Artėjant Velykoms, Lietuvoje stipriai išauga majonezo paklausa – jis tampa būtina margučių, mišrainių ir kitų velykinių patiekalų sudėtine dalimi. 

„Pernai per tris savaites iki Velykų pardavėme daugiau nei 285 tonas majonezo. Pagal skonių pasirinkimą, populiariausias išlieka klasikinis majonezas, nors pamažu populiarėja ir kitos jo rūšys – veganiškas, su mažiau riebalų bei įvairūs skoniais praturinti variantai. Pastarieji dėl savo netikėtų ingredientų ypač mėgstami eksperimentų nevengiančių tautiečių, kurie tokių tipų majonezus derina ne vien su kiaušiniais, virtu liežuviu ar salotomis“, – pasakoja Snieguolė Valiaugaitė, „Maximos“ Komunikacijos ir korporatyvinių ryšių departamento direktorė.

Gydytojas dietologas: demonizuoti majonezo nereikia 

Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ funkcinės mitybos partneris, gydytojas dietologas Edvardas Grišinas sako, kad majonezas pernelyg kritikuojamas ar net demonizuojamas. 

„Majonezas nėra nuodas. Saikingai vartojamas – kaip ir bet kuris kitas produktas – jokio pavojaus sveikatai jis nesukels. Tai iš esmės yra aliejaus, kiaušinių ir rūgšties, pavyzdžiui, acto ar citrinos sulčių, emulsija. Tik kadangi majoneze nemažai riebalų, svarbu laikytis saiko ir jo nevalgyti šaukštais“, – sako E. Grišinas. 

Pasak jo, daugelyje majonezo rūšių vyrauja omega-6 riebalų rūgštys. Nors jos savaime nėra žalingos, pernelyg didelis jų kiekis, esant mažam omega-3 riebalų rūgščių suvartojimui, gali lemti mažiau palankų bendrą riebalų rūgščių balansą žmogaus racione. 

Gydytojas dietologas atkreipia dėmesį, kad nedidelis riebalų kiekis maiste, įskaitant ir majonezą, gali padėti geriau įsisavinti riebaluose tirpius junginius iš kitų produktų.  Pavyzdžiui, daržovėse esančius karotinoidus. 

E. Grišinas taip pat primena, kad žmonėms su didesne širdies ir kraujagyslių ligų rizika ar tiems, kurie stengiasi mažinti svorį, majonezą reikėtų vartoti rečiau, mažesniais kiekiais, rinktis liesesnius, mažiau riebalų turinčius produkto variantus ar maišyti jį su natūraliu jogurtu.

„Viename šaukšte majonezo gali būti iki 100 mg natrio, todėl druskai jautriems ar padidėjusį kraujospūdį turintiems žmonėms taip pat vertėtų atkreipti dėmesį į bendrą per dieną suvartojamos druskos kiekį“, – pataria E. Grišinas. 

Majonezas: kiek norų, tiek skonių 

Tiek Lietuvoje, tiek visame pasaulyje vis labiau populiarėja naujos majonezų rūšys – liesesni su mažiau riebalų, veganiški, be cukraus, be glitimo ar su mažiau angliavandenių. 

„Rinkoje atsiranda ir vis daugiau majonezo variantų su įvairiais prieskoniais ar netikėtais ingredientais.  Pavyzdžiui, su mangais, jūros druska, agurkais ar su trumais. Majonezas valgomas kaip padažas, naudojamas kaip marinatas, o aštresni variantai suteikia netikėto skonio įprastiems mėsainiams, keptoms bulvytėms, keptai vištienai ar netgi grilyje keptoms daržovėms“, – pasakoja S. Valiaugaitė. 

„Maximos“ pirkėjai gali rinktis iš daugybės įvairių majonezo rūšių, o kad Velykų stalas būtų ne tik gausus, bet ir nustebintų, „Maximos“ kulinarijos meistrai siūlo su majonezu paeksperimentuoti: švenčių proga pasigaminti geltonos, žalios ir raudonos spalvų majonezą. 

Aštrus majonezas su mangais 

Geltonai spalvai tiktų aštrus majonezas su mangais, kurį lengvai pasigaminsite ir namuose. Tam jums reikės: 

• 240 g majonezo;
• 80 g mangų čiatnio;
• 1 v. š. medaus;
• 1 a. š. aitraus padažo (pavyzdžiui, siračos);
• 1 a. š. kario miltelių;
• druskos, pipirų (pagal skonį). 

Gaminimas. Visus ingredientus sudėkite į gilų dubenį ir plaktuvu išmaišykite iki vientisos masės. Majonezą laikykite šaldytuve. 

Majonezas su aitriąja paprika ir kalendra 

Pagaminti šiam žalios spalvos majonezui reikės:

• 240 g majonezo;
• 20 g smulkiai pjaustytos kalendros;
• 10 g smulkiai pjaustytų petražolių;
• 2 a. š. žaliosios aitriosios paprikos prieskonių;
• 1 a. š. citrinos sulčių;
• druskos (pagal skonį).

Gaminimas. Kalendrą, petražoles, aitriosios paprikos prieskonius ir citrinos sultis trintuvu susmulkinkite iki vientisos masės. Jei reikia, įpilkite truputį vandens. Dubenyje šią masę sumaišykite su majonezu ir, jei reikia – druska. Šaldykite bent 1 valandą. „Maximos“ kulinarijos meistrai šį majonezą rekomenduoja skanauti su duonos lazdelėmis, skrudinta duona ar bulvių traškučiais. 

Majonezas su burokėliais 

Paprasčiausia pasigaminti raudonos spalvos majonezą, kuris ypač gerai atrodys valgant su margučiais. Jam reikės: 

• 240 g majonezo;
• 2 v. š. marinuotų burokėlių sulčių. 

Gaminimas. Ingredientus kruopščiai išmaišykite ir pagamintą majonezą gerai atšaldykite. Skanaus! 

The post Gydytojas dietologas atsakė, ar sveika valgyti majonezą (+3 naminio majonezo receptai) appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

Pavasarinės salotos gali būti ne tik skanios, bet ir padėti kontroliuoti svorį, nes jos dažniausiai turi mažiau kalorijų, bet daug skaidulų, vitaminų ir mineralų. Tokie patiekalai suteikia sotumo jausmą ir tuo pačiu neapsunkina organizmo.

1. Salotos su agurkais, ridikėliais ir krapais

Tai viena paprasčiausių, bet labai gaivių pavasarinių salotų.

Ingredientai:

• 2 švieži agurkai
• 5–6 ridikėliai
• saujelė krapų
• 2 šaukštai natūralaus jogurto
• šiek tiek citrinos sulčių
• druska ir pipirai

Gaminimas:

Agurkus ir ridikėlius supjaustykite plonais griežinėliais. Suberkite smulkintus krapus, įdėkite jogurtą ir įlašinkite citrinos sulčių. Viską lengvai išmaišykite ir pagardinkite prieskoniais.

Šios salotos yra labai lengvos, gaivios ir turinčios mažai kalorijų.

2. Špinatų ir avokado salotos

Špinatai – puikus vitaminų ir mineralų šaltinis, o avokadas suteikia sotumo.

Ingredientai:

• sauja šviežių špinatų
• 1 avokadas
• saujelė vyšnių pomidorų
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• citrinos sultys
• druska ir pipirai

Gaminimas:

Špinatus nuplaukite ir sudėkite į dubenį. Avokadą supjaustykite kubeliais, pomidorus – perpus. Viską sumaišykite, pagardinkite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir prieskoniais.

Šios salotos yra lengvos, bet gana sočios, todėl puikiai tinka vakarienei.

3. Kopūstų ir morkų salotos

Tai klasikinės, bet labai naudingos salotos.

Ingredientai:

• 200 g šviežio kopūsto
• 1 morka
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• šiek tiek citrinos sulčių
• druska

Gaminimas:

Kopūstą smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite. Morką sutarkuokite stambia tarka. Sumaišykite daržoves su aliejumi ir citrinos sultimis.

Šios salotos turi daug skaidulų, kurios padeda ilgiau jaustis sotiems.

4. Salotos su vištiena ir žalumynais

Jei norisi šiek tiek sotesnio patiekalo, puikus pasirinkimas gali būti salotos su baltymais.

Ingredientai:

• sauja salotų lapų
• 1 kepta vištienos krūtinėlė
• 1 agurkas
• keli pomidorai
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• citrinos sultys

Gaminimas:

Salotų lapus sudėkite į dubenį. Supjaustykite vištieną, agurką ir pomidorus. Viską sumaišykite ir pagardinkite aliejumi bei citrinos sultimis.

Baltymai iš vištienos padeda ilgiau išlaikyti sotumo jausmą.

Kodėl pavasarinės salotos padeda lieknėti?

Salotos gali būti puikus pasirinkimas siekiant palaikyti sveiką svorį, nes jos:

• turi mažiau kalorijų
• yra turtingos skaidulomis
• suteikia vitaminų ir mineralų
• padeda greičiau pajusti sotumą

Svarbiausia vengti labai riebių padažų ir rinktis natūralius ingredientus, pavyzdžiui, alyvuogių aliejų, citrinos sultis ar natūralų jogurtą.

The post Pavasarinės salotos, kurios padės greičiau sulieknėti appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

„Geriausia, kad riebalai sudarytų apie 20–35 proc. visos paros energijos. Jei žmogus per dieną suvartoja apie 2000 kilokalorijų, tai atitinka maždaug 44–78 gramus. Perteklinis kiekis, kurio organizmas nepanaudoja energijai, kaupiasi kaip kūno riebalai. Kadangi vienas gramas riebalų turi 9 kilokalorijas – beveik dvigubai daugiau nei baltymai ar angliavandeniai – net ir sveiki riebalai, vartojami per dideliais kiekiais, gali turėti nepalankų poveikį sveikatai”, – atkreipia dėmesį šeimos gydytoja.

Perteklinis riebalų kiekis kenkia ne tik širdžiai

Per didelis riebalų, ypač sočiųjų ir transriebalų, kiekis maiste gali didinti MTL, vadinamojo blogojo cholesterolio, koncentraciją kraujyje. Laikui bėgant jis kaupiasi kraujagyslių sienelėse, formuojasi aterosklerozinės plokštelės, siaurėja jų spindis ir blogėja kraujotaka. Plyšus plokštelei gali susidaryti trombas, kuris užkemša kraujagyslę ir tampa viena dažniausių miokardo infarkto ar insulto priežasčių.

„Per didelis sočiųjų riebalų kiekis mityboje taip pat gali sutrikdyti kepenų riebalų apykaitą. Kepenys nuolat apdoroja su maistu gaunamas riebalų rūgštis, tačiau kai jų į šį organą patenka daugiau, nei jis pajėgia efektyviai suskaidyti ar pašalinti, kepenų ląstelėse pradeda kauptis riebalai. Jei jie sudaro daugiau kaip 5–10 procentų kepenų masės, ši būklė vadinama kepenų suriebėjimu arba steatoze”, – pasakoja K. Norvaišė.

Ilgainiui daliai žmonių šis procesas progresuoja – vystosi kepenų randėjimas, retais atvejais gali išsivystyti cirozė, sutrikti kepenų funkcija ir didėti kepenų vėžio rizika. Ilgalaikis kalorijų perteklius ir metaboliniai sutrikimai, tarp jų ir gausus sočiųjų riebalų vartojimas, siejami su pažengusia kepenų liga. Lengva ar vidutinė kepenų suriebėjimo forma dažnai pagerėja sumažinus kūno svorį ir pakoregavus mitybą, tačiau pažengusiais atvejais gali išlikti struktūrinių kepenų pakitimų.

Perteklinis riebalų kiekis neigiamai veikia ir kasą bei tulžies pūslę. Labai padidėję trigliceridai kraujyje laikomi viena iš ūminio pankreatito priežasčių. Be to, apie 80 procentų tulžies akmenų sudaryti iš cholesterolio. Padidėjus jo kiekiui tulžyje formuojasi kristalai, kurie ilgainiui virsta akmenimis ir gali sukelti stiprų skausmą bei uždegimą.

Apie sutrikimus praneša ir organizmo siunčiami signalai

Pasak šeimos gydytojos, padidėjęs cholesterolis ankstyvoje stadijoje dažniausiai nesukelia jokių aiškių simptomų, todėl apie problemą neretai sužinoma tik atlikus kraujo tyrimus. Tuo metu tokie požymiai kaip pilvo pūtimas, pykinimas ar sunkumo jausmas po riebaus maisto dažniau susiję su virškinimo sistemos veiklos sutrikimais. Žmogus taip pat gali jausti energijos trūkumą, rėmenį, skrandžio rūgštingumą ar pastebėti odos problemas.

„Nemalonūs simptomai po riebaus maisto, neaiškus svorio kritimas, blyškios spalvos, nemalonaus kvapo išmatos dažniausiai signalizuoja apie tulžies, kasos ir žarnyno funkcijos sutrikimus. Šis reiškinys vadinamas steatorėja ir laikomas vienu aiškesnių riebalų virškinimo sutrikimo požymių. Svarbu nelaukti, kol simptomai praeis savaime. Jei jie kartojasi arba kraujo tyrimai rodo padidėjusį MTL cholesterolį, labai aukštus trigliceridus ar kepenų fermentų pokyčius, verta pasikonsultuoti su gydytoju”, – pažymi K. Norvaišė.

Ypač svarbu nedelsti, jei atsiranda labai stiprus pilvo skausmas, karščiavimas kartu su skausmu, vėmimas ir bendras silpnumas ar pagelsta oda ir akių baltymai. Tokie požymiai gali rodyti ūminius procesus, pavyzdžiui, pankreatitą ar tulžies latakų užsikimšimą, todėl svarbi skubi gydytojo konsultacija.

Ne visi riebalai yra kenksmingi

Šeimos gydytoja atkreipia dėmesį, kad ne visi riebalai yra kenksmingi. Nesočiosios riebalų rūgštys, kurių gausu žuvyje, riešutuose, sėklose ir alyvuogių aliejuje, gali būti naudingos širdžiai ir padėti palaikyti palankią cholesterolio pusiausvyrą organizme.

„Riebalai skirstomi į sočiuosius, transriebalus ir nesočiuosius. Sotieji riebalai, kurių daugiausia randama riebioje mėsoje, svieste, sūriuose, didina blogojo cholesterolio kiekį, todėl geriau, kad jie sudarytų ne daugiau kaip 10 procentų paros kalorijų normos. Transriebalai, dažniausiai aptinkami ilgai galiojančiuose konditerijos gaminiuose, ne tik didina „blogąjį”, bet ir mažina „gerąjį” cholesterolį, todėl jų pravartu vengti. Tuo metu nesočiosios riebalų rūgštys padeda mažinti „blogojo” cholesterolio kiekį ir palaikyti „gerąjį”, todėl jų turinčius produktus labai naudinga įtraukti į kasdienę mitybą”, – akcentuoja K. Norvaišė.

Vis dėlto net ir sveikatai palankūs riebalai turi būti vartojami saikingai. Pavyzdžiui, per dieną naudinga suvartoti 2–3 šaukštus alyvuogių aliejaus, saują riešutų, pusę ar vieną avokadą, o riebią žuvį valgyti du kartus per savaitę.

Ketogeninė dieta naudinga ne visiems

Ketogeninė dieta, kai didžiąją dalį raciono sudaro riebalai, pastaraisiais metais labai išpopuliarėjo. Nors trumpuoju laikotarpiu ji gali padėti mažinti kūno svorį, stabilizuoti gliukozės kiekį kraujyje ir sumažinti trigliceridus, ilgalaikėje perspektyvoje gali kilti ir tam tikrų rizikų.

„Ilgainiui didelis sočiųjų riebalų kiekis gali padidinti „blogojo” cholesterolio koncentraciją ir širdies bei kraujagyslių ligų riziką. Taip pat apsunkinti kepenų veiklą, didinti suriebėjusių kepenų ligos tikimybę ir kasos apkrovą. Kai kuriems žmonėms gali pasireikšti virškinimo sutrikimai ar tam tikrų maistinių medžiagų trūkumas, todėl ilgalaikę tokio mitybos modelio naudą ir saugumą geriausia vertinti individualiai”, – pažymi Vilkaviškio šeimos klinikos „Meliva” šeimos gydytoja K. Norvaišė.

Ypač atsargūs turėtų būti sergantieji 2 tipo cukriniu diabetu, kasos, inkstų, kepenų ar tulžies pūslės ligomis. Taip pat nėščios ir žindančios moterys, vaikai bei paaugliai. Prieš pradedant tokį mitybos modelį svarbu pasitarti su savo šeimos gydytoju ar dietologu ir įvertinti galimą naudą bei rizikas.

The post Šeimos gydytoja apie riebalų įtaką sveikatai: svorio augimas – tik maža dalis problemų, kurias jie sukelia  appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

Pasaulinės nutukimo dienos išvakarėse, kovo 3 d., Danijos ambasadoje Vilniuje surengtame atvirame dialoge „Faktai prieš baimes: modernus požiūris į nutukimą“ apie ligą kalbėjo šeimos gydytojas Valerijus Morozovas, gydytoja akušerė-ginekologė Reda Žiobakienė, gydytoja psichoterapeutė Ramunė Mazaliauskienė, gydytoja kardiologė prof. Jurgita Plisienė, šeimos gydytoja Gabrielė Gergelienė, o diskusiją moderavo teisininkė Rūta Karpičiūtė. 

Danijos ambasadorė Lietuvoje, Grete Sillasen, pradėdama renginį sakė, kad Pasaulinė nutukimo diena mums primena, kad ši tema nėra vien gyvenimo būdo pasirinkimas ar valios klausimas – tai visą pasaulį apėmusi sveikatos krizė. Danai dažnai siejami su aktyviu gyvenimo būdu, dviračiais ir sveiku maistu, tačiau mūsų šalyje, panašiai kaip ir Lietuvoje, nutukimo rodikliai išlieka labai aukšti – beveik penktadalis suaugusiųjų turi nutukimą, o antsvorį – beveik kas antras. Todėl Danija viena iš pirmųjų suprato, kad už šios ligos slepiasi daug daugiau nei individualūs įpročiai ir pradėjo veikti sistemiškai: nuo mokslinių tyrimų finansavimo iki diagnostikos ir gydymo rekomendacijų parengimo,  nuo švietimo iki prevencijos stiprinimo. Bet vis dar susiduriame su mitais ir stereotipais, kurie trukdo žiūrėti į nutukimą kaip į ligą, tačiau mokslu pagrįsti sprendimai rodo priešingai – gydymas keičia gyvenimus ir padeda išvengti sunkių komplikacijų. Kviečiu visus prisidėti prie pozityvių pokyčių: kalbėti atsakingai, mažinti stigmą ir padėti kurti sveikesnę, laimingesnę visuomenę.

Danijos kompanijos „Novo Nordisk“ dukterinės įmonės Lietuvoje, „Novo Nordisk Pharma“, generalinis direktorius Marijus Valatka pratęsdamas ambasadorės mintį kalbėjo: „Nutukimo suvaldymo sėkmė prasideda nuo žmogaus pasirinkimo. Ir būtent čia mūsų visų vaidmuo yra milžiniškas. Mūsų aplinka formuoja požiūrį: šeima, bendradarbiai, naujienų portalai, televizija, socialiniai tinklai. Tai, ką žmogus perskaito, lemia, ką jis ar ji pasirinks daryti su savo sveikata. Štai kodėl šiandien kviečiame visus kurti pokytį. Kalbėkime faktais, o ne baimėmis. Remkimės mokslu, o ne mitais. Jauskime atsakomybę, o ne siekime sensacijos. Padėkime pacientą matyti kaip žmogų, kuriam reikia profesionalios pagalbos, supratimo ir pagarbos. Kartu galime padaryti daug daugiau nei pakeisti viešąją nuomonę. Kartu galime keisti gyvenimus. O galbūt net ir Lietuvos istoriją.’’

Nutukimas – diagnozė, o ne nuomonė

Medicinos bendruomenė sutaria, kad nutukimas yra lėtinė liga, turinti tarptautinės ligų klasifikacijos (TLK) kodą E66 ir aiškiai apibrėžtus gydymo principus.

„Nutukimas nėra charakterio savybė arba disciplinos stoka. Tai biologinių mechanizmų sutrikimas, kurį turime vertinti taip pat rimtai kaip diabetą ar arterinę hipertenziją“, – teigia šeimos gydytojas V. Morozovas.

Pasak jo, kūno svorį reguliuoja sudėtingi smegenų centrai, atsakingi už apetitą, sotumo jausmą ir energijos balansą. Kai šie mechanizmai sutrinka, žmogus gali jausti padidėjusį alkį, silpnesnį sotumo signalą ir patirti vadinamąjį nesąmoningą ar nekontroliuojamą valgymą.

Svoris nepadidėja per vieną dieną – jam įtaką daro ilgalaikiai biologiniai procesai, tarp jų ir natūraliai su amžiumi mažėjantis bazinis metabolizmas bei raumenų masė. Todėl supaprastintas požiūris, kad pakanka „daugiau pasistengti“, neatspindi realybės. Daugiau apie antsvorio ir nutukimo gydymą skaitykite www.manosvoris.lt.

Dar viena problema – vizualinis vertinimas. Lietuvoje atliktas tyrimas parodė, kad net du trečdaliai  medikų nutukimą mato  tik tada, kai kūno masės indeksas (KMI) jau viršija 42. Tuo tarpu liga nustatoma sveriant ir apskaičiuojant KMI, o ne „iš akies“, ir daugelis pacientų, kurių KMI yra 25–35 ribose, lieka nepastebėti ir negydomi.

Pagarba kūnui ir atsakomybė už sveikatą

Nutukimas yra viena iš nedaugelio ligų, kuri matoma išoriškai, todėl dažnai tampa stigmatizacijos objektu. Gydytoja psichoterapeutė R. Mazaliauskienė sako, kad antsvorį turintys ar nutukimu sergantys žmonės dažniau susiduria su patyčiomis (ypač vaikystėje ir paauglystėje), patiria žemą savivertę, depresijos simptomus ir valgymo sutrikimus. Svoris išlieka viena dažniausių patyčių priežasčių mokyklose, o socialinių tinklų aplinkoje spaudimas tik stiprėja.

Vis dėlto pagarba žmogaus kūnui neturėtų reikšti ligos ignoravimo. Pastaraisiais metais išpopuliarėjusi „body positivity“ filosofija, pasak gydytojų, yra svarbi mažinant stigmą, tačiau ji neturi paneigti medicininių faktų. Pagarbus tonas ir mokslu grįstas kalbėjimas apie sveikatą turi eiti kartu.

Renginyje dalyvavusi gyd. G. Gergelienė dalijosi savo asmenine patirtimi: „Kaip gydytoja suprantu, kad nutukimas yra liga, tačiau kaip pacientė dažnai jaučiu visuomenės spaudimą ir nuolatinį kaltinimą dėl „valios trūkumo“. Tai sekina – ypač tada, kai aplinkiniai skuba duoti patarimų, kurie ne tik neveiksmingi, bet ir skaudina. Labai padeda tie keli žmonės, kurie palaiko ir klausia, kaip iš tiesų jaučiuosi, o ne ką „turėčiau“ daryti. Pradėjus gydymą supratau, kad mano kova su svoriu niekada nebuvo apie charakterį – buvo apie ligą, kurią per ilgai bandžiau ignoruoti. Dabar jaučiuosi lengviau ne tik fiziškai, bet ir psichologiškai, nes pagaliau turiu aiškų planą ir profesionalų pagalbą. Manau, kad tokios istorijos turėtų būti girdimos dažniau, kad žmonės drąsiau ieškotų pagalbos ir mažiau bijotų būti pasmerkti.“

Nutukimas ir jo pasekmės – nuo širdies ligų iki nevaisingumo

Nutukimo pasekmės apima ne tik psichologinę, bet ir fizinę sveikatą. Gydytoja kardiologė prof. J. Plisienė pabrėžia, kad nutukimas yra susijęs su daugiau nei 200 komplikacijų ir yra viena svarbiausių širdies bei kraujagyslių ligų (ŠKL) priežasčių.

Lietuvoje ŠKL lemia apie 52 proc. visų mirčių, o tyrimai rodo, kad apie 70 proc. antsvorį turinčių ar nutukimu sergančių asmenų mirčių įvyksta būtent dėl širdies ir kraujagyslių ligų. Nutukimas didina riziką susirgti 2 tipo cukriniu diabetu, arterine hipertenzija, dislipidemija, širdies nepakankamumu, prieširdžių virpėjimu ir kitomis ligomis. Dėl šios priežasties nutukimas jau įtrauktas į Nacionalinę širdies ir kraujagyslių ligų prevencijos programą, o jo gydymas vertinamas kaip viena iš priemonių mažinti sergamumą ir mirtingumą.

Atskiras dėmesys skiriamas reprodukcinei sveikatai. Gydytoja akušerė-ginekologė R. Žiobakienė sako, kad Lietuvoje su nevaisingumu susiduria apie 15 proc. porų, o nutukusios moterys turi 2–3 kartus didesnę nevaisingumo riziką.

„Net ir 10 proc. kūno svorio sumažėjimas gali padidinti tikimybę pastoti net 68 procentais. Tai rodo, kad svorio valdymas yra ne kosmetinis, o gydomasis veiksnys“, – sako gydytoja.

Nutukimas taip pat didina gestacinio diabeto, nėštumo hipertenzijos bei skubių Cezario pjūvių riziką. Hormonų pokyčiai, ypač menopauzės laikotarpiu, dar labiau apsunkina svorio kontrolę, todėl svarbu laiku įvertinti riziką ir taikyti tinkamą gydymą.

Lėtinė liga reikalauja ilgalaikio sprendimo

Nutukimo gydymas, kaip pabrėžta diskusijoje, turi būti vertinamas taip pat sistemingai kaip ir kitų lėtinių ligų valdymas. Kaip arterinės hipertenzijos atveju siekiama konkretaus kraujospūdžio rodiklio, taip ir nutukimo gydymas turi aiškius tikslus – mažinti kūno masės indeksą, siekti palankaus liemens ir ūgio santykio bei ilgalaikio svorio stabilumo.

Gydytojai atkreipia dėmesį, kad nutraukus lėtinės ligos gydymą, liga gali atsinaujinti – tai galioja ir nutukimui. Todėl svarbu ne tik pradėti gydymą laiku, bet ir tęsti jį tiek, kiek reikia, vertinant individualią situaciją.

Pastaraisiais metais gydymo galimybės iš esmės pagerėjo. Klinikinėje praktikoje naudojami GLP-1 receptorių agonistų klasės vaistai, tarp jų – semagliutidas, kuris Europos kardiologų draugijos rekomendacijose minimas kaip viena iš gydymo galimybių pacientams, sergantiems lėtine širdies kraujagyslių liga. Tyrimai rodo, kad ši veiklioji medžiaga vidutiniškai gali sumažinti miokardo infarkto, insulto ar mirties nuo širdies ir kraujagyslių ligų riziką 20 proc. Be to, sukaupta daugiau nei 23 milijonų pacientų gydymo patirtis, o vaistai klinikinėje praktikoje naudojami jau daugiau nei du dešimtmečius.

Mitai apie nutukimo gydymą ir ką sako mokslas

Kalbant apie gydymą, neišvengiamai iškyla ir baimės. Viena dažniausių – kad svoris mažėja tik todėl, jog vaistai sukelia pykinimą ar kitus virškinimo sutrikimus. Gydytojai paaiškina, kad pagrindinis GLP-1 klasės vaistų veikimo mechanizmas yra poveikis smegenų centrams, reguliuojantiems apetitą ir sotumą – dėl to sumažėja suvartojamų kalorijų kiekis, kai kurių tyrimų duomenimis, net iki 50 proc. Virškinimo sistemos simptomai gali pasireikšti, tačiau dažniausiai būna lengvi, laikini, o dozė didinama palaipsniui, kad organizmas prisitaikytų.

Kita dažnai girdima baimė – esą gydymas „naikina raumenis“. Specialistai primena, kad liesosios masės mažėjimas būdingas bet kuriam reikšmingam svorio mažėjimui, nesvarbu, ar jis pasiekiamas dieta, chirurgija ar vaistais. Svarbu tai, kad gydant nutukimą apie 84 proc. netenkamo svorio sudaro riebalinis audinys, o raumenų jėga išlieka. Paprastos priemonės – pakankamas baltymų kiekis ir jėgos pratimai – padeda išsaugoti raumeninę masę.

Viešojoje erdvėje atsiranda ir nuogąstavimų dėl galimo regėjimo sutrikimų ryšio su GLP-1 vaistais, kalbant apie itin retą būklę – išeminę regos nervo neuropatiją (angl. NAION). Didelės apimties klinikinių tyrimų analizė parodė, kad šios būklės atvejų dažnumas panašus placebo grupėje ir  vaistus vartojusių pacientų grupėje. 

Galiausiai pasigirsta ir teiginių apie galimą priklausomybę. Tačiau šie vaistai veikia biologinius apetito reguliavimo mechanizmus ir priklausomybės nesukelia. Priešingai – kai kurių tyrimų duomenimis, gydymo metu gali mažėti potraukis alkoholiui ir jo suvartojamas kiekis.

Kalbėti reikia atsakingai

Diskusijos pabaigoje akcentuota, kad nutukimas nėra nei estetikos, nei nuomonės klausimas. Tai lėtinė liga, susijusi su daugiau nei 200 komplikacijų ir reikšmingai didinanti širdies bei kraujagyslių, metabolinių ir reprodukcinių sutrikimų riziką.

Kaip ir bet kuri kita lėtinė liga, nutukimas turi aiškias diagnostikos ir gydymo rekomendacijas, o šiuolaikinė medicina suteikia galimybes veiksmingai mažinti su ja susijusias rizikas. Gydytojai ragina kalbėti apie nutukimą pagarbiai, bet remiantis mokslu, baimes ir antraštes keičiant faktais.

The post Minima Pasaulinė nutukimo diena: gydytojai ragina nustoti kaltinti valią ir pradėti kalbėti apie ligą appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

Tinkamai pasirinktas vakaro užkandis gali net padėti mesti svorį – sumažinti persivalgymo riziką ir stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje.

Ar galima valgyti vakare ir vis tiek lieknėti?

Taip. Svorio kritimą lemia bendras kalorijų balansas ir maisto kokybė per visą dieną, o ne vienas užkandis prieš miegą.

Jei vakare jaučiate alkį, geriau rinktis nedidelį, subalansuotą užkandį nei kentėti ir vėliau persivalgyti.

Svarbiausia taisyklė – baltymai + skaidulos, mažai cukraus ir paprastųjų angliavandenių.

Ką rinktis vakaro užkandžiui?

Vakaro užkandis turėtų būti lengvas, bet sotus. Tikslas – numalšinti alkį, stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir nepersivalgyti, bet tuo pačiu neapkrauti organizmo perteklinėmis kalorijomis prieš miegą. Geriausias pasirinkimas – baltymų pagrindu sudarytas užkandis su šiek tiek skaidulų ar sveikųjų riebalų.

1. Graikiškas jogurtas su uogomis

Tai vienas universaliausių ir saugiausių pasirinkimų vakare. Natūralus graikiškas jogurtas turi daug baltymų, kurie padeda ilgiau jaustis sotiems ir mažina naktinio alkio tikimybę.

Kodėl jis geras pasirinkimas:

• turi daug baltymų (apie 15–20 g porcijoje),
• ilgiau suteikia sotumo,
• mažai cukraus, jei renkatės be priedų,
• gerina žarnyno veiklą (ypač jei su gyvomis bakterijomis).

Uogos suteikia natūralaus saldumo ir skaidulų, tačiau nekelia staigaus cukraus šuolio, kaip desertai ar saldumynai.

Rekomenduojama porcija:
150 g natūralaus graikiško jogurto + sauja šviežių ar šaldytų uogų.

Jei norisi šiek tiek daugiau sotumo, galima įdėti arbatinį šaukštelį chia sėklų.

2. Varškė su cinamonu arba keliais riešutais

Varškė – vienas geriausių vakaro baltymų šaltinių. Ji turi daug kazeino – lėtai pasisavinamo baltymo, kuris palaipsniui aprūpina organizmą aminorūgštimis per naktį.

Varškė vakare naudinga, nes:

• turi daug baltymų,
• lėtai virškinama,
• palaiko sotumą kelias valandas,
• padeda išvengti naktinio alkio priepuolių.

Jei norisi saldesnio skonio, galima pagardinti žiupsneliu cinamono – jis suteikia aromato be papildomo cukraus. Jei labiau tinka sūresnis variantas, įdėkite kelis smulkintus migdolus ar graikinius riešutus.

Svarbu nepersistengti su riešutais, nes jie kaloringi – pakanka 5–7 vienetų.

Rekomenduojama porcija:
100–150 g liesos ar pusiau riebios varškės.

3. Virtas kiaušinis

Kartais vakare norisi ne saldaus, o sūraus užkandžio. Tokiu atveju puikus pasirinkimas – virtas kiaušinis.

Kodėl tai veiksminga:

• aukštos kokybės baltymai,
• geras sotumo jausmas net iš mažos porcijos,
• beveik nėra angliavandenių,
• stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje.

Vienas ar du kiaušiniai gali visiškai numalšinti alkį be didelio kalorijų kiekio. Jei norisi daugiau skonio, galima įdėti žiupsnelį druskos, pipirų ar šiek tiek avokado.

Tai ypač geras pasirinkimas, jei vakarais linkstate prie traškučių ar sūrių užkandžių – kiaušinis padeda išvengti bereikalingų kalorijų.

4. Daržovės su humusu

Jei vakare norisi kažko traškaus ir „užkandžiško“, daržovės su humusu gali būti puiki alternatyva traškučiams ar sumuštiniams. Tai lengvas, bet sotus pasirinkimas, kuris neapkrauna organizmo prieš miegą.

Agurkai, morkos ar paprika su šaukštu humuso:

• suteikia malonų traškumo pojūtį,
• turi daug skaidulų,
• padeda greičiau pajusti sotumą,
• turi palyginti mažai kalorijų (jei porcijos saikingos).

Daržovės beveik neturi kalorijų, tačiau užima vietą skrandyje ir mažina alkį. Humusas, pagamintas iš avinžirnių ir tahini, suteikia baltymų bei sveikųjų riebalų, todėl užkandis tampa labiau subalansuotas.

Svarbiausia – nepersistengti su humuso kiekiu. Nors jis sveikas, jame yra nemažai kalorijų dėl aliejaus ir sezamų pastos. Pakanka 1–2 šaukštų. Tai užtikrins skonį ir sotumą, bet nepadidins bendro kalorijų kiekio per daug.

5. Saujelė riešutų

Riešutai – itin maistingas produktas, kuriame gausu:

• sveikųjų riebalų,
• baltymų,
• mineralų (magnio, cinko),
• antioksidantų.

Jie greitai suteikia sotumo jausmą, todėl gali padėti išvengti persivalgymo vakare. Tačiau riešutai yra labai kaloringi – net nedidelis kiekis turi daug energijos.

Tinkama porcija – apie 20–25 gramai (maždaug nedidelė saujelė). Tai gali būti:

• migdolai,
• graikiniai riešutai,
• lazdyno riešutai,
• pistacijos (be druskos).

Svarbu rinktis nesūdytus ir be cukraus ar glajaus priedų. Net sveikas produktas gali tapti problema, jei suvalgoma per daug. Vakare pakanka nedidelės porcijos, kad alkis sumažėtų, bet kalorijų balansas išliktų kontroliuojamas.

6. Baltyminis kokteilis

Jei dienos metu trūko baltymų – pavyzdžiui, buvo mažai sotus pietų ar vakarienės pasirinkimas – vakare galima išgerti nedidelį baltyminį kokteilį.

Baltyminis kokteilis:

• padeda pasiekti reikiamą baltymų normą,
• sumažina alkį,
• palaiko raumenų masę svorio metimo metu,
• stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje.

Svarbu rinktis kokybiškus baltymų miltelius be pridėtinio cukraus. Geriausia maišyti su vandeniu arba nesaldintu augaliniu pienu. Vakare nereikia didelės porcijos – pakanka vienos normos, apie 20 g baltymų.

Tai ypač tinkamas pasirinkimas tiems, kurie sportuoja arba jaučia stipresnį alkį, bet nenori valgyti sunkaus maisto prieš miegą.

Ko geriau vengti vakare?

Vakaro užkandžiai gali būti tiek pagalbininkai, tiek kliūtis siekiant lieknesnės figūros. Didžiausia problema – produktai, kurie greitai pakelia cukraus kiekį kraujyje, bet taip pat greitai sukelia naują alkio bangą. Vakare organizmas jau ruošiasi poilsiui, todėl staigūs energijos šuoliai gali ne tik trukdyti svorio metimui, bet ir bloginti miego kokybę.

Saldumynų ir šokolado

Nors nedidelis juodojo šokolado gabalėlis nėra tragedija, įprasti saldumynai vakare dažniausiai tampa problema.

Jie:

• sukelia staigų cukraus kiekio kraujyje pakilimą,
• skatina insulino išsiskyrimą,
• gali padidinti riebalų kaupimąsi,
• po trumpo laiko sukelia naują alkio jausmą.

Be to, cukrus gali trikdyti miegą ir sukelti energijos svyravimus naktį.

Bandelių, sausainių ir kitų kepinių

Balti miltai ir cukrus – dažnas vakaro silpnybės pasirinkimas. Problema ta, kad tai greitieji angliavandeniai, kurie:

• neturi skaidulų,
• greitai virškinami,
• nesuteikia ilgalaikio sotumo,
• skatina kalorijų perteklių.

Net jei porcija atrodo maža, kepiniai dažnai turi daug paslėptų riebalų ir cukraus.

Bulvių traškučių ir kitų sūrių užkandžių

Traškučiai sukelia „nepastebimo persivalgymo“ efektą – sunku sustoti ties keliomis saujelėmis. Jie:

• turi daug kalorijų mažame tūryje,
• gausūs druskos,
• beveik neturi baltymų ar skaidulų.

Be to, druska vakare gali skatinti skysčių kaupimąsi ir ryto patinimą.

Didelių vaisių porcijų (ypač labai saldžių)

Vaisiai yra sveiki, tačiau vakare svarbi jų porcija ir pasirinkimas. Labai saldūs vaisiai (bananai, vynuogės, mangai) didesniais kiekiais gali pakelti cukraus lygį panašiai kaip saldumynai.

Maža porcija – tinkama. Tačiau didelė vaisių lėkštė vakare gali:

• sukelti cukraus šuolį,
• skatinti insulino išsiskyrimą,
• trukdyti riebalų deginimo procesams.

Jei renkatės vaisius, geriau derinti juos su baltymais (pvz., jogurtu).

Alkoholio

Alkoholis dažnai laikomas „nekaltu“ vakaro ritualu, tačiau jis:

• turi nemažai kalorijų,
• lėtina riebalų deginimą,
• skatina apetitą,
• trikdo miegą.

Net taurė vyno gali sumažinti savikontrolę ir paskatinti papildomą užkandžiavimą.

Kodėl šie produktai trukdo svorio metimui?

Visus šiuos produktus vienija viena savybė – jie sukelia staigius cukraus kiekio kraujyje šuolius. Po jų seka greitas kritimas, kuris sukelia naują alkį ir potraukį užkandžiauti.

Vakare organizmui labiau reikia stabilumo, o ne energijos bangų. Todėl svarbu rinktis produktus, kurie:

• turi baltymų,
• turi skaidulų,
• suteikia sotumo,
• nekelia staigaus insulino šuolio.

Svorio metimas – tai ne tik kalorijų skaičiavimas, bet ir hormonų bei cukraus lygio kontrolė. O vakaras – jautriausias metas šiems svyravimams.

Kodėl baltymai vakare naudingi?

Baltymai:

• padeda išlaikyti raumenų masę,
• ilgiau suteikia sotumo,
• stabilizuoja cukraus lygį kraujyje,
• mažina naktinio alkio tikimybę.

Be to, geras miegas yra labai svarbus svorio metimui, o persivalgymas vakare gali jį trikdyti.

Kiek kalorijų turėtų turėti vakaro užkandis?

Jei siekiate mesti svorį, vakaro užkandis turėtų būti:

• 150–250 kcal ribose,
• su bent 10–20 g baltymų,
• be pridėtinio cukraus.

The post Šis vakaro užkandis nedidina svorio – dietologai apie tai kalba vis garsiau appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

1. Kalorijų deficitas – būtina sąlyga pilvo riebalų mažėjimui (be bado)

Pilvo riebalai, kaip ir bet kuri kita riebalinė masė organizme, mažėja tik tada, kai susidaro energijos deficitas – tai yra, kai organizmas sunaudoja daugiau kalorijų, nei jų gauna su maistu. Tai patvirtina daugybė mitybos ir metabolizmo tyrimų: be kalorijų deficito riebalų deginimas fiziologiškai neįmanomas, nepriklausomai nuo dietos tipo ar fizinio aktyvumo.

Svarbu pabrėžti, kad kalorijų deficitas neturi būti drastiškas. Optimalus deficitas siekia apie 300–500 kilokalorijų per dieną. Toks skirtumas leidžia organizmui naudoti sukauptus riebalus kaip energijos šaltinį, kartu išsaugant raumenų masę ir normalų hormonų balansą.

Badavimas ar labai mažo kaloringumo dietos sukelia priešingą efektą. Organizmas patiria stresą, didėja kortizolio lygis, lėtėja medžiagų apykaita, o riebalai pradeda kauptis būtent pilvo srityje. Dėl to žmonės dažnai pastebi, kad nors svoris krenta, pilvas lieka nepakitęs arba net tampa minkštesnis.

Todėl veiksmingas sprendimas nėra „nevalgymas“, o sąmoningas, subalansuotas ir ilgalaikis mitybos režimas, kuris leidžia palaikyti lengvą, bet pastovų kalorijų deficitą.

2. Didesnis baltymų kiekis racione tiesiogiai siejamas su mažesniu pilvo riebalų kiekiu

Baltymai atlieka itin svarbų vaidmenį pilvo riebalų mažinimo procese. Moksliniai tyrimai rodo, kad baltyminga mityba mažina alkio hormoną greliną ir didina sotumo jausmą, todėl žmonės natūraliai suvartoja mažiau kalorijų per dieną.

Be to, baltymų virškinimas reikalauja daugiau energijos nei riebalų ar angliavandenių, todėl jų vartojimas šiek tiek didina bendrą kalorijų deginimą. Taip pat baltymai padeda išsaugoti raumenų masę kalorijų deficito metu, o tai itin svarbu norint išvengti „suglebusio“ pilvo efekto.

Tyrimai rodo, kad didesnis baltymų kiekis racione yra susijęs būtent su mažesniu visceralinių pilvo riebalų kiekiu, o ne tik su bendru svorio kritimu.

Rekomenduojama kiekvieno valgymo metu gauti apie 20–30 gramų baltymų. Tam tinka kiaušiniai, žuvis, liesa mėsa, varškė, graikiškas jogurtas, ankštiniai augalai. Svarbu baltymus paskirstyti tolygiai per dieną, o ne suvartoti didelį kiekį tik vieno valgymo metu.

3. Jėgos treniruotės – vienas veiksmingiausių būdų mažinti pilvo riebalus

Nors kardio treniruotės dažnai laikomos pagrindiniu riebalų deginimo būdu, moksliniai duomenys rodo, kad jėgos treniruotės yra ne mažiau, o dažnai net labiau veiksmingos, ypač mažinant pilvo riebalus.

Jėgos pratimai didina raumenų masę, o raumenys yra metaboliškai aktyvus audinys. Tai reiškia, kad kuo daugiau raumenų turi žmogus, tuo daugiau kalorijų jis sudegina net ramybės būsenoje. Šis efektas ypač svarbus ilgalaikėje perspektyvoje.

Tyrimai rodo, kad jėgos treniruotės efektyviai mažina visceralinius riebalus, kurie kaupiasi giliai pilvo srityje ir yra pavojingiausi sveikatai. Be to, net ir be didelio svorio kritimo pilvas tampa tvirtesnis, nes mažėja riebalų procentas ir gerėja kūno kompozicija.

Pakanka 2–3 jėgos treniruočių per savaitę, apimančių pagrindines raumenų grupes. Tai gali būti treniruotės su svoriais, savo kūno svoriu ar pasipriešinimo gumomis.

4. Streso mažinimas – kritinis, bet dažnai ignoruojamas veiksnys

Pilvo riebalai yra ypač jautrūs streso hormonui kortizoliui. Chroniškai padidėjęs kortizolio lygis skatina riebalų kaupimą būtent pilvo srityje, net ir tada, kai mityba bei fizinis aktyvumas yra tinkami.

Moksliniai tyrimai patvirtina, kad nuolatinis psichologinis stresas gali blokuoti riebalų deginimo procesus ir skatinti visceralinių riebalų augimą. Be to, miego trūkumas (mažiau nei 6 valandos per naktį) tiesiogiai siejamas su didesniu pilvo riebalų kiekiu ir sutrikusia hormonų pusiausvyra.

Efektyvus streso valdymas apima ne vien atsipalaidavimo technikas, bet ir gyvenimo ritmo koregavimą. Kokybiškas miegas, lėti pasivaikščiojimai gryname ore, kvėpavimo pratimai, meditacija ar sąmoningo dėmesio praktikos padeda sumažinti kortizolio lygį ir sudaro palankias sąlygas riebalų mažėjimui.

5. Mažesnis cukraus ir perdirbtų angliavandenių kiekis – būtinas pilvo riebalų kontrolei

Didelis rafinuoto cukraus ir perdirbtų angliavandenių vartojimas sukelia dažnus insulino šuolius. Insulinas yra hormonas, kuris ne tik reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje, bet ir skatina riebalų kaupimą, ypač pilvo srityje.

Tyrimai rodo, kad žmonės, vartojantys daug saldžių gėrimų, baltos duonos, konditerijos gaminių ir perdirbtų užkandžių, dažniau turi padidėjusį pilvo riebalų kiekį, net jei bendras kalorijų kiekis nėra itin didelis.

Efektyvesnis sprendimas – šiuos produktus keisti pilno grūdo produktais, daržovėmis ir saikingu vaisių kiekiu. Tokia mityba stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje, mažina insulino šuolius ir sudaro palankesnes sąlygas riebalų deginimui.

Ko daryti neverta

Mokslas aiškiai paneigia lokalų riebalų deginimą. Tūkstančiai atsilenkimų nepadės sumažinti pilvo riebalų, jei nėra kalorijų deficito. Taip pat nėra patikimų įrodymų, kad vadinamosios „pilvą deginančios“ arbatos ar riebalus „tirpdantys“ kremai turėtų realų poveikį riebaliniam audiniui.

Pilvo riebalai mažėja tik tuomet, kai keičiamas visas gyvenimo būdas, o ne bandoma spręsti problemą paviršutiniškomis priemonėmis.

The post Kas iš tiesų degina pilvo riebalus: 5 svarbiausi moksliškai įrodyti metodai appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

Kodėl dietos dažnai neveikia?

Trumpalaikės dietos dažniausiai orientuotos į:

• greitą svorio kritimą,
• griežtus draudimus,
• kalorijų ribojimą.

Rezultatas? Kūnas patiria stresą, sulėtėja medžiagų apykaita, o numesti kilogramai dažnai grįžta su kaupu. Be to, nuolatiniai draudimai sukuria psichologinę įtampą ir kaltės jausmą.

Būtent todėl vis daugiau specialistų kalba ne apie dietas, o apie gyvensenos pokyčius.

Ar egzistuoja „stebuklingas“ būdas?

Trumpas atsakymas – ne. Tačiau ilgesnis ir svarbesnis – egzistuoja protingas ir tvarus kelias, kuris leidžia lieknėti be dietų.

Šis „stebuklas“ slypi ne viename produkte ar pratime, o kasdieniuose įpročiuose.

5 dalykai, kurie iš tiesų formuoja taliją be dietų

Svajonių talija nėra pasiekiama per vieną naktį ar laikantis griežtų draudimų. Ji formuojasi palaipsniui – per kasdienius, dažnai nuvertinamus įpročius, kurie veikia kūną iš vidaus. Štai kas iš tikrųjų daro didžiausią įtaką liemens linijoms.

1. Mažesnis streso lygis

Nuolatinis stresas tiesiogiai susijęs su riebalų kaupimusi pilvo srityje. Kai organizme ilgą laiką padidėjęs kortizolio kiekis, kūnas pereina į „išlikimo režimą“ ir pradeda kaupti atsargas – dažniausiai būtent ties liemeniu. Net ir subalansuota mityba šiuo atveju gali neduoti norimų rezultatų.

Todėl rūpinimasis savimi nėra silpnumo ženklas, o būtina sąlyga norint lieknėti be dietų. Kokybiškas miegas, kvėpavimo pratimai, sąmoningas poilsis padeda nuraminti nervų sistemą ir leidžia organizmui „paleisti“ nereikalingas atsargas.

Svarbu suprasti: kai kūnas jaučiasi saugus, jis nebesaugo riebalų „juodai dienai“.

2. Reguliarus judėjimas, o ne alinantis sportas

Talijos formavimas neturi būti siejamas su alinančiomis treniruotėmis ar kasdieniu prakaitavimu sporto salėje. Kur kas didesnį poveikį daro nuoseklus, švelnus judėjimas, kurį galima išlaikyti ilgą laiką.

Ypač naudingi:

• reguliarus vaikščiojimas,
• tempimo pratimai,
• pilvo ir nugaros raumenų stiprinimas.

Vos 20–30 minučių per dieną padeda suaktyvinti medžiagų apykaitą, pagerina laikyseną ir palaipsniui keičia kūno formas. Svarbiausia – pastovumas, o ne intensyvumas.

3. Sąmoningas valgymas

Dažnai manome, kad lieknėjimą lemia tik tai, ką valgome, tačiau ne mažiau svarbu – kaip valgome. Skubėjimas, valgymas prie telefono ar televizoriaus trukdo pajusti sotumą, todėl natūraliai suvalgome daugiau.

Sąmoningas valgymas apima:

• lėtą kramtymą,
• dėmesį skonio pojūčiams,
• gebėjimą sustoti, kai pasijuntame sotūs.

Tokiu būdu porcijos sumažėja savaime, be jokių draudimų ar vidinės kovos su savimi.

4. Vanduo ir virškinimas

Pilvo apimtis ne visada reiškia riebalus. Labai dažnai tai – skysčių kaupimasis ar virškinimo sutrikimai. Pakankamas vandens kiekis padeda organizmui efektyviau šalinti perteklinius skysčius ir palaiko sklandų virškinimą.

Kai kūnas gauna pakankamai vandens:

• sumažėja pilvo pūtimas,
• pagerėja žarnyno veikla,
• talija tampa vizualiai lieknesnė.

Kartais paprastas vandens stiklinės įprotis daro daugiau nei bet kokia dieta.

5. Laikysena ir raumenys

Taisyklinga laikysena – dažnai pamirštas, bet itin svarbus veiksnys. Stiprūs gilieji pilvo ir nugaros raumenys palaiko stuburą, „įtraukia“ pilvą ir vizualiai sumažina liemens apimtį, net jei kūno svoris išlieka toks pats.

Prasta laikysena gali sukurti išsipūtusio pilvo efektą, o taisyklinga – iš karto pakeisti siluetą. Todėl net paprasti laikysenos pratimai gali tapti tikru „nematomu korsetu“.

Kodėl „stebuklingi“ produktai neveikia?

Arbatos, papildai ar diržai gali:

• laikinai sumažinti pilvo apimtį,
• pašalinti skysčius,
• sukurti trumpalaikį efektą.

Tačiau jie nekeičia priežasties, todėl rezultatas dingsta taip pat greitai, kaip ir atsirado.

Tikroji tiesa apie svajonių taliją

Svajonių talija be dietų egzistuoja, jei suprantame, kad tai procesas, o ne triukas. Ji atsiranda tada, kai:

• nustojame kankinti kūną,
• pradedame jį palaikyti,
• renkamės ilgalaikius įpročius vietoj greitų sprendimų.

The post Svajonių talija be dietų – ar tikrai egzistuoja „stebuklingas“ būdas? appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

„Hormonai yra cheminiai pasiuntiniai, reguliuojantys organizme vykstančius procesus. Jie yra viena iš nutukimo priežasčių. Tam tikri hormonai veikia apetitą, medžiagų apykaitą ir kūno riebalų pasiskirstymą. Nutukę žmonės turi pakitusį šių hormonų kiekį, kuris lemia nenormalią medžiagų apykaitą ir padidėjusį kūno riebalų kaupimąsi”, – sako sveikatos sprendimų centro „Antėja” laboratorinės medicinos gydytoja Eglė Marciuškienė. 

Endokrininės liaukos, gaminančios hormonus, veikia kartu su nervų ir imunine sistemomis. Hormonų perteklius arba trūkumas gali sukelti nutukimą, o, kita vertus, nutukimas gali sukelti hormonų pokyčius. 

Riebalus kaupiantys hormonai 

Medikė aiškina, kad yra trys pagrindiniai hormonai, skatinantys riebalų kaupimąsi: insulinas, kortizolis ir grelinas. Padidėjus bet kurio iš šių hormonų kiekiui, pastangos suaktyvinti riebalus deginančių hormonų veiklą gali būti blokuojamos. 

Kasa insuliną išskiria nedideliais kiekiais visos dienos metu, o didesniais – po valgio. Insulino koncentracija serume didėja valgant ir mažėja badaujant, be to, ji ypač jautri gliukozės koncentracijos kraujyje pokyčiams. 

„Insulinas taip pat daro įtaką alkio ir sotumo jausmui. Padidėjęs insulino kiekis gali prisidėti prie nutukimo ir kūno svorio didėjimo. Nutukusiems žmonėms kartais sutrinka insulino signalų perdavimas, todėl audiniai nebesugeba tinkamai kontroliuoti gliukozės kiekio kraujyje. Dėl atsparumo insulinui ląstelės nustoja tinkamai reaguoti į insuliną, o tai lemia padidėjusį gliukozės kiekį kraujyje. Ši būklė siejama su nutukimu ir gali turėti įtakos kitų ligų, tokių kaip 2 tipo diabetas, metabolinis sindromas bei širdies ir kraujagyslių ligos, išsivystymui”, – teigia E. Marciuškienė. 

Patiriant lėtinį stresą, padidėjęs kortizolio, dar vadinamo streso hormonu, kiekis gali skatinti apetitą ir lemti svorio augimą. Nuolatinis aukštas kortizolio lygis gali sukelti daugybę sveikatos problemų: širdies ligas, diabetą, aukštą kraujospūdį, miego sutrikimus ir svorio didėjimą. 

Hormonai organizmą veikia skirtingai 

Žmogaus kūno svorį ir riebalų kaupimąsi lemia daugelio hormonų pusiausvyra, kurią gali sutrikdyti tiek nutukimas, tiek gyvenimo būdo veiksniai. Vieni hormonai skatina riebalų deginimą, kiti – jų kaupimą. 

„Pavyzdžiui, leptinas, gaminamas riebaliniame audinyje, signalizuoja smegenims apie kūno riebalų atsargas ir padeda reguliuoti apetitą bei energijos sąnaudas. Tačiau nutukusiems žmonėms dažnai pasireiškia atsparumas leptinui – nors jo kiekis didelis, sotumo jausmas susilpnėja”, – teigia „Antėja” gydytoja. 

Riebaliniame audinyje gaminamas ir adiponektinas, svarbus medžiagų apykaitai, jautrumui insulinui bei širdies ir kraujagyslių sveikatai. Sumažėjęs jo kiekis siejamas su svorio augimu, atsparumu insulinui ir metabolinėmis ligomis. 

„Svarbų vaidmenį reguliuojant svorį atlieka ir skydliaukės hormonai, kurie kontroliuoja medžiagų apykaitos greitį. Jų sutrikimai, ypač hipotireozė, dažnai siejami su svorio augimu ir riebalų kaupimusi. Lytiniai hormonai taip pat veikia riebalų pasiskirstymą ir medžiagų apykaitą. Tai ypač pastebima žmonėms senstant. Hormonų pokyčiai menopauzės metu ar sumažėjęs testosterono kiekis gali skatinti pilvo riebalų kaupimąsi ir raumenų masės mažėjimą”, – dėsto specialistė. 

Augimo hormonas, IGF-1 ir gliukagonas prisideda prie riebalų deginimo ir energijos naudojimo tarp valgymų, o jų sumažėjusi veikla taip pat dažnai stebima nutukusių žmonių organizme. 

Didelė mitybos ir poilsio reikšmė 

Dauguma žmonių gali subalansuoti hormonų veiklą pasirinkdami sveiką gyvenimo būdą. 

Visų pirma svarbu reguliariai valgyti tris–keturis subalansuotus patiekalus per dieną, į racioną įtraukiant vaisius, daržoves, liesus baltymus ir sveikuosius riebalus. Tokia mityba padeda išvengti padidėjusio grelino kiekio, ilgiau jį slopina, didina GLP-1 sekreciją, stabilizuoja gliukozės kiekį kraujyje ir mažina insulino lygį. Mažesnis perdirbtų maisto produktų vartojimas taip pat prisideda prie grelino kiekio mažinimo. 

Reguliarus fizinis aktyvumas, geriausia bent 30 minučių penkis kartus per savaitę, gerina jautrumą insulinui, mažina kortizolio kiekį ir aktyvina kitus medžiagų apykaitą reguliuojančius hormonus. 

„Ne mažiau svarbus yra nuoseklus ir kokybiškas miego režimas. Pakankamas miegas padeda sumažinti kortizolio kiekį ir pagerinti jautrumą insulinui. Galiausiai streso valdymo priemonės, tokios kaip meditacija, joga ar sąmoningumo praktikos, padeda mažinti kortizolio kiekį, lėtinį stresą ir jo neigiamą poveikį svoriui bei bendrai sveikatai”, – priduria medikė. 

Jei gyvenimo būdo pokyčiai neduoda laukiamų rezultatų, verta nepamiršti, kad pagrindinius hormonus, galinčius turėti įtakos antsvoriui, galima ištirti. Kraujo tyrimai leidžia įvertinti insulino, gliukozės, skydliaukės hormonų, kortizolio, leptino, adiponektino ar kitų medžiagų apykaitą reguliuojančių hormonų pusiausvyrą. Tai padeda nustatyti galimas paslėptas priežastis ir parinkti tikslingą, individualiai pritaikytą sprendimą, o ne remtis vien bendromis rekomendacijomis. 

The post Svarbu ne vien sportas ir mityba: mūsų svorį lemiantys procesai organizme dažnai lieka nematomi appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

9 paprasti triukai, padedantys lieknėti be dietos

1. Valgykite lėčiau

Smegenims reikia apie 20 minučių suprasti, kad esate sotūs. Valgant lėtai:

• suvalgote mažiau
• geriau jaučiate sotumą
• sumažėja persivalgymo rizika

2. Pradėkite dieną stikline vandens

Vanduo:

• padeda pažadinti virškinimą
• sumažina klaidingą alkio jausmą
• skatina medžiagų apykaitą

Dažnai alkis iš tiesų būna troškulys.

3. Mažesnės lėkštės – mažesnės porcijos

Tai paprastas, bet labai veiksmingas psichologinis triukas. Akys mato „pilną lėkštę“, o kūnas gauna mažiau kalorijų.

4. Daugiau judesio kasdienybėje

Nebūtina sporto salė. Padeda:

• pasivaikščiojimai
• laiptai vietoj lifto
• namų tvarkymas

Judėjimas kasdien yra svarbesnis nei intensyvios treniruotės kartą per savaitę.

5. Pridėkite, o ne atimkite

Vietoj draudimų:

• pridėkite daržovių
• daugiau baltymų
• skaidulų

Kai organizmas gauna, ko jam reikia, sumažėja noras užkandžiauti.

6. Miegas – slaptas lieknėjimo sąjungininkas

Miego trūkumas:

• didina apetitą
• skatina saldumynų norą
• lėtina medžiagų apykaitą

7–8 valandos miego gali turėti didesnį poveikį nei dieta.

7. Atpažinkite emocinį valgymą

Paklauskite savęs:

„Ar aš alkanas(-a), ar pavargęs(-usi), liūdnas(-a), nuobodžiaujantis(-i)?“

Kartais vietoj maisto reikia poilsio, pokalbio ar pertraukos.

8. Užkandžiaukite sąmoningai

Rinkitės:

• riešutus
• vaisius
• jogurtą

Ir valgykite be telefono ar televizoriaus.

9. Nebūkite sau per griežti

Vienas „ne pagal planą“ suvalgytas patiekalas:

• nesugadina progreso
• nėra nesėkmė

Nuoseklumas visada svarbiau nei tobulumas.

The post 9 patarimai, kaip numesti svorio be dietos appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.

Kodėl metų pradžia – ypatingas metas norams?

Metų pradžioje:

• lengviau paleisti senus įpročius
• stipresnė vidinė motyvacija
• natūraliai norisi pokyčių
• protas atviresnis naujoms kryptims

Tai puikus laikas sąmoningiems, brandiems norams.

7 norų kryptys, kurios turi didžiausią tikimybę išsipildyti

1. Norai, susiję su savijauta, o ne daiktais

Vietoj:

„Noriu daugiau pinigų“

bandykite:

„Noriu jaustis ramiai ir saugiai dėl savo finansų.“

Tokie norai orientuoti į būseną, o ne tik rezultatą.

2. Norai, stiprinantys santykius

Santykiai – viena svarbiausių gyvenimo sričių. Veiksmingi norai:

• „Noriu daugiau artumo su partneriu“
• „Noriu išmokti ramiai kalbėti apie jausmus“
• „Noriu būti kantrus(-i) su vaikais“

Jie keičia kasdienybę, o ne tik aplinkybes.

3. Norai, susiję su vidiniu augimu

Tai norai, kurie keičia mąstymą:

• daugiau pasitikėjimo savimi
• mažiau savikritikos
• drąsa sakyti „ne“

Tokie pokyčiai dažnai atneša ir išorinius rezultatus.

4. Norai, orientuoti į procesą, ne terminą

Vietoj:

„Iki vasaros turiu pasiekti X“

rinkitės:

„Noriu reguliariai rūpintis savo kūnu.“

Procesiniai norai mažina spaudimą ir didina pastovumą.

5. Norai, susiję su prasme

Paklauskite savęs:

• kas man šiuo metu svarbiausia?
• kur noriu jausti daugiau prasmės?

Tai gali būti:

• prasmingas darbas
• kūryba
• pagalba kitiems

6. Norai, susiję su poilsiu ir ribomis

2026-aisiais ypač svarbūs norai:

• daugiau poilsio be kaltės
• aiškesnės ribos
• mažiau perdegimo

Poilsis – ne silpnumas, o būtinybė.

7. Norai, kurie kyla iš jūsų, o ne iš aplinkos

Paklauskite:

„Ar šito noriu aš, ar taip „reikia“?“

Autentiški norai turi daug didesnę išsipildymo galią.

The post Kokius norus geriausia sugalvoti 2026 metų pradžioje, kad jie išsipildytų appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.