Po buvusių sočių žiemos švenčių dažnai jaučiamės apsunkę, todėl ieškome, kaip mitybą praturtinti nekaloringomis, bet maistingomis daržovėmis. Be to, populiarus augalinių iniciatyvų iššūkis „Augalinis sausis“ (angl. „Veganuary“) skatina išnaudoti augalinės mitybos privalumus.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Kai ruduo apdovanoja mus auksiniais lapais ir derliaus gausa, vienas iš svarbiausių sezono herojų – moliūgas. Iš jo galima pagaminti šiltus patiekalus, kremiškas sriubas ir gardžius desertus.
Šilauogės – tai mažos mėlynos uogos, kurios savo dydžiu gali būti kuklios, tačiau jų nauda sveikatai yra milžiniška. Šios uogos ne tik skanios, bet ir praturtintos įvairiomis maistinėmis medžiagomis. Taigi, kokia yra šilauogių nauda?
Makaronai – vienas universaliausių patiekalų pasaulyje. Jie gelbsti, kai trūksta laiko, bet norisi šilto, sotaus ir skanaus maisto.
„Gero savaitgalio receptas“ vedėjai žiūrovus pakvies į ekstremalią kelionę – nuo stingdančio Everesto šalčio iki jaukios virtuvės šilumos
Šie jogurtiniai keksiukai – tikras džiaugsmas smaližiams. Jie nepaprastai minkšti, purūs, saikingai saldūs, o viršų puošiantis jogurtinis kremas su citrina suteikia malonią gaivią rūgštelę.
Kai į duris netikėtai pasibeldžia svečiai, norisi juos sutikti ne tik su šypsena, bet ir su kuo nors gardžiu. Gera žinia ta, kad skaniems užkandžiams visai nereikia nei daug laiko, nei įmantrių produktų. Dažniausiai pakanka to, ką jau turite šaldytuve, duonos dėžėje ar spintelėje.
Žiemą mūsų kūnas dažnai prašo šiltesnio ir sotesnio maisto, kuris suteiktų energijos ir palaikytų šilumą. Tačiau net ir šaltuoju metų laiku galima valgyti sočiai, sveikai ir be mėsos. Štai keli vegetariški patiekalai, kurie padės subalansuoti mitybą ir išlaikyti sotumą:
Dubajaus šokoladą galite pasigaminti ir namuose. Išbandykite traškų receptą su pistacijų kremu, kataifi tešla ir šokoladu.
Ieškote skanaus, sveiko ir neįprasto garnyro vakarienei? Keptos ropės ir pastarnokai su česnako sviestu – tobulas pasirinkimas!
Nė vienas šaltų žiemos vakarų stalas neapsieina be traškių, gardžių marinuotų agurkėlių. Jie puikiai tinka prie karštų patiekalų, ant sumuštinių, į mišraines ar tiesiog kaip užkandis. Pasigaminti juos namuose paprasta – tereikia šviežių agurkų, keleto prieskonių ir šiek tiek kantrybės.
Kiekvienas etnografinis regionas turi savo autentišką blynų ruošimo tradiciją, kuri atspindi vietos ūkio ypatumus, gamtos išteklius ir kulinarinį paveldą.















