinka marinuoti. Jie išlaiko formą, įgauna pikantišką skonį ir tampa puikiu užkandžiu prie mėsos, bulvių ar tiesiog duonos riekės.

Skaityti toliau

Receptai

·Skaityta 1 min

Burokėlių mišrainė su svogūnais: močiutės receptas, kurį visi giria

2025-10-17

Šaltuoju metų laiku ypač norisi sveikų ir sočių užkandžių, kurie papildytų organizmą vitaminais. Vienas iš paprasčiausių, bet kartu labai gardžių pasirinkimų – burokėlių ir svogūnų mišrainė žiemai.

Skaityti toliau

Receptai

·Skaityta 1 min

Naminis pesto padažas: skonis, kuris užburia

2025-09-17

Pesto – tai tradicinis itališkas padažas, kilęs iš Ligūrijos regiono. Jis ne tik nepaprastai skanus, bet ir universalus – tinka tiek makaronams, tiek sumuštiniams, salotoms ar net mėsos patiekalams pagardinti.

Skaityti toliau

Receptai

·Skaityta 2 min

Kaimiška kopūstienė su rūkyta mėsa – kaip virė močiutė ir ką pridėdavo kiekvieną sezoną

2025-08-21

Kopūstienė – vienas tų tradicinių lietuviškų patiekalų, kuris ne tik sušildo kūną, bet ir sugrąžina į vaikystę. Daugeliui tai primena močiutės virtuvę, didelį garuojantį puodą ant krosnies ir lėtą, rūpestingą gaminimo procesą.

Skaityti toliau

Receptai

·Skaityta 4 min

Artėjant Joninėms: skoniu stulbinatys kiaulienos sprandinės paruošimo būdai

2025-06-18

Sultinga ir universali mėsos dalis – kiaulienos sprandinė – neatsiejama grilio sezono žvaigždė, puikiai tinkanti ne tik šašlykams, bet ir kepsniams ar net plėšytai mėsai gaminti.

Skaityti toliau