Obuoliai yra bene populiariausi vaisiai Lietuvoje, o jų auginimo tradicijos siekia dar pagonybės laikus. Jie buvo laikomi gyvybės ir derlingumo simboliu, minimi tautosakoje, dainose ir netgi naudoti įvairiuose ritualuose.
vaisiai
Prasidėjusi vasara lepina gausėjančiu gardžiausių vaisių pasirinkimu. Akims raibstant nuo šiltojo sezono gėrybių, vis daugiau tautiečių simpatijų užsitarnauja sultingieji nektarinai, kurie yra puikiai panaudojami tiek vaisių dubenėliams ar desertams, tiek ir pikantiškiems patiekalams.
Papaja – tropikų karalienė, kurios saldus skonis ir ryškiai oranžinė minkštimas vilioja ne tik vaisių mylėtojus, bet ir sveikatingumo bei grožio puoselėtojus. Nors Lietuvoje šis vaisius vis dar egzotiškas, jį nesunku rasti prekybos centruose ištisus metus.
Žiema yra metas, kai mūsų organizmui ypač reikia papildomos pagalbos kovojant su peršalimo ligomis, nuovargiu ir sumažėjusiu energijos lygiu. Vaisiai yra puikus natūralių vitaminų ir mineralų šaltinis, galintis sustiprinti imunitetą ir užtikrinti gerą savijautą. Štai penki vaisiai, kurie praturtins jūsų organizmą vitaminais šaltuoju metų laiku.
Ruduo – tai metas, kai gamta dovanoja gausybę šviežių ir maistingų gėrybių, kurios padeda išlaikyti gerą sveikatą ir sustiprinti imunitetą.
Vaisiai – tai ne tik saldus užkandis, bet ir tikras sveikatos šaltinis. Tarp visų vaisių obuoliai ir bananai užima ypatingą vietą – jie yra lengvai prieinami, skanūs ir pilni naudingų medžiagų, kurios teigiamai veikia mūsų kūną.
Mangai – vieni populiariausių egzotinių vaisių pasaulyje, o jų saldžiarūgštis skonis puikiai tinka ne tik desertams, bet ir pikantiškiems patiekalams. Vienas iš labiausiai vertinamų indiškos virtuvės atradimų yra mangų čatnis – tirštas, aromatingas padažas, derantis prie vištienos, sūrių ar net ant skrudintos duonos.
Daliai žmonių vaisiai ir uogos – ne tik gaivus užkandis ar desertas, bet ir svarbi kasdienio maisto dalis: nuo rytinių glotnučių, spalvingų salotų ar ingredientų pagrindiniuose patiekaluose.
Retas, kuris vasarą pasirinks gerti karštą šokoladą ar kakavą su zefyrais, kad ir kaip šie gėrimai skaniai kvėpės ar gražiai atrodys. Šiltoju sezonu daugelis mieliau renkasi gaivinantį, šaltą gėrimą. O kuomet, jei ne vasarą, apdovanoti savo organizmą vitaminų puokšte?...
Rauginimas – tai vienas seniausių ir sveikiausių vaisių bei daržovių išsaugojimo būdų, grįžtantis į mūsų virtuves su nauja jėga. Ir ne tik kopūstams ar agurkams! Obuoliai ir kriaušės taip pat puikiai tinka raugti – jų natūralus saldumas suteikia švelniai rūgštų, vaisiškai gaivų skonį, o fermentacijos procesas išryškina visai naujas skonio natas.
Avižos ir vaisiai yra idealus derinys sveikiems desertams. Jie ne tik maistingi, bet ir skanūs, todėl tinka tiek suaugusiems, tiek vaikams. Avižos suteikia sotumo ir energijos, o vaisiai – saldumo ir vitaminų. Šiame straipsnyje rasite keletą paprastų ir gardžių desertų receptų, kurie neapkraus jūsų kalorijomis.
Vasara – tai ne tik atostogų, bet ir uogų bei vaisių konservavimo metas. Tradiciškai daugelis mūsų gamina uogienes su dideliu kiekiu cukraus, tačiau vis dažniau atsigręžiame į sveikesnius pasirinkimus.
